網路鬥茶是什麼意思

① 鬥茶起源於什麼朝代

鬥茶起源於唐朝，也叫作斗茗和茗戰，始創於廣東惠州，是有錢人家的雅玩消遣。鬥茶的內容有茶葉色相、芳香度、茶湯成色味道等，各種茶葉經過參與人的集體品評，以俱備上乘者為勝。鬥茶一般戚孝在每年春季的清明節期間舉行。

鬥茶是什麼朝代起源

1、唐朝

鬥茶起源於唐朝，也叫作斗茗和茗戰，是茶客門將各種新簡歲茶進行優良排序的一項比賽活動，具有競技性質。鬥茶始創於廣東的惠州，最初只是有錢人家和茶葉愛好者的雅玩消遣，之後慢慢發展成鄉民關注的熱點。

2、鬥茶內容

鬥茶的內容繁雜多樣，主要包括茶葉色相、芳香度、茶湯成色味道、醇厚度等，除了茶葉本身的品質特點外，在泡茶選擇的茶具，以及煮茶的火候、用水上也頗有講究。一般是各種茶葉經過參與人的集體品評，選出最優者為勝。

3、鬥茶時間

鬥茶一般在每年的春季進行，大多在清明節前後，此時春雨初降，新茶剛采，烘焙製成，為茶客們提供了大量的鬥茶選擇。鬥茶一般在茶店進行，少則四五人，多則十幾人，期間十高咐稿分熱鬧。

② 鬥茶起源於什麼朝代

鬥茶根據歷史考證起源於北宋時期。北宋時期，特別是宣和宋徽宗返旅時期民間手工業發達，百工藝人及商品經濟得到很大發展，市井文化在大城市中和世晌進一步發展，鬥茶成為喚鋒市井文化的一個重要內容。

③ 鬥茶是什麼意思，鬥茶是從何而來的

鬥茶是在古代時候有錢的人家閑暇時間的一種「雅玩」，也是當時比賽茶的好壞的一種游戲。鬥茶更是現在惠州傳統的民間習俗之一。現在懂得鬥茶的人已經越來越少了。本期的源御扮飲茶文化，就帶你來了解鬥茶。

鬥茶，又叫「斗茗」、「茗戰」，它是古時有錢有閑文化的一種「雅玩」。即比賽茶的好壞之意，是惠州傳統民間風俗之一。鬥茶始於唐代，始創於的廣東惠州，又一說為以貢茶聞名於世福建建州茶鄉。

鬥茶是每年春季新茶製成後，茶農、茶人們比新茶優劣的一項茶事活動。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的勝敗，為眾多茶農、茶人所關注。唐稱「茗戰」，宋呼「鬥茶」，名異而實同，都具有強烈的賽事色彩。

到了北宋，「鬥茶」已成惠州民間習俗，這又有東坡的詩文為證。東坡游羅浮，品嘗了景泰禪師的卓錫泉，作《記》說：「嶺外唯惠人喜鬥茶，此水不虛出也！」此俗直至民國年間依然在惠城中盛行。

鬥茶是在品茶的基礎上發展起來的。品茶也稱品茗，由主人邀請三五知己，將泡好的茶，盛在小酒杯一樣大小的茶盅內，像飲酒雹灶那樣細細品嘗。鬥茶則與此不同。斗，惠州話有爭斗的意思，也有在爭斗中逞強獲勝之意。當時一個文化水平較高的私塾老師曾以「較筐篋之精，爭鑒裁之別」來概括鬥茶的涵義。

參加鬥茶的人，要各自獻出所藏名茶，輪流品嘗，以決勝負。比賽內容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優劣、煮水火候的緩急等等。鬥茶要經過集體品評，以俱備上乘者為勝。

鬥茶的場所，一般多選在比較有規模的茶葉店。這些店大都分前後二進，前廳闊大，是店面；後廳狹小，兼有小廚房——便於煮茶。有些也兼有房間，老闆家人也住在里頭。當然，一些街坊、工友好此道者，幾個人小聚談到茶道，也有說斗就斗的。有些人家有較雅潔的內室或花木扶疏的古舊庭拆轎院，或其家臨江、近西湖的，便都是鬥茶的好場所。

鬥茶多選在清明節期間，因此時新茶初出，最適合參斗。鬥茶的參加者都是飲茶愛好者自由組合，多的十幾人，少的五六人，鬥茶時，還有不少看熱鬧的街坊鄰舍。如在茶店斗，則附近店鋪的老闆或伙計都會輪流去湊熱鬧，特別是當時在場欲購茶的顧客，更是一睹為快。

④ 鬥茶是什麼意思

鬥茶的解釋

亦作「鬭茶」。比賽茶的優劣。 宋 江休復 《江鄰幾雜志》：「 蘇才翁 嘗與 蔡君謨 鬭茶， 蔡 茶精，用 惠山 泉， 蘇 茶劣，改用竹瀝水煎，遂能取勝。」亦指供比賽的優質茶。 宋 范成大 《題張氏新亭》詩：「煩將鍊火炊香飯，更引長泉煑鬭茶。」

詞語分解

斗的解釋 斗 ǒ 中國 市制容量單位（十升為一斗，十斗為一石）：斗酒只雞（經常用作招待客人的簡單酒食，家常灶胡便飯）。 量糧食的器具：斗筲之人（ 形容 人器量狹小，見識短淺）。 形容小 東西 的大：斗膽。 形容大東西的小：斗 茶的解釋 茶 á 常綠灌木，葉長橢 圓形 ，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉； 秋末 開花，白色； 種子 可榨油；木質緻密，供雕刻用：茶樹。茶配辯頌農培鄭。 特指「茶葉」：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料：

⑤ 什麼是鬥茶

鬥茶，又叫「斗茗」、「茗戰」，它是古時有錢有閑文化的跡辯一種「雅玩」。何謂鬥茶？鬥茶，即比賽茶的好壞之意，是惠州傳統民間風俗之一。鬥茶始於唐代，據考創造於出產貢茶聞名於世的福建建州茶鄉。每年春季是新茶製成後，茶農、茶客們比新茶優良次劣排名順序的一種比賽活動。有比技巧、斗輸贏的特點，富有趣味性和挑戰性。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如今天一場球賽的勝敗，為眾多市民、鄉民所關注。唐叫「茗戰」，宋稱「鬥茶」，具有很強的勝負的色彩，其實是散稿一種茶葉的評比形式和社會化活動。有同名電影。

順便說一下啊，宋朝的大書法家蔡襄極好鬥茶，但是又一次卻輸了。當時他的茶葉比對方好，但沖州孝是用的水是山泉水（天下第二泉惠山泉的泉水，也是極品），對手用的竹瀝水，是經過加工的。蔡襄輸了之後，最終對泡茶時水質的影響有了新的認識。

⑥ 鬥茶攆茶分茶是什麼意思

鬥茶，唐代稱茗輪銀戰，是源自中國以比賽的形式品評隱旁茶質優劣的一種風俗。攆茶，也就是轉動石磨磨茶。分茶是宋代流行的一灶桐橡種『茶道』，「分茶」就是烹茶、煎茶。

⑦ 鬥茶是什麼意思

所謂鬥茶，即比賽茶的優劣，又名斗茗。鬥茶為各取所藏好茶，輪流烹煮，相汪悉互品評，以分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。鬥茶，或多人共斗，或兩人捉對「廝殺」，三斗二勝。鬥茶的場所，多選在有規模的茶葉店，前廳闊大，後廳狹小，兼有小廚房，便於煮茶。

鬥茶的場所，多選在有規模的茶葉店，前後二進，前廳闊大，為店面，後廳狹小，兼有小廚房，便於煮茶。有些人家，有較雅潔的內室，或花木扶疏的庭院，或臨水，或清幽，都是斗困友乎茶的好場所。鬥茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，相互品評，以分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。鬥茶，或多人共斗，或兩人捉對「廝殺」，三斗二勝。

⑧ 鬥茶是什麼意思

鬥茶是1.亦作"瞎晌鬥茶"。 2.比賽茶的優劣。

鬥茶是在點茶的基礎上創造出來的一種玩茶方式，盛行於宋朝，是古代有錢人在閑暇時間的一種游戲，目的是通過比賽茶的好壞，來增添點茶的樂敗耐趣，目前仍然在惠州等少數地區仍然是傳統的民間習俗之一。

⑨ 鬥茶是什麼意思

鬥茶是一種傳統的中國茶文化活動。通常在小茶館或茶樓里進行，由茶藝師在茶台上展示他們的泡茶技巧，以及通過鬥茶比賽來展現自己的褲滾鉛茶藝水平。鬥茶主要是通過比較茶的顏色、香氣、滋味等方面，來評選出最好備逗的茶。同時，鬥茶也是一種交流、分胡好享和欣賞的茶文化活動，可以讓人們更好地了解和欣賞中國茶文化。

⑩ 「鬥茶」又稱為什麼呢

「鬥茶」又稱「斗茗」、「茗戰」，是每逢春秋茶上市時各地茶鄉所舉行的茶冊培神品與茶技的比賽。由新州虧康冠名首屆安溪鐵觀中巧音網路鬥茶大賽在7月8日開始，將展示鬥茶盛會。