免費火鍋店做什麼好

㈠ 火鍋店什麼免費小吃最受歡迎

花生

㈡ 夏季火鍋店的經營點子都有那些

1.引導消費

不同地區的消費者，會表現出不同的消費習慣，如果要改變消費者的消費習慣，經營者必須對消費者的消費觀念進行引導。

㈢ 火鍋店怎麼做活動方案最吸引人

火鍋店生意怎麼做好，幾個火鍋店活動創新點子學學看。如今各行各業競爭激烈，火鍋餐飲就更別說了。為了招攬生意，商家不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優惠活動、促銷活動來吸引顧客。
火鍋店活動營銷小策略:

1.開發適合夏季消費的火鍋品種，製造賣點。火鍋店開發了冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新型的火鍋品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

2.推出適合夏季消費的系列小吃涼碟。在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。

3.推出夏季時令鮮榨果汁、果盤。夏秋季是瓜果盛行的季節，推出系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入鍋，進而改變火鍋容易上火的消費觀念。

4.火鍋店冰鎮啤酒無限量供應。火鍋店可以提前將啤酒冰鎮到位，可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。重慶某火鍋店在夏季甚至推出冰鎮啤酒免費無限量供應的營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。

5.圍繞主營產品進行延伸開發。圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合夏季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，作為火鍋店現有產品的補充。

6.在學生消費群體上做文章。炎炎夏季是學生放假的季節，在一些大中型城市，這一消費群體旺盛的消費能力也是不可忽略的，圍繞這一消費群體的消費心理需求進行營銷活動的設計，結合他們的特點進行分時段促銷。

㈣ 火鍋店能搞什麼特色

1
廣告營銷
關於怎麼做廣告營銷，自然有很多種辦法，比如在重慶「網紅」軌道2號線上包下了一列車身，打上標識；或者是在春運包某個城市航站樓內的柱頭，打上「回家再晚，xxx等你」的宣傳語；門店設有郵筒，等位的時候可以寫明信片，每周抽取幸運吃貨免費郵寄火鍋底料等。
這些都是很好的營銷套路。
並且也要時刻關注好自己的品牌在美團，大眾點評上的排名，但是這些排名又不是人氣火爆的唯一原因。
2
IP的UGC傳播
針對年輕人，還要做很多BD營銷，要帶動很多KOL自發傳播自己的火鍋品牌，要做到「小紅書」APP上關於自己火鍋的文章的數量在上千篇左右，小紅書在如今年輕人心目中的地位不可低估，因為在公眾心中，這是年輕的品牌，他們願意去吃，也願意傳播。
3
Slogan設計
標語最好選擇簡單，淺顯易懂，能讓人一下子產生共鳴，比如」xxx在家等你「」xxx如同家一般的溫暖「等之所以選這些，是因為巴蜀人不管是出差還是旅遊，回家的第一頓肯定是想吃火鍋，尤其是春節回家的時候。
4
資源置換的跨界合作
作為火鍋店，比較有效的營銷方式還有各種活動，大家想想是不是大部分響當當的品牌都經常會遇到活動，比如明星到店，門口也常常立著文藝演出相關信息的海報，可謂是「文藝老火鍋」了。
如果有條件還可以製作一些周邊產品，或者和什麼博物館，機構活動合作，在出售的底料包裝盒上可以印上這些logo，巨大的影響力帶動了線上線下的銷售，精緻的包裝盒和精美的圖案設計，令人感慨如今火鍋底料也能當作伴手禮送朋友了。什麼小包裝，小口袋之類的也可以印一些送給食客。

㈤ 火鍋店應該做什麼活動會更吸引顧客

1、發揮附贈品的魅力

對小朋友吸引力更大的是玩具贈品，每種玩具都樣式各異創意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費，孩子吃樂了，玩具到手了，高興了，家長多掏一點腰包也是心甘情願的。贈品的造價本來就不高，由於數量大，成本低，火鍋店用少量免費贈品帶來了豐厚的回報。

2、集點消費

推出會員制，發行優惠卡，當顧客在店裡消費達到一定數量時就可以得到一定的返利。以實物或購物券的形式兌現，吸引的不少的消費者前來購買，並有效的培養可顧客的忠誠度。利用幾點消費的促銷方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處。

3、火鍋店每日免單消費策略。既然大家覺得吃火鍋上火，不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。

如果餐廳有68張台位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率最高的時候，將入座的客人進行扎帳。挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。

(5)免費火鍋店做什麼好擴展閱讀：

1、開發適合夏季消費的火鍋品種，製造賣點。火鍋店開發了冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新型的火鍋品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

2、推出適合夏季消費的系列小吃涼碟。在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。

3、推出夏季時令鮮榨果汁、果盤。夏秋季是瓜果盛行的季節，推出系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入鍋，進而改變火鍋容易上火的消費觀念。

㈥ 火鍋店有哪些活動方案

活動的內容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節期間，估計人數較多。為了節省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶，清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠，自助的用餐時間規定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監督好自助食物的質量，活動結束後及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫「全市最平，38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。

㈦ 火鍋店上什麼免費小食品好呢

火鍋店免費小吃，也不是那麼隨便的，得有特色，最好簡單，快捷不耽誤時間的，味道只要不太差，有點特色，客人就覺得非常好吃，人心都是這樣，稀罕玩意都好，自己店裡廚房可以研製一些，小甜點，什麼餅，糕..一類的，但以快捷為主，不能耽誤時間，畢竟火鍋店賣的是火鍋，不是小吃，小吃只是為了吸引客人眼球而已。

㈧ 火鍋加盟店如何經營生意好

火鍋店如何經營秘訣一、餐飲種類貴精不貴多，風味和特色很關鍵

火鍋店如何經營?首先要保證自己足夠優秀。餐飲行業，菜品的口感，風味等是否符合消費者心意遠比種類是否豐盛更加重要。豐盛的菜品是能讓消費者們的可選擇范圍增大，同時也會增大原材料的消耗，成本，浪費風險增大。不同的品牌火鍋，也有自己獨特的風味和特色。針對不同的顧客群，選擇不同的火鍋品牌來加盟。一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

火鍋店如何經營?了解消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。

火鍋店如何經營秘六、處理抱怨要妥帖。

生意好，必然就會有上菜慢等情況，耐心不好的顧客，也就會有諸多的抱怨，給顧客上一些免費餐前小零食，茶水等，都能有效的化解顧客因為上餐慢等問題帶來的不悅感。

火鍋店如何經營秘七、火鍋店如何經營?高翻台率是重點

高翻台率，才能提高運營者們的經營效率。顧客吃完了，坐著聊天，不能趕人家走，但是可以用不但的添茶倒水的形式打斷人家講話節奏，一來二去，顧客也就不好意思再坐下去了。人少的時候，跟顧客聊天，引導其提出意見，吸引更多顧客。