⑴ 现在的菜都多少元一斤
现在的菜的价格,大约是2至5元一斤。可上你所在市发改委官网,查看主要副食品价格监测数据。
常见蔬菜有:菠菜、莴笋、生菜、空心菜等。
菠菜食谱
麻酱菠菜
用料
菠菜;芝麻酱;盐;味精;糖;蒜泥;热水
做法
菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦
一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀,加入蒜泥搅均匀
淋在菠菜上就好了
姜汁菠菜
用料
菠菜3棵;姜1小块;生抽;芝麻油;白砂糖少量;盐少量;鸡粉
做法
菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜;大蒜;盐;味精;橄榄油
做法
大蒜拍扁,可以轻松去皮,然后再切小点。
菠菜洗净。同时烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用。
热锅冷油,放入蒜末,炒香。
然后放入菠菜,翻炒。
加适量盐味精,炒匀即可出锅。
菠菜披萨
用料
250克披萨面团1个;菠菜200克;精制马苏里拉奶酪80克;披萨草3克
做法
披萨面团擀开,打小孔
抹披萨酱
撒上一些精制马苏里拉奶酪
放上菠菜
进烤箱,温度上火220度,下火235度,烘烤8分钟出炉
撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草
进炉继续烘烤4分钟出炉
菠菜戚风
用料
鸡蛋4个;低筋粉70g;菠菜汁55g;玉米油45g;细砂糖60g
做法
准备工作:生菠菜洗干净加少量水榨汁(真的很少的一点点,也可以不加水直接榨),低筋粉过筛,分离蛋黄、蛋白,蛋白放入冷冻室备用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁,搅拌至糖融化、液体乳化。
筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。
加入蛋黄继续搅拌均匀。
烤箱预热170°。高速打发蛋白,剩下的40g糖分三次加入蛋白蔽芦中,手法。打蛋器碰着盆壁垂直不动,左手逆时针慢速转动打蛋盆。最后一分钟低速整理蛋白,消除大气泡。
打发至湿性偏干状态。
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀,从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来,同时一直不停逆时针转动打蛋盆。
翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白山并竖霜中,顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来,继续翻拌。
翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。蛋糕糊从10cm高处倒入模具,用勺子稍微翻拌下,双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡。
烤箱中下层,160°35分钟(时间温度仅供参考)。小烤箱的坏处就是这样,蛋糕顶部离上管太近了,到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸。
出炉立即轻震一下模具去除热逗大气,倒扣晾凉后脱模。
⑵ 蔬菜多少钱一斤
豆角 6元一斤 薯仔困闭 2.5元一斤 萝卜 那种和卫青的差不多的是3.5元 我说的是前几卖漏天的价 嘿嘿 这些汪配裂天没买过菜呢
⑶ 青菜一般多少钱一斤
青菜(小白菜)价格,各地不同,在1.5元至3元不等。
小白菜种植技术
1、播种时间
小白菜生长周期较短,一般栽种20至30天左右,就能按棵采收。秋冬小白菜在9至10月陆续播种,南方地区到12月份还能播种。春白菜在2月至4月上旬分批播种,夏小白菜在5至9月份分批播种。
2、整地施肥
小白菜对土壤的适应性较强,在土质肥沃、保水保肥性强的土壤中生长更好。在整地时,可以做成平畦,畦宽1至1.5米。夏秋雨水多,应高畦种植,畦面平整。底肥应用有基肥,和土壤混合均匀,土壤偏酸时,整地时应加入石灰。
3、播种
小白菜种植有撒播、条播以肆森及育苗移栽,撒播的用种量比条播多,一般在夏秋季节种植时,采辩者用撒播的方法。冬春以及大棚内种植时,应先育苗再移栽。播种前,要先在温水中浸泡12个小时,然后在15至20℃下进行催芽,等一半以上种子发芽后进行播种。播种前裂灶亩要先浇水,畦面湿润后撒播,覆土1公分。
4、田间管理
①苗期管理
小白菜在出苗之后保持土壤湿润,出苗较密的地方要进行两次间苗,长出2片真叶时进行第一次间苗,苗距在两公分,将弱苗病苗摘掉。在长出3至4片真叶时进行第二次间苗,苗距在五六公分。每次间苗之后,要进行浇水。小白菜长出五六片叶时要进行移栽,株距在10至15公分。小白菜定植后,要浇定植水,促进缓苗。
②水肥管理
小白菜在营养生长期间就能采收,需要的氮元素较多,磷钾肥较少。底肥充足的地块,小白菜进入生长旺盛期之后,要追施少量氮肥,每亩可用10至15斤尿素。磷钾肥在底肥中施足,后期可以叶面喷施磷酸二氢钾和氨基酸叶面肥。
小白菜幼苗期需水量少,保持土壤见干见湿。到了生长旺盛期,每隔3至4天灌水一次,冬季种植时,浇水次数要减少,防止浇水后土壤温度降低,影响根系生长。
⑷ 如何看待1300斤蔬菜卖15元为何如此便宜
据报道,近日,在河北邯郸,一对农民夫妻辛苦忙活了几个小时,用三轮车运着1300斤菠菜去卖,只卖出了15块钱。菜贩子给出的理由是:“他们的菜质量一般,如果我不收,他们只能丢掉。”
然而,这么便宜的菜价买到城里面之后反而价格很贵。要知道,城里的超市里面悄睁颂的蔬菜价格,一直都不便宜,市民买的时候忽然会感叹菜价好贵,有时候甚至堪比猪肉的价格。菜比肉贵,这也是时常发生的现象。那么为什么农村大妈的这一车菠菜菜价会如此便宜呢?这菜价说是送都不为过。
说到底,还是需要有一套完善的收购体系,才能够平衡农村与城市两极分化的市场,只早空有这样农村才能留住人,城市的菜价才不会变成天价。 现在越来越多的互联网大厂在做这个业务,其目的是获取越来越多的用户数据,方便搞其他的推广,大数据时代的玩儿法很多,就不多列了。但是确实会影响到农民的利益,不管你搞多少算法,收菜的环节是必不可少的,层层获利,最终倒霉的只能是菜农。
⑸ 蔬菜平均多少斤一元
每个省份都有每个省份的价钱。本人的省份的话大概就是三四块一斤。有的配菜五六枝氏明块,一斤也有,芹菜呀猛告,香菜呀,这些都是五六块一斤或者可能五六块1斤都不到。核尘