怎麼免費學習涼皮

⑴ 涼面、涼皮、涼粉去哪裡可以學

涼皮涼面涼粉可以去小吃街找他們就可以學或喊習到的，也可以在一些加盟店加盟也是非常不錯的，不過，製作涼皮和涼粉，涼粉都是比較簡單的，所肢團春以去一個小吃街，直接找他們給一點學費，他們基歷耐本上都是會教你的

⑵ 在哪能學涼皮

在網路搜涼皮的激族制枯鉛鎮作方法，有圖文，也沒粗有視頻，很好學的。

⑶ 那裡可以學習涼皮，涼皮正宗做法學習

主料
中筋麵粉
250g
豆芽菜
1把
輔料
油潑辣子
適量
油
適量
鹽
適量
清水
適量
芝麻醬
5ml
大蒜
5瓣
五香粉
5ml
醬油
10ml
醋
20ml

步驟帶虧

1.麵粉里加入水，慢慢揉勻，揉成面團蓋上保鮮膜或濕布醒幾小時。

2.盆里加入足夠的清水，把面團慢慢放在水裡揉捏。

3.慢慢清水變白，繼續揉捏，洗面。

4.洗二十分鍾左右，面水顏色變得更白，洗出麵筋。

5.洗好的麵筋撈出，放在碗里，上鍋蒸半小時。

6.洗好的涼皮麵糊靜置2小蠢李神時以上，此時涼皮麵糊分離成2層，上層清水，下層面水，把上層清水倒掉。

7.涼皮鑼刷一層薄油。

8.舀一勺麵糊倒入涼皮鑼。

9.慢慢把麵糊在涼皮鑼里均勻的攤開。

10.鍋里提前燒一鍋開水，把涼皮鑼放入熱水裡開始蒸涼皮。

11.蓋上鍋蓋，全程大火，約2分鍾，表面冒大泡，蓋上蓋子再燜半分鍾到1分鍾就好了。

12.提前准備好一盆涼水，把蒸好的涼皮鑼放入涼水中冷卻，就好了。
小貼士
1.吃的時候切成5毫米左右的寬度，這款涼皮是帶麵筋的，屬於洗擾舉面涼皮。
2.小鍋里倒入清水，加醋，醬油，五香粉，大料煮開。煮好的大料水過篩，濾掉渣子，調涼皮的調料水就准備好了。把蒜蓉，加一小勺鹽，倒少許清水，准備好調涼皮的蒜水。最後吃的時候，倒入調料水，芝麻醬，豆芽菜，淋點辣椒油就好了。具體料水做法參照之前的麻醬涼皮 http://www.haodou.com/recipe/231747
3.注意觀察涼皮冒泡，悶半分鍾，蒸的過程一定要蓋鍋蓋，大火。蒸好立刻放冷水盆里冷卻。
4..醋，醬油不要直接淋在涼皮里，正宗的涼皮調料水很重要，一定要煮開。

⑷ 涼皮涼面哪裡去學

涼皮涼面可以去專門賣涼皮涼面的店鋪去當學徒工，進行系統的學習，不過要支付一定的費用，另外一種方法就是可睜嫌以通過網路進行學習，這樣的薯早弊話，我們就可以進數族行涼皮涼面的學習了