① 金桔怎樣吃好吃
金桔雪梨紅棗湯的做法
用料：小金桔 4個、紅棗 6個、梨 1個、枸杞 少許、冰糖 15克、鹽 少許。
步驟：
准備食材；
小金桔用鹽搓洗掉外皮的釉質；
切成兩半；
紅棗清洗干凈；
梨去皮去核，切成小塊；
鍋中依次放入梨塊；
金桔和紅棗；
加入一瓶純凈水；
煮至翻滾後，改小火燜煮20分鍾；
放入洗干凈的枸杞；
冰糖，繼續煮2分鍾即可食用。
金桔檸檬蜂蜜紅茶的做法
食材用料：金桔、檸檬、蜂蜜、糖漿、薄荷葉、紅茶包。
步驟：
准備主材 金桔 檸檬 蜂蜜；
檸檬切片 金桔切塊；
准備一個紅茶包 單獨使用一個杯子用開水沖泡備用；
5分鍾後 取出紅茶包；
金桔 檸檬放入茶壺中；
加入蜂蜜 檸檬使用的是蜂蜜泡過的 所以我沒加蜂蜜了 我這里加的是一勺糖漿；
再將剛剛泡好的紅茶倒入茶壺中 再加入適量水攪拌 ，完成。
小貼士
除了泡紅茶的時候 用的開水， 我全程加是溫水哦 因為裡面加蜂蜜不能用開水。
還有就是我今天這款飲品 並不是大家想像中的那麼酸 因為我用的檸檬是我自己之前泡的蜂蜜檸檬片 現切檸檬的話可能要多加一點蜂蜜了。
金桔味道也很好 因此口感非常好。
② 金橘怎麼吃
1、生吃金橘
金橘中含有大量的維生素C，所以如果生吃的話，可以盡可能的不破壞金橘中的維生素C。而且金橘皮中的營養也是非常豐富的，大家如果生吃金橘的話，可以將金橘放在清水中浸泡一下，然後洗干凈後直接連皮帶肉吃下去哦。這樣才不會使金橘的營養浪費掉。
2、水果紅茶
選取幾種自己喜歡吃的水果，例如蘋果、檸檬或者菠蘿等，和金橘一起清洗干凈後，切成塊狀。接著在鍋中放入紅茶包，加入適量的水煮開關火，倒入切好的水果塊，蓋上蓋子燜幾分鍾後倒入杯子中，調入蜂蜜攪拌一下就可以了。我們一般在吃水果的時候，都是洗干凈了生吃的，其實將水果煮熟了吃也別有一番風味呢。雖然將金橘製成水果茶，裡面的維生素C可能會有所損失，但是其他的營養成分並沒有損失。
3、糖漬金橘
將金橘洗干凈後放在鹽水中浸泡一會兒，然後在金橘上劃幾刀，壓扁去掉金橘籽放入碗中，加上適量的砂糖進行腌制，待融化成液體狀後放入鍋中大火燒開轉小火熬制粘稠後即可。糖漬金橘有點類似蜜餞的感覺，可以存放的時間也比較久，可以嘗試著做一點保存起來慢慢吃，可以開胃、助消化。
4、金橘醬
將金橘洗凈後去掉金橘籽，然後放入開水中燙一下撈出後放入榨汁機中攪打成果醬，倒入鍋中，加入食鹽、砂糖、麥芽糖小火熬制約一刻鍾後即可。金橘醬保存的時間也比較長，可以兌溫水沖著喝，也可以蘸著麵包等食物一起吃，酸酸甜甜的味道非常好。
③ 金桔怎麼吃比較好
吃法1 泡紅茶
將小金橘沖洗干凈，用淡鹽水泡15分鍾左右，撈出空水，再用溫開水或礦泉水沖一下。然後將小金橘切成半或用牙簽在小金橘上面紮上多數小孔，然後泡到沏好的紅茶中，味道鮮美極富有養生作用。
吃法2 製成果醬
金桔水裡浸泡30分鍾，清洗干凈瀝干水分；然後對半剖開，將籽挖去，切成細絲，和冰糖一起加入鍋中，倒入約400ml左右的水（剛好沒過金桔即可）。蓋上蓋子大火燒開，拿去蓋子轉中小火熬制約30分鍾。注意最後粘稠時段要不段攪拌，以防粘鍋。熬到果醬的濃稠狀態就可以了。
吃法3 製成湯粥
將金桔放在案板上切開，在鍋中加入適量的清水，下入切好的金桔煮開。接著，下入燕麥片翻勻煮開。然後，加適量的白糖，調味攪勻，即可。
吃法4 製成蜜餞
摘下來的金桔用檸檬水先浸泡10分鍾，然後用清水再清洗一遍後撈起。將金桔對半切開，用手擠出金桔核。鍋里放進砸碎的冰糖（嫌麻煩的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖漿，然後加入金桔邊熬邊攪拌，小火煮大約10分鍾，熄火。蓋上鍋蓋腌一個晚上。第二天撈起金桔，放烤箱里低溫烘烤，100°C預熱烤箱，50°C烘烤一個半小時，誘人的金桔蜜餞就做好了。
吃法5 白糖腌制
金桔洗干凈，去蒂、瀝干，將金桔對半切開，取出籽備用；取無油的鍋子，放入冰糖、水、金桔，大火燒開後轉小火慢燉30分鍾；察看金桔表皮變透明，糖水黏稠，既可關火，晾涼後裝入密封罐內冷藏保存；取幾粒金桔，溫水泡開就是金桔茶了；用牙簽直接取食，腌漬過的金桔甜而有韌性，沒有了新鮮金桔的苦味，非常可口。
④ 金桔怎麼吃
金桔最好是洗干凈後直接嚼食
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價值
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2、金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒；
金桔最好是洗干凈後直接嚼食，金桔里含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
⑤ 金桔怎麼吃法
金桔上市，它營養豐富，也是很多人都非常喜歡吃的水果！但是有的人不適合吃，吃的時候一定要注意一些禁忌：
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到金桔果酸會凝固，不易消化吸收，容易導致腹帳。
飯前或空腹不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。
喉嚨發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了容易生痰。
脾弱氣虛者不宜多吃，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者禁食！
止咳金桔膏
需要的食材：
金桔、食鹽、冰糖
1、先在金桔表面撒點清水，再放上食鹽，揉搓均勻，靜置十分鍾，再用流水沖洗干凈，再把金桔放在漏籃，再放入清水，再放入兩勺食鹽，泡半個小時，可以去除金桔苦澀味
2、500克金桔放入100克老冰糖在鍋中，再放入400克涼水，大火燒開，把冰糖燒到融化。金桔泡的時間到時，瀝干水分，再在金桔頭尾打上十字型花刀，放入盤中備用
3、鍋中冰糖融化，放入金桔，中小火慢熬，熬到冒大泡，再轉大火不停的熬，把水分收干，呈咖啡色時關火，晾涼，等完全冷透，連同糖漿一起裝入瓶中。
4、然後蓋上蓋子，擺入冰箱，吃兩個月不會壞。要吃的時候，取兩粒，用開水沖泡十分鍾，把止咳的成分泡出來
5、金橘性溫、味甘，入肺、膽經，具有理氣解郁和止咳化痰等功效。適用於熱病口乾、咳嗽痰多等症