佛手瓜怎麼做最好吃

① 佛手瓜怎麼吃最好

1、涼拌佛手瓜

涼拌佛手瓜的做法相對簡單，但是做出來的口感較嫩，吃起來沒有其他配料擾亂佛手瓜的味道。在調制前需要准備好要用到的配料，一般兩個佛手瓜加青椒一個即可，還需醬油、白糖、食用油等。

用清水把材料清洗干凈，之後把它們裡面的籽去掉，否則影響食物口感，之後用刀把佛手瓜、青椒切成細條狀，這時候就可以倒水進鍋裡面加熱，待水沸騰後，把准備好的材料放進熱水裡面浸泡一分鍾左右的時間，馬上放入冷水中，之後與醬油、白糖、食用油攪拌即可。
2、佛手瓜炒裡脊

佛手瓜是一種水果蔬菜，口味吃起來較為清淡，那麼佛手瓜怎麼吃?可以與肉食相炒來增加口感。在製作前需要准備兩個佛手瓜，裡脊肉180克左右，大蒜，生薑，食用油和食用鹽以及醬油等。

需用清水把佛手瓜清洗干凈之後把果殼挖掉，用刀切成細條狀，之後用鹽灑在果肉表面，把果實裡面的水分瀝出，裡脊肉也需切成細絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時，之後倒油入鍋加熱，放進調配好的裡脊肉與佛手瓜，加大蒜生薑，翻炒三分鍾就可以出鍋。
3、佛手瓜薏仁排骨湯

要提前准備好做佛手瓜薏仁排骨湯所用到的食材以及配料，一個佛手瓜，排骨少許，薏仁、蚝豉等5克，這樣做出來的佛手瓜薏仁排骨湯的味道更濃更香，也可以用來養生。

把佛手瓜清洗干凈以後，用刀切成塊狀，買好的排骨就可以進行處理了，清水洗凈後用刀剁成幾塊，在沸水裡面燙三分鍾左右即可撈出困水。之後另起一鍋加水，等水煮沸後倒入排骨、薏仁、蚝豉等，等40分鍾左右的時間，之後倒入佛手瓜，兩個小時過後加一點食用鹽即可食用了。
4、直接生吃

佛手瓜還是一種水果，也可以直接拿來生吃，用清水把果皮洗干凈，不需要其他處理，因為佛手瓜的抗性強，在生長季節幾乎不用打農葯，不需要擔心農葯殘留問題。在生吃的時候不要把果皮削掉，果皮的養分含量豐富。
5、蒜蓉佛手瓜

把清洗好的佛手瓜切成片狀，之後把剝好的大蒜用木錘搗爛。這個時候就可以熱鍋，倒進一點食用油，加入搗好的蒜進行調味，之後就能把切好的佛手瓜片倒進去，一般翻炒15分鍾即可出鍋，加鹽均勻攪拌。
6、蝦皮炒佛手瓜

准備兩個佛手瓜清洗干凈後，用刀切成細條狀，把大蒜切碎，這時候就可以熱油了，同時把切好的蒜倒進去，與蝦皮、佛手瓜片一起烹飪，等到要熟的時候加鹽攪拌即可。

② 佛手瓜的吃法有哪些怎樣做能讓佛手瓜爽脆又下飯

佛手瓜去皮，切成片在切成絲，干辣椒切成小圈，大蒜切成蒜泥。3、鍋里倒油，油熱後倒入蒜泥，煸炒出味加入干辣椒熗鍋，注意火不要開大了。佛手瓜洗干凈之後，先切成4瓣，然後再切成薄片備用，大蒜拍扁去皮之後，切碎備用；佛手瓜和黃瓜、西紅柿一樣，可當水果生吃或當蔬菜炒熟吃，口感清脆，味道爽甜。而佛手瓜好吃的做法也很多樣化，可用來清炒、炒肉、炒蛋、涼拌、煲湯都可以。佛手瓜和黃瓜、西紅柿一樣，可當水果生吃或當蔬菜炒熟吃，口感清脆，味道爽甜。而佛手瓜好吃的做法也很多樣化，可用來清炒、炒肉、炒蛋、涼拌、煲湯都可以。

起鍋熱油，把佛手瓜倒入大火鍋中翻炒均勻，再把剛才七成熟的肉片再倒入鍋中跟著佛手瓜一起翻炒均勻，差不多就可以加多一點調味炒均勻准備出鍋啦調制醬汁。另取一個容器，加入陳醋、生抽、白糖（多放）、鹽、辣椒、蒜片，攪拌均勻。（陳醋、生抽、白糖、鹽比例為80:60:250:1）佛手瓜絲中倒入鹽1茶匙，用手抓腌，等10分鍾後會剎出些水，倒掉，用冷開水沖洗一遍。倒入佛手瓜翻炒均勻，加入生抽，鹽，味精，繼續翻炒均勻，佛手瓜很好熟，不需要炒太久1--2分鍾足夠。

③ 佛手瓜如何吃

佛手瓜怎麼吃

佛手瓜的吃法五花八門，不同的吃法可以給人們不同的口味享受，很多人都喜歡把佛手瓜做成一些菜餚來享用，這個確實是非常值得推薦的，那麼佛手瓜該怎麼吃呢?下面我們就具體的來了解一下，希望給大家提供幫助。

1、涼拌著吃

佛手瓜可以把它涼拌著吃，涼拌佛手瓜的話口味是非常不錯的，做好的涼拌佛手瓜可以成為餐桌上面的焦點，不僅口味上面特別的宜人，而且營養價值也很高，對於那些食慾不振，不想吃東西的人來說，吃這道涼拌佛手瓜的話可以讓食慾增加，而且涼拌佛手瓜做法很簡單，只要把佛手瓜切成片，然後在開水中焯燙一下，再放入盤中加入調味品，攪拌均勻後即可食用。

2、炒著吃

如果平時比較喜歡吃炒菜的話，那麼也可以把佛手瓜做成清炒佛手瓜來進行享用，清炒佛手瓜也是非常美味的，可以讓人們的胃口變得更好，而且在做法方面也是比較簡單的，只要將佛手瓜清洗干凈，然後切成片，當然也可以把它切成絲，然後，放入盤中瀝干水分，再把鍋中放入一些油，燒熱以後把切好的佛手瓜放進去爆炒，再加入一些醬油和生抽，以及少量的食用鹽，直到它炒熟即可。

3、燒湯喝

佛手瓜除了可以涼拌，可以清炒以外，還可以將它煮著吃，一般把它煮成湯來喝的話，也是比較受歡迎的，煮湯喝的方法也非常的方便，只要把佛手瓜處理干凈，切好，然後放入鍋中加入水，把它煮熟了即可，當然在煮前需要放入一些調味品，這樣味道會更鮮一些，和佛手瓜湯能夠調理脾胃，滋陰養顏，是體質虛弱的人最佳的一種食療方法。有興趣的話可以嘗試著製作品嘗一下。
佛手瓜不能和什麼一起吃

到目前為止，還沒有科學研究證明與佛手瓜的相剋食物，所以一般情況下大家是可以放心食用的，而且佛手瓜也沒有什麼副作用，在平時做飯的時候，也可以選擇佛手瓜，可以涼拌、熱炒、煲湯等等，有很多做法，不用擔心它會對人體有什麼不好的作用，而且佛手瓜的營養價值很高，可以代替平時蔬菜的很多倍，是很不錯的一種選擇。

孕婦可以吃佛手瓜嗎

佛手瓜可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜裡面含有豐富的鈣元素和鋅元素，對胎兒的骨骼形成發育和腦部神經智力發育都有一定的好處。而且孕婦一般在孕前期都會有妊娠反應，比如惡心、嘔吐、食慾不振、挑食等現象，這樣就會使孕婦身體里的營養失衡，不能及時得到補充，而佛手瓜裡面含有的營養成分比較全面，還有提高免疫力、止孕吐等功效和作用，很適合孕期食用，孕期也由於孕婦的身體發生變化，經常會有腸胃不舒服或者便秘的情況出現，那麼佛手瓜也有調節腸胃紊亂的功能以及其裡面含有豐富大量的水分，可以潤腸通便，緩解便秘症狀。佛手瓜對孕婦的作用也是很多的，但是還是要切忌不能過多食用，要注意適量、健康、安全、營養、規律的進行孕期飲食，保證孕婦和胎兒的健康發育成長。

④ 佛手瓜怎麼做好吃

主料：佛手瓜1個，胡蘿卜1根，金針菇1把

調料：食鹽適量，醋適量，生抽少許，香油適量，白糖少許，芥末油少許

| 步驟

1.佛手瓜、胡蘿卜切絲，金針菇切去根部，稍稍分開

2.鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒

3.撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝干水分，晾涼備用

4.鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒

5.撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝干水分，晾涼備用

6.鍋內熱少許油，加入胡蘿卜煸炒熟，盛出晾涼

7.所有食材放在一起，調入適量鹽，調入適量糖，調入適量生抽，調入適量醋，調入適量芝麻油，調入一滴或幾滴芥末油即可（不可過多，否則味道過於濃重

⑤ 價格不高的佛手瓜，到底怎麼做才是最美味的

佛手瓜，因為外形像佛的雙手合十，所以叫佛手瓜。但是不同的地方叫法不一樣，有的又叫它虎兒瓜，洋瓜，合手瓜等。最常見的就是素炒佛手瓜，佛手瓜炒肉，今天要給大家分享一個更加美味的佛手瓜的做法。佛手瓜燒雞肉，好吃又營養，出鍋清香美味，全家人都喜歡吃。如果你也喜歡吃佛手瓜，不妨收藏起來，常做給家人吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個佛手瓜燒雞肉的做法就結束啦，簡單又美味。有肉又有菜，營養豐富，出鍋我們家人都很喜歡吃。

⑥ 佛手瓜怎麼炒好吃又簡單的做法

1、佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要我們把佛手瓜洗凈，之後切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之後就可以備用，熱好油鍋之後，等到油熱之後就可以放入蒜蓉熗鍋，然後我們需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
2、蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，切成絲之後就可以備用，然後再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。之後我們把油燒熱，放入蒜蓉開始熗鍋，然後再在其中放入蝦皮進行翻炒，在放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候就可以加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻就可以吃了。
3、佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，然後切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然後開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，我們用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陳皮，繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然後加入適量的鹽就可以吃了。

⑦ 怎麼做佛手瓜最好吃

佛手瓜和辣椒一起炒最好吃，將辣椒和佛手瓜都切成絲放入鍋里炒，再調入適量的剁椒和食鹽，美味即成。配圖步驟如下：

准備用料：佛手瓜2個、油適量、鹽適量、青椒適量

1、佛手瓜切絲，青椒切斜片。

注意事項：

佛手瓜要選嫩的炒，佛手瓜易熟，看到青椒斷生，差不多就可以出鍋了。