A. 製作果醬時，應該注意哪些問題
很多人都自己做果醬，真的是性價比高又便捷，但是做果醬的全過程中有很多問題是必須留意的，否則的話，便會危害到果醬的口味，那麼到底必須留意些什麼問題呢？
1.做果醬究竟應當用是多少糖？
一切正常狀況下，糖的凈重是果肉凈重的30%，可是假如親人愛吃甜食，能夠 適度補加，總而言之，糖的使用量應當以果肉的凈重而定。
2.為啥一定要在果醬里邊加糖呢？
在果醬中，糖除開是調料之外還具有防腐蝕功效。糖的使用量立即決策果醬的儲存時間。糖的使用量適度，相對而言果醬的保存期會生長一些，過少的應用糖能使保存期減少——因此能夠 依據自身的口感和必須 ，適度調整糖的使用量。
另外，在大家過去的了解中，果醬關鍵用於擦抹於吐司麵包或吐司麵包上服用，也可做果醬包的餡。實際上 ，果醬的食用方法也有許多 。果醬能夠 用於調酸牛奶，添加冰淇淋以及他冷藏甜品，乃至是作為糖放到綠茶或現磨咖啡里，還能夠添加開水中調成水果汁服用，都別有一番滋味。在必須 使用糖的場所，都能夠用果醬來替代，比簡易加糖大量了營養元素和健康保健化學物質。
B. 什麼東西看起來很像果醬便宜的！做的一個果醬的包裝作為畢業設計，瓶子里放什麼東西顯得像果醬呢
教你在家做美味的果醬100％純天然的蘋果醬
材料：
蘋果200克，白糖60克（糖皮和核心三分之二的蘋果一個接一個音量控制左右），鹽適量。
做法：
1，去皮，芯蘋果剖成八人，在鹽水中浸泡。
2，放入鍋中，撒在蘋果一半的白糖，加少量水，以中火煮，去浮沫。當
3，煮至蘋果透明色，並溢出甜甜的味道，拌入餘下的砂糖，調整甜味。
4，果醬秀閃亮，融合狀，他們可以用熱水消毒廣口瓶（熱灌裝）載入。
提示：最好的選擇。如果蘋果沒有酸味，加檸檬汁可適當增加酸度。
草莓醬1
材料：
草莓200克，白糖60克（約三分之一的音量控製糖草莓），2湯匙檸檬汁。
做法：
1，草莓洗凈，去蒂，注意不要粉碎的草莓。上
2，撒上一半的糖在草莓，放置一段時間。
3，滲出的果汁，火災發生後繼續前行，中火煮，去浮沫。
4，插入檸檬汁，調味側同時加入剩餘的糖，如喜甜的，但也可能會增加。
提示：
草莓醬是最常見的，其生產，以維持一個更誘人的草莓顆粒的胃口。選擇一個小草莓酸奶穀物更好。在火上烹飪時間不宜過長，否則可憐的色彩果醬BR。火過它，你可以除去濕氣。用木鏟等攪拌，注意不要搗碎的草莓。您還可以使用微波爐，不要用保鮮膜覆蓋，把「強」塊，
熱8分鍾。
草莓醬2
材料：AB半草莓檸檬水甜葉菊600G 2G水500ML C.麥芽糖300G
做法：。
洗1草莓，水果排水
2蒂後，會放鍋里的水燒開，加入甜菊葉，再煮10分鍾，直至水分量的一半左
3。略讀甜菊葉，攪拌，煮至溶化再加入麥芽糖
4。加入草莓和檸檬汁，用小火煮，攪拌勺使用時避免燒
5做飯。在烹飪過程中要始終是人渣略讀
6，煮慢慢用小火軟化草莓，水果小，像你可以關閉汁變稠，讓裝瓶
草莓蘋果醬原料涼後冷藏：750克草莓，蘋果500克1000克，白糖6克，阿膠，草莓香精2滴水適量。
製作：
1，草莓和蘋果用清水洗凈，蘋果去皮，切成兩半，去核，然後搗碎或切碎，以草莓，蘋果攪碎成泥。
2，切碎的草莓，蘋果和水一起放入鍋中，稍微攪拌，等到混合，攪拌，煮約5分鍾，加入冰糖，攪拌至糖溶化硬，然後切換溫水煮
> 8-10分鍾，經常攪拌果醬和防止糊鍋。
3，用少許開水浸泡溶解明膠，倒入果醬，拌勻，繼續煮10分鍾以上，看果醬變稠的鍋和氣泡的增大，離火，滴香精，稍微乾燥
溫度，倒入容器中貯存。
橙醬1
成分：石灰200克80克，白糖或蜂蜜（糖或蜂蜜適量控制約40％的石灰）。
做法：
1，石灰洗凈，然後一個橫截面二，出汁，種子。
2，用勺子挖果皮內側，去除石灰麵筋絲等。
3，大約1毫米的短切剝厚度。
4，去皮切碎浸泡在水中，水剛好淹住果皮，放置一晚。
5，4天去除水分的做法，足夠的水，然後添加，熬煮至水燒開後。這樣重復兩次。
6，果汁1的做法，放入鍋中，加入糖轉化為實踐五年半來中火煮，去浮沫。注意應盡量不碰鍋，煮的材料，但需要不斷搖動鍋。
7，以待果皮熟，加入剩下的砂糖調味。
提示：
經皮煮石灰果皮的苦味去，這一步生產過程不能操之過急。在條款增加蜂蜜的甜味，口感更好。橘子果醬用石灰，柚子，檸檬等柑橘類水果
為原料，酸甜口味可自由調整。
橘皮果醬2
材料：有多少橘子，只要你喜歡;麥芽糖和桔子的比例為1:4（一般超市有賣）;普通糖和麥芽糖的量相同;半個檸檬;鹽，水
練習量。
1檸檬汁洗凈備用，橙色全撒鹽擦蠟用手取出，然後小心地用清水沖洗。 。
2個橘子第一級分為四等份，然後剝離在水中浸泡4小時以上（以除去苦味）;橘皮切成小塊的肉的第一種子後，再剝去白膜備用。 3。半鍋燒開，加入1湯匙鹽，陳皮浸泡放入鍋內煮10分鍾。
4熟橘皮浸泡在冷水中。，用刀削水果冷卻除白色薄膜後，再皮切成細絲。
5。將處理好的橙皮絲，橙肉放入鍋中，加入檸檬汁，煮沸改用中火，再放入小打架加入麥芽糖繼續沸騰，不得用木瓢煮時停止攪拌。
6。待麥芽糖完全可以加入白糖溶化，繼續煮至醬汁呈濃稠狀拌勻即可。
橘子果醬味原料：蘋果九水1茶匙，糖450克，1份橙汁，1湯匙橙皮泥。
做法：
1，蘋果去籽，切成四塊，放入鍋中。
2，鍋內加入水一勺，加蘋果，煮攪拌，使肌膚變得柔軟文火煲30分鍾。
3，加入橙汁和橙皮泥。
4，在糖後攪拌均勻，煮90分鍾用小火，直到它變成糊狀，不斷攪拌以免燒焦。
5，裝有熱水消毒奶瓶。
橘子醬配料：橘檸檬6 7 1/2砂糖麥芽糖耐熱玻璃
做法：
1）橘子洗凈，切成半。
2）用勺舀出肉，避免挖白色果皮
3）挖出果肉和果汁倒入鍋中，大火燒開
4）燃燒過程嘗試粉碎的肉用勺子和採摘水果的種子或果實膜。後小火
5）燒開，加適量糖和麥芽糖，其控制的比例，擠半個檸檬汁，用勺子不時攪拌，以免粘。當
6）等立即變暗裝果醬變稠的耐熱玻璃奶瓶，擰緊蓋子，放入冰箱冷卻後。
原料獼猴桃汁：
獼猴桃200克，白糖80克（糖皮和核心獼猴桃後約四分之一音量控制），少量的檸檬汁。
做法：
1，去獼猴桃皮，切成大塊，放入鍋中。
2，糖就可以了灑一半，加一點點水，中火煮，去浮沫。
3，獼猴桃，煮至軟，加入剩下的砂糖，調整了甜頭，倒入檸檬汁。
4，直到完全融化大規模的獼猴桃，呈現光澤，即可。
提示：
獼猴桃果醬的提示是：不要有卡住裡面一個巨大的肉。黑色獼猴桃種子，使其更加濃郁。獼猴桃季節過季，非常適合用作原料的堵塞。
果醬檸檬香料的原料：
蘋果3，檸檬汁或醋2湯匙冷水4升糖漿（水，480毫升，白糖250克）。
做法：
1，水和糖放入鍋中，攪拌至融化用小火，煮沸5分鍾，冷卻火焰。
2，蘋果去籽，切成0.5厘米厚片，檸檬或醋立即放入冷水中浸泡，防止變黑。蘋果10分鍾，漏後撈起。
3，糖及蘋果放入無菌瓶中，瓶子拆下來清潔空氣筷子，瓶蓋不要太緊。然後放沸水鍋中20分鍾後集中供熱的火焰，取下蓋子蓋緊瓶
放置12小時。
提示：
長期放置蘋果可以用來製作果醬保存一年四季皆能消耗。一旦家裡來了客人，來享受，這將讓客人有賓至如歸的感覺！
煮沸後果醬，通常在電池外殼85℃，90，NE滅菌30分鍾後，高濃度的果醬70％可溶性固形物含量75％，糖的不低於65％，不消毒，煮沸後
熱裝罐，密封即可。最好在冰箱里。
楊梅汁原料：鮮楊梅1000克，千克白糖4克，阿膠，2滴的楊梅味，加水適量。
製作：
1，不會腐爛，損壞楊梅去蒂，洗凈，搗碎或攪拌菜刀砍爛了。
2，坐鍋，加水，攪拌，楊梅搗爛，置於旺火煮約5分鍾左右，把糖和糖用力攪拌，直到使用後文火煮8-10分鍾，充分溶解（煮邊攪拌，以免糊鍋）。
3，加少許水，明膠火加熱，等到完全融化，倒入果醬鍋內，混合拌勻，再煮10分鍾，然後取出少許果醬，倒入平，如果沒有散去，
離火，滴入楊梅香精組合。
4，將煮好的果醬倒入容器中，稍乾暖，然後撒上糖的表面上的一層，覆蓋存儲，以作為採取食物。
西瓜皮汁原料：西瓜皮千克800克，白糖，檸檬酸，1克，將8g明膠，水適量。
製作：
1，將走軟瓤西瓜切片，用清水洗凈，搗碎放入搗碎。
2，搗碎的西瓜皮，檸檬酸和水放入鍋中一起，稍加攪拌，煮沸的攪拌約5分鍾，再放入白糖，用力攪拌，待糖溶化轉文火煮約
10分鍾。
3，用少許清水浸泡明膠，並上火加熱，待充分溶解明膠，倒入果醬鍋內拌勻，再煮10-12分鍾，然後取少茶匙黃油，裡面倒入平盤如果
不流散現象，則已經煮熟，遠離火源，稍干後，倒入容器中，蓋上鍋蓋，在陰涼通風處密封，吃挑。
胡蘿卜杏醬配料：500克，胡蘿卜的，杏500克，600克糖，檸檬酸，0.2克，6克明膠，水適量。
方法：
1，將胡蘿卜洗凈，切碎杏洗凈，切開，取出杏仁，然後放入蒸籠約10分鍾，直到蒸軟混合搗碎成泥，和檸檬酸，混勻好。
2，坐鍋，加水和胡蘿卜杏泥，用旺火煮沸，再加入白糖，改用文火煮沸，攪拌經常需要烹調時避免糊鍋。
3，加少許水，加熱至熔化明膠，倒入果醬鍋內，繼續煮5-7分鍾，然後取少許果醬用湯匙，倒入平盤，如果沒有散去，走離火，倒入容器中
，加蓋密封存放。
櫻桃果醬1
材料：200毫升水;紅櫻桃600克（去核525G後）;桂皮1;檸檬1個（皮膚SAA）;白糖450克
做法：
1，火加熱鍋中的水沸騰後，紅櫻桃，肉桂和檸檬皮放入，再加蓋煮20分鍾，再細篩。
2，將被過濾掉的櫻桃汁和糖倒入鍋中用小火慢慢煮20分鍾，直到煮漿，再倒入瓶中密封冷藏即可。
2櫻桃汁原料：櫻桃千克750克，白糖，檸檬酸0.3 5克明膠，食用香精少量水的。
製作：
1，沒有新鮮洗爛櫻桃，去核，用菜刀將搗碎或切碎搗碎。
2，櫻桃泥和水倒入鍋內，用旺火煮沸5-7分鍾，再加入白糖和檸檬酸，改用文火，不斷攪拌，以免糊鍋，影響果醬的質量。後
3，受小火煮15分鍾後，加熱溶解明膠（用少量的水將被加熱浸泡後溶解）均勻倒入鍋內，繼續煮約10分鍾，然後取一個小果醬
滴鍋，不流散現象，離火，滴香精拌勻，晾涼倒入容器中，蓋上鍋蓋，放在通風保存成一個很酷的，與所採取的食物。
桑葚果醬1
[材料/調料]桑600克;麥芽糖200克;細砂糖200克檸檬1;水200毫升
[製作過程]
1檸檬洗凈榨出汁待用。
2。將擦拭桑洗滌水，酸放入容器內，加白糖腌3060分鍾，輕輕攪拌勺的糖可用木材和桑椹，使兩者混合。
3。將實行兩鍋倒入檸檬汁的酸加水前煮滾，中火加熱，然後放入小打架加入麥芽糖繼續煮，邊煮邊用木勺子攪拌，煮至
>醬是粘稠即可。
桑椹果醬2
材料/調味A.桑600G B.甜菊2G水500ML C.麥芽糖生產過程300G
1。桑葉洗凈，除去附著在桑椹胚後雜物和瀝干水分，桑莖不能拔出
2。會放鍋里的水燒開，加入甜菊葉，再煮10分鍾，直至水分量的一半左
3。略讀甜葉菊，然後添加麥芽混合，煮至融化
4。加入桑葚用小火煮，攪拌勺使用時避免燒
5做飯。在烹飪過程中應始終浮沫撈除
6用小火煮軟化桑，果小，像你可以關閉汁變稠，放涼冷藏後裝瓶玫瑰梨果醬
[材料/調料]梨600克;幹上漲8克;麥芽糖，150克;砂糖百克;檸檬1; 100cc的水
【製作過程】 1擠壓。
2，將梨去核後，其中一半去皮，切塊用攪拌機原漿。
3。將處理好的一個梨，梨醬成小壺隨酸，加水和檸檬汁煮滾，中火加熱，然後添加刪除花莖玫瑰花瓣用開水混合。
4，加入麥芽糖轉成小的戰斗繼續沸騰，用木棍不斷攪拌必須舀水煮的時候。
5。待麥芽糖完全可以加入白糖溶化，繼續煮至醬汁混合呈濃稠狀藍莓果醬可以
材料/調味A.冷凍藍莓600G半個檸檬汁B.甜菊水500ML C.麥芽糖3G 300G 50G
冰糖生產工藝
1。在室溫下解凍
2。冷凍藍莓會把鍋里的水燒開，加入甜菊葉煮10分鍾至水剩下一半
3。略讀甜菊葉量，再加入冰糖與麥芽糖混合，煮至融化
4。加入藍莓和檸檬汁，用小火煮，煮勺子攪拌經常使用，以避免燃燒
5，在烹飪過程中應始終敗類略讀
6。慢煮用小火軟化藍莓，小水果，果汁變得濃稠狀，可以關掉，放涼冷藏後裝瓶
菠蘿果醬主料：約400克的菠蘿，白糖60克，百克麥芽糖，2湯匙檸檬汁。
步驟：
1菠蘿，切成小塊;
2一半灑在菠蘿糖，15分鍾;
3汁液滲出，火災發生後繼續前行。 ..中火煮約10分鍾，撇去浮沫，關火;因為菠蘿纖維厚
4，半成品必須熟泥打碎，放入攪拌機結果後; 。
5倒帶回鍋，加入檸檬汁和麥芽糖，繼續煮約20分鍾，直到醬變稠;
6煮熟後趁熱果醬放入消毒容器倒置，瓶口朝上，讓涼爽。可用。
山楂果醬製作方法：先將紅色水果洗凈，切片，煉油與水，加熱至7182，NE 20分鍾，然後升溫繼續88℃，逐漸集中到一個漿，將漿狀物過濾掉，殘余物中加入濃食用水果香料，水果糖或增甜劑，或添加少量的果膠溶液，並提高營養組合物;繼續加熱至99100℃，逐漸濃縮至膏狀;被冷卻後，冷卻罐裝或散裝保存。
特點：此山楂果醬營養豐富，口味和適合用作最好的麵包和果醬細膩，醇厚甘甜。
說明：
許多水果可製成果醬，如蘋果，梨，桃，杏等。用類似於上述步驟的製造方法。注意不要用腐爛的水果，另一個是基於去皮去核問題的果實的重量;
一般果醬按1份紙漿，製糖生產的部分（糖量可以減少一半，另外增加了相同的麥芽糖）的一半的比例，糖可以調節，可以堵塞粗糖，防腐劑和糖以及，使用過少糖的保質期會縮短，如果糖適量，果醬，可以保持良好的消毒六個月或以上。如果少水果的水分含量，如蘋果，梨等可以添加少半份的水;煮果醬鍋是最好的酸，如藍莓，山楂不能用鐵鍋或鋁鍋煮，不斷攪拌，要注意烹調時，最好用木勺;充滿果醬玻璃容器的最佳選擇，沸水用消毒控制使用（不要用毛巾擦拭）干前5-10分鍾;很好地熱果醬裝入容器蓋緊，倒置，掛斷瓶加熱到室溫（以防止空氣進入瓶子，使真空度），最好是在冰箱中保存後。
C. 怎麼用植物奶牛（九陽豆漿機）做果醬，放多少水等詳細過程
原料：
蘋果650g
水300ml
白糖適量（根據個人喜好）
做法如下：
1.將蘋果去皮切成花生大小塊狀（在這過程中會有很多水分流出，最好用一個大碗裝）；
2.將碗中的蘋果塊數量的一半和水一起放入豆漿機中，根據個人口味加入適量白糖；
3.接通電源,先按下「果蔬冷飲」鍵完成工作後，將碗中剩下的蘋果全部放入豆漿機中，再次按下「果蔬冷飲」鍵完成工作，然後按下「蔬菜濃湯」鍵，即可。
備註：蘋果用量可視情況增加，為了防止褐變，可適當的加些檸檬汁。
功效：含有大量的果糖、果酸、維生素、蛋白質等人體不可缺少的營養成分，常吃可減肥。
D. 草莓果醬和藍莓果醬 哪個好
草莓果醬
材料
草莓6隻，檸檬1片，白砂糖適量
做法
1、將草莓對開後在對開，成4塊。
2、對開後將草莓放入碗中，倒入白砂糖，攪拌後使白砂糖均勻的包裹著草莓。
3、放入冰箱，3-24小時後，可發現草莓出水。
4、放入鍋中大火翻炒開鍋後，轉中小火，加入檸檬（可使草莓的果膠逼出），不停的翻動，當醬汁粘稠，用筷子挑起可以固定時，倒入容器中晾涼後，放入冰箱保存。(可保存1-3個月）
藍莓果醬
材料
新鮮藍莓150克
細砂糖 20克
檸檬汁 1大勺約15ml
做法
1、新鮮藍莓洗凈後，擦乾表面水分。
2、將細砂糖和藍莓混合在一起，用木勺壓碎成糊。
3、靜置2、3個小時，讓糖和藍莓的味道充分融合。
4、加入檸檬汁，小火煮，邊煮邊攪拌，防止粘鍋。
5、煮至粘稠狀態即可。
6、密封容器事先用開水煮過消毒，再仔細擦乾。
7、將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱保存。
E. 給貓咪取小果醬的名字好嗎
好。小果醬這個名字叫起來甜甜的，能夠令人感受到貓咪的可愛，以食物命名也是很洋氣的命名方式，比較特殊重名的可能性小。
F. 做一大瓶果醬需水果1.5千克，加工費1.5元，做小果醬一瓶，需水果0.5千克，加工費0.8元，新日麵包店做大
140×0.5＝70
（130－70）÷（1.5－0.5）
＝60÷1
＝60
140－60＝80
80×1.5＋60×0.8
＝120＋48
＝168
答：共需加工費168元。
G. 新日電動車2010年都有那幾款
1、SUNRA新日XC12010版電動車。
2、SUNRA新日XC1電動車。
3、SUNRA新日小鳳梨電動車。
4、SUNRA新日小果醬電動車。
H. 《夢三國2》果醬怎麼得有什麼用
七周年會根據之前的充值消費情況以及在線時間免費給餐叉。
第一次是30個餐叉吃一塊蛋糕，之後是60、90依次類推。每次吃一塊蛋糕給果醬。餐叉每日任務可以獲得200個左右。
塗滿果醬的超值獎勵獲取方式：
11.累計5000果醬獲得的寶箱：我拿了熊貓。
12.累計7500果醬獲得的寶箱：珍寶寵物蛋（和2W累計寶箱一樣）。
I. 新日小糖果和小果醬的區別
這兩個最主要的區別就是他們外形上面第1種是固體，而第2種是液體，另外它的口感也是不一樣的。
