免費兒童午餐都是什麼啊

Ⅰ 6歲兒童餐的做法大全

有了孩子之後，總想給孩子做最好吃的，孩子一沒胃口就開始覺得苦惱，我家孩子正好6歲，平時不挑食，但是總吃一樣的菜肯定會煩膩，於是我常給孩子開發新菜式，孩子吃得開心，做媽的看得也舒心。今天給大家分享很適合孩子的黃金菜單，如果您家有孩子，就給他們多做些嘗嘗吧~

【蝦仁玉子蒸】

日本豆腐2根，鮮蝦8個，胡蘿卜適量，鹽2克，胡椒粉2克，澱粉3克，醬油15克，清水15克

【製作步驟】

1，用刀切出8片胡蘿卜薄片，鮮蝦去掉頭尾和殼，輕輕用刀開蝦背，抽出蝦腸。

2，日本豆腐切開袋口，一個分成四小塊。

3，先放胡蘿卜薄片，再碼上日本豆腐，最後把蝦仁放在豆腐上面。

4，把玉子放進蒸鍋里蒸8分鍾即可出鍋，一般以蝦仁熟了為准。

5，把鮮蝦玉子蒸的汁倒入鍋內，加入鹽，醬油，胡椒粉煮沸。

6，清水加入澱粉融化後倒入鍋內，小火煮至粘稠， 淋上玉子蒸上即可。

【胡蘿卜珍珠丸子】

胡蘿卜半根，豬肉糜200克，花椒1小撮，鹽2克，胡椒粉2克，糯米100克，蚝油2大勺，料酒1勺

【製作步驟】

1，糯米提前1小時浸泡發大。

2，胡蘿卜剁碎之後，把胡椒粉，料酒，蚝油，鹽和花椒水倒入大碗內， 攪拌均勻。

3，撈出泡好的糯米瀝干水分放進肉糜里拌勻。

4，最後用手團成團子放入蒸屜裡面，大火煮沸後蒸半小時即可。

【口菇蘆筍】

食材：口菇5個，蘆筍4根，醬油1勺，鹽少許，橄欖油1勺

【製作步驟】

1，蘆筍切片備用，口菇洗凈去蒂切片，薄片更加軟滑。

2，蘆筍片先焯水撈出備用。

3，熱鍋，放入橄欖油，放入蒜末後加入口菇片，加入醬油翻炒。

4，最後加入蘆筍片翻炒均勻，調入鹽即可出鍋。

【香菇釀肉】

香菇8朵，豬肉100克，馬蹄50克，香蔥2根，胡椒粉2克，鹽1克，醬油1勺，蚝油1勺，香油5克，姜粉2克，澱粉2勺

【製作步驟】

1，豬肉攪碎，放入切碎的馬蹄和香蔥， 調料倒入，使勁朝一個方向攪起來。

2，香菇洗凈後，用剪刀剪去掉蒂。

3，再用勺子把肉放進香菇肚裡，一個個放入枸杞裝飾。

4，放入鍋內，倒入適量的清水，大火煮沸後蒸10分鍾即可。

【蒜炒豬脾】

豬脾1塊，蒜苗4根，醬油2勺，鹽1克，料酒3勺，胡椒粉2克，薑片5片

【製作步驟】

1，豬脾先去除背部的那條肥油，切成片狀。

2，燒開一鍋清水，加入2勺料酒，把豬脾放進水裡快速拌勻變色， 撈出瀝干水分備用。

3，蒜苗洗凈拍扁切斷，熱鍋，放入適量的食用油，爆香薑片，放入蒜苗翻炒均勻。

4，倒入豬脾，加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均勻。

5，最後調入鹽和醬油翻炒均勻即可出鍋。

【碎肉米豆腐】

食材：米豆腐250克，葡萄乾1小把，醬油10克，蔥花1克，蒜末2克，薑末1克，碎肉50克，鹽少許

【製作步驟】

1，葡萄乾切碎，准備好蒜末，薑末和蔥花。

2，把蔥花姜蒜和 葡萄乾 拌入碎肉拌勻。

3，米豆腐切成小方塊備用，這樣比較入味。

4，熱鍋，放入適量的油，把碎肉團放入鍋內炒散，加入小半碗清水拌勻。

5，倒入米豆腐拌勻，最後加入醬油和鹽調味即可出鍋。

您喜歡哪一道呢？歡迎留言和饞貓交流哦~關注愛生活的饞貓，將不斷和您分享各種美食的製作方法哦~

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Ⅱ 兒童營養午餐食譜大全及做法大全

第一天：碎雞蓋飯
食材：雞腿肉2個

雞蛋1個

姜絲、蔥花、澱粉料酒適量

米飯（煮飯適量）

步驟：

①腌制雞腿肉。將雞腿去骨切丁加入2勺料酒＋適量生抽+少許胡椒粉+一勺老抽攪拌均勻備用

②調醬汁。碗中加入少許白糖+一勺生抽+少許老抽+一勺蚝油+一勺澱粉半碗水攪拌均勻

③煎一個溏心荷包蛋

④雞肉下鍋煎一下倒入醬汁翻炒入味，中火慢慢收汁

⑤准備煮好的一碗白米飯，鋪上雞蛋和雞肉即可。

第二天:肉末茄子
食材：肉末（適量）

長茄子（2個)

小米辣（適量）

蔥花、姜絲、蒜末

步驟：①茄子切丁，撒上澱粉，每塊茄子上都要蘸取澱粉

②腌制肉末。將肉末放一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+少量黑胡椒粉+半勺澱粉攪拌均勻備用

③油溫5成熱將茄子煎炸2分鍾，撈出控油。

④鍋里留有少量的油，將肉末翻炒出色，加蔥花，姜絲，蒜末和小米辣，爆炒出味

⑤倒入煎炸好的茄子，加入一勺老抽，生抽，蚝油，半碗水澱粉，翻炒至湯汁濃稠即可

第三天：咖喱豆腐
食材：豆腐200g

土豆半個

胡蘿卜半根

洋蔥30g

咖喱2塊

牛奶15ml

步驟：

①所有食材切塊，焯水備用

②鍋中加油燒熱，下入洋蔥爆香，下入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻後加入1碗水，煮至土豆胡蘿卜變軟

③加入豆腐和咖喱塊，稍微翻炒一下，讓咖喱融化，加入15ml的牛奶攪拌均勻

④出鍋完成（配上米飯太好吃了）

第四天：酸湯肥牛面
食材：手擀麵（適量）

青菜幾顆

肥牛100g

雞蛋1個

蔥花適量

辣椒面適量

白芝麻

步驟：

①雞蛋煎熟，肥牛煮30秒變色撈出，肥牛加生抽調味翻炒1分鍾盛出備用

②碗中加入蔥花、蒜末，1勺白芝麻、1勺辣椒面、淋入熱油，再加入生抽3勺，米醋2勺，鹽1勺，糖1勺，煮麵湯1碗混合均勻

③面條下鍋煮熟撈出，放入調料碗中攪拌均勻，放上煎蛋，肥牛和焯水的青菜就完成了

第五天：土豆燒雞
食材：新鮮雞腿700g，土豆1個

蔥花；大蒜；

干辣椒；花椒；

白鬍椒粉；芝麻

步驟：

①腌制雞腿。雞腿洗凈切塊，用兩小勺鹽，一勺料酒，一點點胡椒粉腌制20分鍾

②土豆切塊

③鍋里放油，放入大蒜，干辣椒，蔥花爆香，再倒入雞塊翻炒

④加入1勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，翻炒均勻後放入土豆塊，加水沒過土豆塊燜煮15分鍾

⑤先把土豆夾出盤子，雞塊再大火收汁出鍋，撒上蔥花和芝麻開吃。

Ⅲ 兒童營養餐一周菜譜

。
第一天

早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第二天

早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第三天

早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麵筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

健腦粥適用於備考期間因氣候炎熱、用腦過度、精神緊張造成的失眠、胸悶、心悸、氣短、頭暈、虛弱等症狀，可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大棗10枚、蓮子10克、桂圓10克，加水適量煮粥，後6種食品可調換增減，可以起到很好的養心安神和養血益智保健作用。

第四天

早餐：麻醬花捲2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第五天

早餐：豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

第六天

早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁麵筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

第七天

早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裡脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個。

夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

Ⅳ 聽說有個「康芝紅臉蛋基金」，可以為貧困地區兒童提供免費午餐，請問針對的是哪些地區兒童

「康芝紅臉蛋基金」免費午餐：
1、資助地區、群體
「康芝紅臉蛋基金」的首個公益項目是「免費午餐」公益行動。「免費午餐」公益行動將網友捐贈的愛心午餐發放至多個國家級貧困縣，並免費向民眾宣傳兒童營養知識、身體健康知識和心理健康知識等。
2、資助標准
在貧困學生在校期間（每年180天）進行派發，派發的免費午餐標准為雞蛋、肉食、蔬菜、水果等。
3、資助實施
「免費午餐」費用由康芝葯業向紅臉蛋專屬賬戶撥款，康芝葯業指定時間由資助地區婦聯負責實施，專款專用。

Ⅳ 2021年中小學生有免費的午餐還要不要交錢

不要交錢。

「免費午餐」是由鄧飛等五百多位記者、國內幾十家主流媒體，聯合中國社會福利教育基金會發起的公募計劃，倡議為貧困學童提供免費午餐。

「免費午餐」行動目前受到社會民眾的高度關注，但是多是零散的，而且主要是媒體和民間人士參與。為了壯大「免費午餐」的力量，「康芝紅臉蛋基金」決定加入免費午餐計劃，本年度將前往多個國家級貧困縣，通過當地婦聯向貧困兒童派發免費午餐，改善貧困兒童的營養條件和健康狀況。

Ⅵ 能推薦兒童午餐、晚餐食譜嗎

兒童營養早餐食譜 營養早餐1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯 原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量 製作方法(蝦仁蛋餃)： 1 前夜將蝦仁焯熟，控干後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。 2 清晨，1個雞蛋打入適量干澱粉中，加清水調成糊狀。 3 平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。 4 前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鍾即可。 製作方法(菠菜豆腐湯)： 1 豆腐洗凈切丁，放入沸水中。 2 1分鍾後，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。 註：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。 營養早餐2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋 原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個 製作方法(雞肉青菜粥)： 1 粳米煮粥備用。 2 雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。 3 出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。 營養早餐3：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷 原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干；麵粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量 製作方法(西紅柿牛肉羹)： 1 在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。 2 牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。 3 牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。 製作方法(菜肉卷)： 1 提前將麵粉和水加酵母粉發酵。 2 前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。 3 白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。 4 發酵好的面團，擀成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。 營養早餐4：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包 原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干 製作方法(牛奶蛋花)： 1 鮮牛奶倒入鍋中煮沸。 2 滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。 製作方法(溜魚肉泥丸)： 1 前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。 2 清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。 3 油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。 營養早餐5：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁 原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干 製作方法(鮮奶蛋餅)： 1 將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。 2 預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。 製作方法(滑溜肝絲)： 1 生豬肝切絲，在開水中焯一下。 2 蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
麻煩採納，謝謝!

Ⅶ 免費午餐計劃的具體內容

實施時間：選擇小學生在校期間（每年180天）進行派發。
資助地區：國家級貧困縣（在愛心家訪團尋訪期間，確定免費午餐派發的具體學校）
資助對象年齡：6-12歲小學兒童
午餐標准：雞蛋、肉食、蔬菜、水果等
派發人員：免費午餐計劃資助小學
實施流程：前期由愛心家訪團在尋訪期間確定免費午餐計劃資助對象，後期將實施免費午餐計劃所需資金轉交資助小學校長。

Ⅷ 幼兒園最營養午餐食譜

星期一 早點 牛奶 午餐 米飯茄汁基尾蝦 蒜薹炒豬肝 菠菜粉絲湯 午點 香蕉 星期二 早點 鮮豆漿 午餐 米飯 苜蓿肉 番茄燒菜花 鯽魚湯 午點 水晶梨 星期三 早點 小米粥 午餐 米飯 宮爆雞丁 西芹豆腐乾 番茄蛋花湯 午點 蘆柑 星期四 早點 香甜玉米雞蛋羹 午餐 米飯 糖醋丸子 青菜蘑菇 西紅柿雞蛋湯 午點 酸奶一盒 星期五 早點 牛奶 午餐 揚州炒飯 西湖牛肉羹 午點 時令水果 食譜要根據幼兒院的收費進行適當調整，只要是好一點的廚師一看名字差不多就知道怎麼做了，不用具體做法的。