蓮霧怎麼吃

㈠ 蓮霧怎麼吃

一、直接食用

水果蓮霧最簡單方便的食用方法，就是把它清洗干凈以後直接食用，這種水果的水分含量特別高，而且有水果的特有香氣，蓮霧味道清甜可口，具有清涼解渴的重要功效，人們直接食用以後不但能口味到它的獨特風味，也能起到開胃和幫助消化的重要作用。

二、蜂蜜堅果蓮霧

材料：各種堅果適量，蜂蜜適量，蓮霧三個。

做法：

1.准備材料。

㈡ 蓮霧的吃法

蓮霧的吃法
我們可以將它清洗干凈之後直接生吃，那麼在蓮霧的種植產區，非常多的台灣省份，有哪些傳統的吃法呢，在一些台灣人眼中，蓮霧中間挖一個小洞，然後可以放進去一些肉茸，用大火蒸大概十分鍾左右就可以了，並且它的營養價值是非常高的，經常吃一些蓮霧還可以起到減肥，降血糖的功效，下面我們再來介紹另一種吃法，就是蓮霧拌海蜇，首先我們將雞胸肉，還有海蜇分別先洗干凈之後，然後將它們切成絲狀，把蓮霧清洗干凈，切開之後讓他的籽去掉，然後再准備一些胡蘿卜去皮切成絲，再准備蔥姜蒜清洗干凈之後，往鍋中加入一些水，燒開之後，我們將雞胸脯，還有海蜇煮熟，撈出控干之後放在碗中，摻入一些蓮霧，還有一些蔥姜蒜，均勻攪拌之後就可以吃了。蓮霧作為一種水果，我們還可以將蓮霧榨成果汁之後來使用，只需要我們將蓮霧清洗好之後，將它切成塊狀，然後再將它放入榨汁機中，榨出的果汁還能起到消暑降溫，然後還可以再加入適量的白糖，和清水，然後取出來過濾，裝入杯子中食用就可以了，蓮霧不僅僅具有營養價值，而且他還有一定的葯效作用，比如說可以起到止咳平緩等。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，不僅可以有潤肺的作用而且對於有咳嗽啊，痰多啊，等問題都可以有緩解的作用。特別是治療咳嗽，痔瘡出血，糖尿病等問題有很好的緩解作用，所以平時多吃蓮霧對身體健康有好處。
蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧里含有鎂和鈣，這樣的物質一起結合的話作用是可以放鬆神經和肌肉，不僅可以有緩解緊張情緒的作用，同時還能幫助你入睡。緩解機體由於葡萄糖供應不足導致的失眠，疲憊，健忘，等等情況有安神鎮靜的功效。

蓮霧熘雞片
蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、姜絲、胡蘿卜片適量。這些食材准備好以後，首選要把蓮霧切成小塊，雞腿也要腌制一會，加入鹽和一些調味品。然後放入油，將這些食材一起翻炒熟就可以吃了，這樣的吃法主要是有潤喉，通便的作用。
孕婦是可以常吃蓮霧的，因為蓮霧多汁，而且有清涼消暑的作用，通便是夏天，很適合吃，有開胃安神利尿的作用。同時也可以質量妊娠糖尿病和痔瘡的疾病有很好的療效。

㈢ 霧蓮怎麼吃

蓮霧是一種味道比較清淡的水果，它可以直接生吃，也可以涼拌、炒、榨果汁，吃法非常多，下面小編為大家整理了蓮霧怎麼吃的方法。我們一起來看看蓮霧怎麼吃吧！

蓮霧怎麼吃

1、直接吃最簡單也是最方便常見的吃法，就是洗過之後直接食用。直接食用的話，會很大程度上保留蓮霧最原始的清香。但由於它們的根部經常會隱藏很多泥土，所以大家要注意清洗干凈。

2、蓮霧蒸肉茸

把蓮霧中間的果核挖出，然後放入適量的肉茸。

放到蒸鍋中隔水蒸制，蒸熟以後直接食用。肉茸會有一種濃郁的果香，而蓮霧的口感也會更加誘人。

這是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。

3、蓮霧雞片

用料酒、生薑、鹽腌制切片的雞胸肉半個小時，再用鈦白粉撒在雞肉上抓勻。

鍋中入油翻炒雞胸肉至熟。

再向鍋里放上切成塊的蓮霧簡單拌炒一下即可上桌。

4、蜂蜜堅果蓮霧

把花生、瓜子仁以及芝麻等食材炒熟，個頭大的研碎。

把蓮霧的果肉取下來切成小塊，與炒好的堅果放在一起加入適量的蜂蜜調勻，然後直接食用就可以。

蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

5、蓮霧拌海蜇

雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲。

蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲。

胡蘿卜去皮，切絲；蔥洗凈，切絲。

鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中，加入蓮霧絲、蔥絲、胡蘿卜絲，調入生抽、鹽、味精拌勻。

6、胡蘿卜、青瓜拌蓮霧

蓮霧洗干凈之後切成絲，放到鹽水中浸泡。

黃瓜和胡蘿卜切絲，放入蓮霧，加適量的醋和鹽攪拌均勻即可。

此小菜含水量高，熱量低，且蓮霧和青瓜都具有清熱解毒的功效，涼拌可以促消化，夏天非常適用。

7、蓮霧芝麻糊

芝麻醬中加煉乳適量，攪拌均勻。

將芝麻醬塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。

奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

8、鹽漬蓮霧

蓮霧洗好以後切成片狀。

放在碗中加入少量食用鹽腌制，腌好以後直接食用。

9、炒蓮霧

把蓮霧、小黃瓜和胡蘿卜一起切成片狀。

蓮霧、小黃瓜、胡蘿卜入鍋同炒，翻炒幾下出鍋。不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的佳餚。

10、牛奶蓮霧汁

將蓮霧切塊，用果汁機榨成汁。

加入適量的牛奶調勻，直接飲用就可以。

蓮霧牛奶汁好消化，容易吸收，而且膽固醇的含量特別低，經常飲用還能提高身體的的抗病能力。

11、蓮霧沙拉盅

西洋芹切成薄片，苦瓜去子之後切成薄片，二者同時放到冰水中浸泡10來分鍾。

鍋中煮熱水，把蘆筍和蝦仁放到裡面煮熟。

蓮霧洗凈去頂，內部果肉挖出，但不破壞果實的形態。

苦瓜和西洋芹煮熟，混著蝦仁和蘆筍放入蓮霧中，再在上面淋上沙拉即可。

㈣ 台灣水果蓮霧可以怎麼吃

蓮霧可以直接吃。

蓮霧果實色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。

同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

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蓮霧的功效與作用

1、蓮霧中含有的維生素和微量元素也是相當的豐富，有維生素C、B2、B6，鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等。

2、蓮霧中含有很高的水分，但是含糖量卻很少，對肌膚很有好處，還可以幫助利尿。

3、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。

4、蓮霧還有幫助消化、生津止渴的功效，當消化不良時，可以加點鹽與蓮霧一同食用。

5、蓮霧有一種特別的香味，是一種很好的解熱劑，有靜心安神的作用。常用於清熱解毒，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

㈤ 蓮霧怎麼吃要不要削皮

蓮霧不需要削皮也可以吃。

主料：蓮霧1個、蓮白菜梗60g、甜菜根1個。

輔料：涼開水300g。

白菜蓮霧甜菜根飲的做法

1、用料：蓮霧1個，蓮白菜梗60克，甜菜根1個，涼開水300克。

㈥ 蓮霧食用後對於皮膚有很好的補水效果，蓮霧如何吃比較好吃

蓮霧含有一定的有機酸，可以刺激消化腺的分泌，增加人的食慾，促進消化。另外，蓮霧香甜、清淡、水靈，是開胃消食的聖品。利尿消腫蓮霧含有一定的鉀鹽，進入人體後可以排出多餘的水分，消除水腫。蓮霧的果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀等礦物質，具有利尿、消腫、安神、清熱的作用。清熱蓮霧平，味甘，水分多。具有生津止渴、清熱去火的功效，適用於口乾、咽痛、發熱的人群。

每100克減肥蓮霧的熱量是39千卡，含糖量很低。它是一種低熱量低糖的水果，適量食用可以幫助你減肥。蓮霧果汁美味獨特。可以直接帶皮生吃。不過蓮霧的皮膚雖然無害，但是很容易把臟東西藏在底部。在吃之前，你必須清洗表面和底部。用淡鹽水浸泡，味道會更好，洗完可以直接吃。

㈦ 蓮霧營養價值很高應該如何食用

蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，產原產於印度和馬來半島，現台灣、廣東部分引進栽培，屬珍優特種水果。

7、蓮霧含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，從而起到鎮靜安神的作用。

㈧ 蓮霧怎麼吃法

蓮霧汁多味美，風味特殊，它可以直接帶皮生吃，不過蓮霧皮雖然無害，但底部容易隱藏臟東西，一定要將表面及底部清洗干凈後才能吃，用淡鹽水浸泡一下的口味會更好，在沖洗干凈後就可以直接食用了，從尖尖的尾部開始整個啃，是最理想的食物。
功效作用
蓮霧，又名水蒲桃，隸屬於桃金娘科。蓮霧果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，具有利尿消腫、安神、清熱等功效。
1.清熱
蓮霧性平、味甘，且含有較多水分，有生津解渴、清熱去火的功效，適宜口乾舌燥、咽喉腫痛、發熱人群食用。
2.促消化
蓮霧中含有一定的有機酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食慾、促進消化，另外蓮霧具有清甜、淡香、多水的特性，是開胃消食的聖品。
3.利尿消腫
蓮霧中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，能夠起到消水腫的作用，同時蓮霧的含水量高達90％左右，具有利尿效果。
4.安神
蓮霧富含鎂和鈣，兩者共同作用可以放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
5.防皺補水
蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素C，食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素，它能夠消除體內有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補水的功效。
6.強身健體
蓮霧含有一定的蛋白質和脂肪，以及鈣、鉀、鎂等微量元素，它們是人體必需營養元素，同時調節身體各種機能，能夠增加人體抗菌能力，具有強身健體的功效。

㈨ 蓮霧怎麼吃要削皮嘛 蓮霧可以直接吃嗎

不用削皮，連帶皮一起咬才清脆。 不過，蓮霧底部容易藏臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈。略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。