免費教你怎麼做美食

⑴ 1分鍾教你在家做哪些食物，個個空心，酥脆香甜呢

每日在家裡待著哪兒也去不了，無聊時就愛用特色美食來緩解一下寂寞的時長。這種日子我試了各種辦法來製作美食，比如鮮面條，生日蛋糕，炸油條這些。每一種特色小吃都可以讓人充足享受美味，自然，這種特色小吃大多都是以面點為主體的，此次，我覺得分享給你的是一種小點心特色小吃"炸油糕"，是山西和陝西的甜品小吃，他們的外皮鬆脆，內部結構綿軟，一口便會愛上了你。自然，製做炸油糕也難以成功，每個人還記得不必只是用開水燙面，而應該牢牢把握炸油糕的秘方與技巧，那樣的話個個都中空的，表面鬆脆，而且不容易皮破。

⑵ 很熟悉，手把手教你做，美味健康，家人都喜歡吃的家常美食有哪些

這樣的食物有灌湯包，各式各樣的冷盤，水煮肉，水煮魚片兒。可以嘗試一下做鍋包肉，回鍋肉。

⑶ 教你西葫蘆怎樣做，清爽解油膩，吃著過癮上桌受歡迎

教你西葫蘆怎樣做，清爽解油膩，吃著過癮上桌受歡迎？

西葫蘆是一種十分營養成分，十分身心健康，十分普遍的食物。許多朋友是比較喜歡吃西葫蘆的，西葫蘆的行為也比較多，能夠炒著吃，拌冷盤著吃。今天就來跟大家分享一道十分普遍，十分生活中，非常簡單的西葫蘆作法，家常小炒西葫蘆。那樣做出來的西葫蘆口味細嫩，並且再配搭上小米椒吃起來麻辣下飯菜。下面就一起看一下這道家常小炒西葫蘆是怎麼製作出去的吧。

【家常小炒西葫蘆】

【製做食物】西葫蘆，蒜頭，植物油，小米椒，鹽，白砂糖，老抽王，生抽醬油

【製作步驟】

⑷ 在家自製美食簡單方法 教你幾款家庭自製美味小吃

1、紫薯發糕。材料：紫薯、酵母、麵粉、紅棗。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和麵粉活在一起成面團。將面團放在容器中。手上抹點水或者油，將面抹平。放置上紅棗，放在溫暖處發酵至兩倍大。上鍋蒸、水開後大火蒸35分鍾，關火再燜5分鍾。吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍。吃的時候拿出來加熱一下即可。

2、山葯橘子大福。材料：山葯、砂糖橘、奶粉。做法：山葯去皮切片，送入鍋中蒸熟，待蒸熟後，用勺子壓爛成泥狀。山葯泥晾涼後，取適量的山葯泥，搓圓按扁，然後放上一個去皮砂糖橘，包起來即可。包好後放到奶粉碗內滾一圈，裹滿奶粉後，對半切開即可。

3、蘋果派。材料：餛飩皮，蘋果、白糖、食鹽、水澱粉、雞蛋、芝麻。做法：蘋果削皮切成小塊，倒入無油的鍋中，再倒入白糖、食鹽，用中火翻炒。炒至白糖融化後，轉小火慢慢炒，把蘋果汁熬干後，加入調制好的水澱粉繼續翻炒形成蘋果餡。把蘋果陷放在餛飩皮上，再蓋一層餛飩皮，用叉子壓緊封口，再將蛋黃液均勻刷在餛飩皮表面上，撒上芝麻。將包好的蘋果派送入烤箱，用180度烤10分鍾左右，外皮呈現金黃色即可。

⑸ 番茄肥牛金針菇的做法 教你怎麼做出最好吃的下飯菜

番茄肥牛金針菇這個搭配組合聽起來就非常的誘人，感覺又爽口又好吃，酸酸的又非常的開胃，那如何做出這道好吃的下飯菜呢，我教你幾招，讓你怒吃三碗米飯！
番茄肥牛金針菇的做法
1、肥牛肉用米酒、蔥、姜腌制一小時

2、番茄用熱水燙一下去皮，切成薄片，油鍋熱後煸炒，炒出湯汁待用，

3、重起油鍋，爆香小米椒和蒜瓣後，放入豆瓣醬炒勻，

4、加入500ml水，有高湯或濃湯寶更好了，沸騰後加入金針菇燙燒開後小火煮一會，

5、最後放入焯水後的肥牛片，沸騰後就可以出鍋了

做飯小tips
我們在製作這道美食的時候，一定要注意一些小的細節，雖然它製作起來非常的簡單，但畢竟不是每個人都可以做的，非常的好吃，像我這樣是很難的。首先我們在上來第一步煮燉肥牛的時候，一定不要煮得太久，因為這樣很可能會把肥牛煮的非常的老，影響吃起來的口感。然後就是我們在製作的時候，有些人喜歡吃湯汁更濃一些的。這樣我們可以在製作的時候，往裡面放一些水澱粉，可以使這道菜看起來更加的濃稠，味道更加的香濃。

番茄金針菇肥牛可以一起吃嗎
番茄金針菇肥牛在一起可以吃，而且營養價值豐富，它們的搭配可以說是食客們的福氣，且不說營養價值，即使是色彩和口感上就相當的誘人，讓我們有種回味無窮的感覺，所以說不要擔心它們不能一起烹飪，當人不能吃金針菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!

番茄肥牛金針菇的好處

肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富，更易於吸收。但是對於減肥的人而言，它是一種高熱量食物，是不宜多吃的。

⑹ 如何做簡單又好吃的東西

食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

⑺ 你知道哪些食物製作方法簡單，出鍋很入味呢

小夥伴們好，今天要和大家帶來的是，一道鵝肉新的做法。針對鵝肉這一道食物，日常生活很多人在對它進行製作的情況下，都愛把家鴨製成啤酒鴨來進行服用。盡管啤酒鴨的味道很好吃，可是在什麼的日常日常生活，很多人是對酒精過敏的，像我就是一位對酒精過敏的人，因而在面對啤酒鴨這一道美食的時候，我根本不敢去進行試著。假如你和我一樣，也是一位對酒精過敏的人，那樣今天我就把這道鴨子肉的製作方法完全免費教給你，做法簡單容易懂，並且做出來的鴨子肉也非常進味，每次我在家做這道美食的時候，總是能要我經常吃兩大碗米飯。下面就跟著我一起來學習一下吧，僅需簡單數分鍾，就能讓你把這道美食的精髓帶回去。

⑻ 豆腐燉魚很多人都愛吃，教你一個懶人版做法，好吃下飯香味濃

日本豆腐又叫做雞蛋豆腐，一直以來以嫩滑美味，口感極佳，深受很多人的喜歡，就連我家也是經常吃的一道美味食材。這種豆腐比我們普通的嫩豆腐更嫩更滑，也更適合做一些追求口感的 美食 ，比如說蝦仁豆腐，當然一般用這種豆腐做出來的 美食 ，在口感以及味道上，也是更勝一籌。

豆腐燉魚，是我們很多人都喜歡吃的一道家常菜，其實這一道 美食 用雞蛋豆腐來做，味道也是非常不錯的，豆腐里再加上一些豬肉以及香菇，這樣做出來的豆腐燉魚，不但會有豆腐的嫩滑，魚肉的鮮美，還帶著香菇濃濃的香味，用來下飯那是非常不錯的，這一道家常菜也是我家隔三差五就做的一道 美食 。

今天就把這一道簡單的家常菜做法分享出來給大家，如果大家喜歡的，不妨先收藏起來，有空可以試一下呀，說不定你會喜歡上這一道 美食 呢。

【日本豆腐燉魚】

材料：日本豆腐、豬肉、香菇、魚肉

調料：生薑、大蒜、料酒、黃豆醬、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉

【詳細做法】

1.准備一小塊豬肉，把豬肉切成薄片備用，用五花肉用更好哦，准備半條魚，不用魚頭，把魚肉切成塊，最後把香菇也切成小片備用。

2.准備5根日本豆腐，把豆腐從中間切開，小心一點把豆腐擠出來，然後切成小塊，這個豆腐一般超市裡面有賣的，如果沒有就用嫩豆腐代替。鍋燒熱，放入一點食用油滑鍋，然後把油倒出來，重新放入涼油，把豬肉馬上倒進去煎。把豬肉煎出油後，放入生薑跟大蒜炒香，香味出來後倒入一點料酒稍微翻炒一下去腥，然後放入一勺黃豆醬，小火把它炒出紅油。

3.炒出紅油後，倒入適量的清水，然後再調一下味，鍋里放入小半勺鹽、一勺生抽、一勺蚝油，適量的胡椒粉，開大火燒開。燒開後轉移到砂鍋裡面，把准備好的魚肉放進去，把香菇也倒進去，最後倒入一勺料酒。

4.把砂鍋蓋上鍋蓋，然後開小火燉10分鍾左右。時間到了之後，打開蓋子，稍微翻動一下，然後把准備好的雞蛋豆腐倒進去，把豆腐鋪平，蓋上鍋蓋，繼續小火燉5-6分鍾，如果想要更加入味的，可以燉的時間長一點哦。

5.燉的時間到了，就可以關火出鍋了，一股香味就已經飄出來了，如果湯汁比較多的可以倒一點水澱粉，把湯汁收到濃稠，這樣的湯汁沾在雞蛋豆腐以及魚肉上面，吃起來會更好吃哦。這 一道又香又好吃的日本豆腐燉魚就算是做好了，喜歡的趕緊試一下吧。

⑼ 美食分享，教你如何製作日式美食，看了直流口水

美食分享，教你如何製作日式美食，看了直流口水！

日本料理極具觀賞性，講究平靜、優雅、和平，所選擇的材料是以新鮮的，海產品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點。自然原味是日本料理的"殺手鐧"，其烹調方式細膩精緻，注重味覺、觸覺、視覺、嗅覺以及器皿和用餐環境的搭配意境。你可以從它的每一種碟、碗、盤中，領會到獨特的"美""雅""靜"。有沒有喜歡日式料理的朋友呢？今天小編給大家介紹幾款美味的日式料理食譜。

小提示：

1、牛肉推薦牛腩或者腱子，不推薦用嫩小牛肉，不耐燉，口感會柴；炒洋蔥的過程比較漫長，要有耐心，這主要是為了炒出洋蔥的甜味；

2、日式咖喱塊的選擇隨自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就好了，普通的咖喱粉直接用是不會有日式咖喱的口味的，需要調配燉煮；蘋果和巧克力主要是為了增加鮮甜度，在咖喱中並不會實際的體驗出來，有廚友擔心口味會變神奇其實大可不必；不過日式咖喱塊中普遍其實已經有過這兩種東西在內，可以根據你使用的咖喱塊酌情減少；

3、咖喱一次可以燉大量，湯汁也要多一點，咖喱汁拌飯可是供不應求的。吃不掉的咖喱放在冰箱里隔天拿出來即使不用熱，直接澆在熱米飯上都是一樣的好吃，深夜食堂都是隔夜咖喱日不是?

吃厭了家鄉美食的朋友，可以試試日式美食哦，看看合不合你的口味！

⑽ 手把手教你做家常版金蒜魷魚，蒜香味濃郁，鮮嫩脆爽，非常下酒你學會了嗎

吃來吃去還是家裡的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的蒜香魷魚啦。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的蒜香魷魚吃起來口感很贊。

看了這么美味解饞的蒜香魷魚教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。蒜香魷魚的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蒜香魷魚。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。