海寧如何製作美食網站

⑴ 海寧市美食

海寧市美食有海寧宴球、芽麥圓子、臭莧菜梗、眼睛糕、百果大麻餅、八寶湯等。
1、海寧宴球：宴球是海寧獨具特色的一道美食，選料精細，製作工藝考究。用肉泥捏成球狀，然後裹上豬皮一起放到蒸籠里蒸熟。蒸熟後香味四溢，十分誘人食慾。吃的時候蘸上醬料，口感絕佳，讓人贊不絕口。
2、芽麥圓子：芽麥圓子是用糯米粉和芽麥一起製作而成的一道特色小食，植物清香味沁人心脾，外表金黃焦香，外酥里軟，吃起來口感豐富，甜而不膩，獨具風味。
3、臭莧菜梗：臭莧菜梗是一道獨具風味的美食，聞起來臭吃起來香。味道濃郁獨特，美味可口，那滋味妙不可言，十分值得品味。
4、眼睛糕：眼睛糕是當地的特色小吃，用糯米包入餡料製作而成。口味可咸可甜，滋味豐富，軟糯可口，深受當地人的喜愛。
5、百果大麻餅：百果大麻餅是當地的一道傳統美食，歷史悠久，製作精良。採用麵粉、白糖、芝麻、青紅絲、糯米粉、雞蛋、花生碎等製作而成，外表酥脆裡面軟綿可口，甜而不膩，十分具有風味。
6、八寶湯：八寶湯是夏日裡十分受歡迎的一道特色美食，用紅棗、綠豆、蓮子、糯米、銀耳等製作而成。潤滑爽口，滋味甜美。吃起來冰涼清爽，有消暑解煩的功效。

⑵ 海寧特色小吃

海寧的特色小吃有海寧缸肉、長安宴球、京粉、松花糕、高陽橋粽子、方糕、湯包、肉燒賣、小混沌、菜花魚蒸蛋。

1、長安宴球

長安宴球是浙江嘉興海寧的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，在清乾隆年間就已經非常出名了，其製作工藝十分精細，選用凈魚肉和水發肉皮為主要原料，再配以黃酒、雞精、胃鏡、蔥、姜等配料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的宴球魚肉細嫩活泛，味道鮮，口感極佳，營養豐富。

2、海寧缸肉

海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史。海寧缸肉的製作工藝十分考究，選材十分精細，選用優質的五花豬肉，紅棗為主要原料，在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的海寧缸肉色澤紅亮，酥而不爛，油而不膩，入口即化。

3、京粉

京粉是浙江嘉興海寧的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，傳說乾隆品嘗過後大為贊賞，選用京粉、肺心、肺葉為主要原料，再配以蔥花，高湯精，黃酒等配料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的京粉鮮香味美，還含有非常豐富的營養。

⑶ 海寧特產有哪些

1、南湖菱

南湖菱較為特別，因為其它菱一般都有角，而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無角，所以又稱「餛飩菱」。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白，鮮甜多汁，清香上口。

每年處暑後大量上市，既可生吃，又可熟食( 嘉興)南湖菱地理標志產品保護范圍為浙江省嘉興市現轄行政區域內，東經120°31′至120°56′，北緯30°35′至30°58′之間的區域。