① 怎麼做葡萄酒市場調查
一、開展葡萄酒市場調查的主要內容
1、農村市場的調查。主要了解農民購買葡萄酒的種類、數量、季節、時間、數量和品種,葡萄酒價格的高低,以及農民的收入情況,農民購買葡萄酒積極性,購買心理和購買葡萄酒的區域特點等。
2、葡萄酒經銷商的市場調查。主要了解一定區域內糖酒公司等經銷商庫存葡萄酒的數量和品種,批發和零售價格、數量、淡旺情況,與廠家的購銷關系,購買、儲存葡萄酒的心理,對葡萄酒市場的走勢看法,還有進口葡萄酒的銷售情況等。
3、葡萄酒生產廠家的調查。要了解葡萄酒行業生產企業數量、各自效益情況、產品的價格、營銷策略、銷售范圍,以及與去年相比銷售情況的變化等。
二、搞好葡萄酒市場調查的要求
葡萄酒市場調查是一項復雜細致的工作,涉及面廣、難度大、要求高,為使調查高效、准確、達到預期的目的,調查者需做好以下工作。
1、深入基層,深入實際,開展全面系統的葡萄酒市場調查;要腳踏實地,切忌主觀性和片面性,對信息的收集既有「道聽途說」,又有「耳聞目睹」,同一信息要有多渠道來源。對有關信息要及時反饋,調查結束要寫出詳實的市場調查報告。
2、開展葡萄酒市場調查要做到全面調查和重點調查相結合;全國市場調查與區域市場調查相結合;調查對象的點面相結合;定期調查、不定期調查,臨時調查相結合;要做到既掌握總體情況,又了解局部情況;對一定區域既要研究現狀、又要研究歷史;既要收集微觀資料,又要掌握宏觀情況;既要了解葡萄酒行業情況,又要了解相關行業情況。
3、對於取得的市場調查資料,調查者要善於給其擠「水分」,通過對資料的系統周密的分析,去粗取精,去偽存真,通過現象發現本質和規律,真正成為我們所需要的有利於研究和開拓葡萄酒市場的資料。