Ⅰ 閉谷是什麼意思
閉谷是很寬的山谷中一段很窄的峽谷形狀的部分或同辟穀，即不吃五穀。
閉谷通常寫作「辟穀」，即不吃五穀。據稱是中國古代的一種修養方法。
「辟穀」，又稱閉谷、卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等，源自方仙家養生中的「不食五穀」，即不吃五穀雜糧，而以葯食等其他之物充飢，或在一定時間內斷食，是古人常用的一種養生方式。
辟穀，常與服氣相聯，稱服氣辟穀。服氣，顧名思義就是服食空氣，後受道家思想影響，而稱服食精氣或天地元氣。這是以氣代食之功，服氣辟穀修煉法是道教歷來講究的道法，從漢代起就有道士服氣辟穀的傳說，而且歷朝歷代仿效者不乏其人。
辟穀的由來：
《山海經》載有「食氣」之民，後有「食氣者神明而壽」的傳說，類似觀念被莊子改造成神人之功。
《莊子·逍遙游》載：「藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而游乎四海之外」，藐姑射之神人，無須五穀等食物，只須飲食風露。
辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記·易本命》說：「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神」，是為食氣術最早的理論根據。《淮南子·地形訓》也有類似的記載。