⑴ 現在的菜都多少元一斤
現在的菜的價格,大約是2至5元一斤。可上你所在市發改委官網,查看主要副食品價格監測數據。
常見蔬菜有:菠菜、萵筍、生菜、空心菜等。
菠菜食譜
麻醬菠菜
用料
菠菜;芝麻醬;鹽;味精;糖;蒜泥;熱水
做法
菠菜洗干凈放開水裡焯一下,過涼水,把水分擠干凈,放在小碗里壓實,倒扣在盤子上,然後把小碗拿下來,就成型啦
一勺芝麻醬,鹽適量,糖適量,味精適量,熱水適量用勺子攪均勻,加入蒜泥攪均勻
淋在菠菜上就好了
薑汁菠菜
用料
菠菜3棵;姜1小塊;生抽;芝麻油;白砂糖少量;鹽少量;雞粉
做法
菠菜去根,洗凈,切成6厘米左右的段.
向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
將菠菜撈出,過冷水,瀝干水分.
將瀝乾的菠菜緊緊的壓入一平底的容器內.
姜切末,將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁.
將壓緊的菠菜倒扣在盤子里.
將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜;大蒜;鹽;味精;橄欖油
做法
大蒜拍扁,可以輕松去皮,然後再切小點。
菠菜洗凈。同時燒開一鍋水,投入菠菜,汆一兩分鍾,去除草酸,瀝干水待用。
熱鍋冷油,放入蒜末,炒香。
然後放入菠菜,翻炒。
加適量鹽味精,炒勻即可出鍋。
菠菜披薩
用料
250克披薩面團1個;菠菜200克;精製馬蘇里拉乳酪80克;披薩草3克
做法
披薩面團擀開,打小孔
抹披薩醬
撒上一些精製馬蘇里拉乳酪
放上菠菜
進烤箱,溫度上火220度,下火235度,烘烤8分鍾出爐
撒上精製馬蘇里拉乳酪和披薩草
進爐繼續烘烤4分鍾出爐
菠菜戚風
用料
雞蛋4個;低筋粉70g;菠菜汁55g;玉米油45g;細砂糖60g
做法
准備工作:生菠菜洗干凈加少量水榨汁(真的很少的一點點,也可以不加水直接榨),低筋粉過篩,分離蛋黃、蛋白,蛋白放入冷凍室備用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁,攪拌至糖融化、液體乳化。
篩入低筋粉劃一字攪拌至無乾粉。
加入蛋黃繼續攪拌均勻。
烤箱預熱170°。高速打發蛋白,剩下的40g糖分三次加入蛋白蔽蘆中,手法。打蛋器碰著盆壁垂直不動,左手逆時針慢速轉動打蛋盆。最後一分鍾低速整理蛋白,消除大氣泡。
打發至濕性偏干狀態。
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻,從中間切入貼著盆底到盆壁刮上來,同時一直不停逆時針轉動打蛋盆。
翻拌好後倒入剩下三分之二蛋白山並豎霜中,順時針貼著盆壁轉一圈將周邊較粗糙的蛋白霜翻進來,繼續翻拌。
翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。蛋糕糊從10cm高處倒入模具,用勺子稍微翻拌下,雙手大拇指按住中空柱然後提起模具輕震去除大氣泡。
烤箱中下層,160°35分鍾(時間溫度僅供參考)。小烤箱的壞處就是這樣,蛋糕頂部離上管太近了,到20分鍾必須加蓋錫紙不然出來就是大黑臉。
出爐立即輕震一下模具去除熱逗大氣,倒扣晾涼後脫模。
⑵ 蔬菜多少錢一斤
豆角 6元一斤 土豆困閉 2.5元一斤 蘿卜 那種和衛青的差不多的是3.5元 我說的是前幾賣漏天的價 嘿嘿 這些汪配裂天沒買過菜呢
⑶ 青菜一般多少錢一斤
青菜(小白菜)價格,各地不同,在1.5元至3元不等。
小白菜種植技術
1、播種時間
小白菜生長周期較短,一般栽種20至30天左右,就能按棵採收。秋冬小白菜在9至10月陸續播種,南方地區到12月份還能播種。春白菜在2月至4月上旬分批播種,夏小白菜在5至9月份分批播種。
2、整地施肥
小白菜對土壤的適應性較強,在土質肥沃、保水保肥性強的土壤中生長更好。在整地時,可以做成平畦,畦寬1至1.5米。夏秋雨水多,應高畦種植,畦面平整。底肥應用有基肥,和土壤混合均勻,土壤偏酸時,整地時應加入石灰。
3、播種
小白菜種植有撒播、條播以肆森及育苗移栽,撒播的用種量比條播多,一般在夏秋季節種植時,采辯者用撒播的方法。冬春以及大棚內種植時,應先育苗再移栽。播種前,要先在溫水中浸泡12個小時,然後在15至20℃下進行催芽,等一半以上種子發芽後進行播種。播種前裂灶畝要先澆水,畦面濕潤後撒播,覆土1公分。
4、田間管理
①苗期管理
小白菜在出苗之後保持土壤濕潤,出苗較密的地方要進行兩次間苗,長出2片真葉時進行第一次間苗,苗距在兩公分,將弱苗病苗摘掉。在長出3至4片真葉時進行第二次間苗,苗距在五六公分。每次間苗之後,要進行澆水。小白菜長出五六片葉時要進行移栽,株距在10至15公分。小白菜定植後,要澆定植水,促進緩苗。
②水肥管理
小白菜在營養生長期間就能採收,需要的氮元素較多,磷鉀肥較少。底肥充足的地塊,小白菜進入生長旺盛期之後,要追施少量氮肥,每畝可用10至15斤尿素。磷鉀肥在底肥中施足,後期可以葉面噴施磷酸二氫鉀和氨基酸葉面肥。
小白菜幼苗期需水量少,保持土壤見干見濕。到了生長旺盛期,每隔3至4天灌水一次,冬季種植時,澆水次數要減少,防止澆水後土壤溫度降低,影響根系生長。
⑷ 如何看待1300斤蔬菜賣15元為何如此便宜
據報道,近日,在河北邯鄲,一對農民夫妻辛苦忙活了幾個小時,用三輪車運著1300斤菠菜去賣,只賣出了15塊錢。菜販子給出的理由是:“他們的菜質量一般,如果我不收,他們只能丟掉。”
然而,這么便宜的菜價買到城裡面之後反而價格很貴。要知道,城裡的超市裡面悄睜頌的蔬菜價格,一直都不便宜,市民買的時候忽然會感嘆菜價好貴,有時候甚至堪比豬肉的價格。菜比肉貴,這也是時常發生的現象。那麼為什麼農村大媽的這一車菠菜菜價會如此便宜呢?這菜價說是送都不為過。
說到底,還是需要有一套完善的收購體系,才能夠平衡農村與城市兩極分化的市場,只早空有這樣農村才能留住人,城市的菜價才不會變成天價。 現在越來越多的互聯網大廠在做這個業務,其目的是獲取越來越多的用戶數據,方便搞其他的推廣,大數據時代的玩兒法很多,就不多列了。但是確實會影響到農民的利益,不管你搞多少演算法,收菜的環節是必不可少的,層層獲利,最終倒霉的只能是菜農。
⑸ 蔬菜平均多少斤一元
每個省份都有每個省份的價錢。本人的省份的話大概就是三四塊一斤。有的配菜五六枝氏明塊,一斤也有,芹菜呀猛告,香菜呀,這些都是五六塊一斤或者可能五六塊1斤都不到。核塵