Ⅰ 可以查询食物营养成分和热量的网站
上网络搜一下一大把:
http://www.lifepick.com/347.html
http://www.jianfei.net.cn/article1091.htm
http://www.boohee.com/assessment/calcEatingCalory.htm
http://huangchunsong.bokee.com/viewdiary.14017869.html
等等,剧多!!!!
Ⅱ 在哪里可以查到各种食品的配料表
我们日常在超市货架上看到的,能够“即拿即买”的食品,大部分都属于预包装食品。
根据国标文件《GB7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,预包装食品的定义为:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
面对琳琅满目的预包装食品,消费者最关注的信息首当其冲就是食品的“生产日期”及“保质期”,两个数值的叠加决定了食品的寿命,同时也清晰直接的告知消费者该食品的新鲜程度,以指导购买。
关注各类营养指标的人群还会特别留心一下食品的营养成分表,看看手中的食品食用100克时有多少千卡能量,细细盘算一下是否会超出个人每日摄取标准,符不符合自己“高蛋白低脂肪”的饮食小目标。
明确了食品的安全放心,也确定了其营养功能,我们就可以直接下单购买了吗?
且慢,让我们再留一分钟时间给包装上拥有同等重要地位、包含食品众多关键信息的——食品配料表。
“看不懂”、“不认识”成了众多消费者对于食品配料表的第一印象,而繁冗堆砌的信息、陌生罕见的原材料、专业学术的化学表达法也为尝试研究配料表的消费者建立起了无形的屏障。
如何简单快速读懂一个食品配料表?如何鉴别一个配料表的好坏?应该重点查看配料表中的哪些成分?只需掌握三个小秘诀,你也可以一分钟轻松“看穿”食品配料表:
1、看长短
偏长的配料表一般会含有更多的调味料或添加剂,由于添加剂多是以化学名称直接命名,其字符长度偏长,便拉长了整个配料表的长度。
偏短的配料表则多是采用了新鲜食材直接制作,食品添加剂食用的品种也不多。以两家品牌的方便咖喱为例:
品牌1 咖喱日式咖喱块
品牌2 方便素食香辣咖喱调料包
品牌1 咖喱日式咖喱块:
配料表:食用油脂制品(精炼植物油(棕榈油、氢化菜籽油、维生素E)、磷脂)、小麦粉、白砂糖、食用盐、麦芽糊精、咖喱粉、香辛料、味精、食品添加剂(5’-肌苷酸二钠、磷脂、柠檬酸、单硬脂酸甘油酯)、椰子粉、脱脂乳粉、番茄粉、食用葡萄糖、蜂蜜、水、复合调味料(水解大豆蛋白、味精、食用盐、白砂糖、L-丙氨酸、麦芽糊精、5’呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、甘氨酸)、浓缩苹果浆、食用香精
品牌2 方便素食香辣咖喱调料包:
配料表:香辣咖喱、冷冻洋葱、干马铃薯丁、牛腩高汤浓缩液
Ⅲ 如何查食物的营养成分
你可以下载一个手机生活助手类的APP进行食物营养成份的查询:下面这个应用是叫:大内总管,你可以查询食物里面进行营养成分的查询:
这个就可以进行食品的查询了,对日常中的各类食物都可以进行最基本的营养成分的查询,为你的合理膳食进行一个数据的支撑。
希望能帮助到你,望采纳~
Ⅳ 怎么查食物的营养成分
查询食物的营养成分是由两种方式的。
第1种方式就是通过网络在搜索引擎当中输入你的问题,这样就会找到相关的资料,而且这种营养成分的描述会特别的齐全,特别适合我们查询。
第2种是就是通过我们的书籍,因为我们如果有一本健康营养师的证书在我们的教材当中,就会把每一种食物的营养都会描述出来。这样我们就可以通过相关的教材查询到为一种植物的营养成分。
Ⅳ 卫生部官方网上怎么查食品及相关标准 比如中国食物营养成分表2002版
成分表可以直接网络,食品貌似不能查,只能查药品、保健品和医疗器械类的。相关标准的话我就真不知道,以前上也没关注过这块。
Ⅵ 在哪可以查到全部的食品添加剂
常见的食品添加剂种类及简介防腐剂:碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等,常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。着色剂:主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使 用的有:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素,主要是由植物组织中提取,但它们的色素含量及稳定 性一般不如人工合成的色素,另外还有天然等同色素。甜味剂:是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有:糖精钠(也就是人们习惯上称的糖精)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使 用甜味剂的食品有很多。像:饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。香料:糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种,如在糖果与巧克力中,按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。膨松剂:部分糖果和巧克力制品中,以及一些油炸制品、膨化食品、发酵面制品等。常用的膨松剂有:碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。酸度调节剂:具有增进食品质量的功能,更普遍用于各类食品中。相当一部分糖果与巧克力制品采用酸味剂来调节和改善香味效果,尤其是水果型的制品。常用的有:柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。抗氧化剂:是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应,或与其形成络合物,抑制氧化酶类的活性,从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂。增稠剂:是一类亲水性的高分子化合物,具有稳定、乳化或悬浊状态作用,能形成凝胶或提高食品粘度,故亦称凝胶剂、胶凝剂或乳化稳定剂。乳化剂:是一种表面活性剂,其分子通常具有亲水基(羟基)和亲油基(烷基),易在水和油界面形成吸附层,从而改变乳化体中各物相之间的表面活性,使之形成均匀的乳化体或分散体,故能改进食品的组织机构、口感、外观等。 膨松剂:是以粮食粉为主要原料的食品在加工时(加热过程中)因产生气体而使组织成为均匀致密的多孔结构状态,而使食品疏松、松脆的一类食品添加剂。 组织改良剂:通过保水、粘结、增塑、稠食品外观或触感的一种食品添加剂。
面粉改良剂:提高面粉质量的一类添加剂,可以提高出品率,提高面粉精白度和筋力。
消泡剂:在食品加工过程中,具有消除和抑制液面气泡的能力,使操作得以顺利进行。
抗结剂:防止粉状或晶体状食品聚集、结块。
着色剂:促进人们的食欲,提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。
Ⅶ 查询食物营养成分a pp哪个好(除了薄荷健康 薄荷营养师)
可以计算食物卡路里的APP有:
1,薄荷
薄荷会员帮助用户有效进行减肥过程的自我管理,并得到专家的指导与监督,提升减肥成功率。NICE服务由薄荷减重专家根据用户的个人情况,以NICE减肥法为基础搭,为用户量身定制减重方案的收费服务。
减肥工具薄荷食物库、1分钟了解自己、卡路里计算器、燃脂运动计算等。空间/论坛记录与管理减肥过程、伙伴间的沟通交流。电台/杂志网络减肥电台、电子杂志。瘦身学院学习减肥知识。
2,食物库
食物库是包含各种食物信息的大集合,目前比较全面的食物库有薄荷网食物库。食物是供人类或动物食用的物质称为食物。根据黎黍匀专家定义,认为食物是指能够满足机体正常生理和生化需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。
3,瘦瘦
瘦瘦是一款健康瘦身减肥应用,在2012年12月上市。旨在将瘦瘦打造中国第一健康减肥应用。瘦瘦应用功能包括:提供简单易行的瘦身方案,拒绝繁琐的热量计算,一键打开轻松的瘦身模式;每日提供海量科学减肥知识,一键朋友圈秀;网罗全国减肥成功的故事;运动语音搜,随时随地查询卡路里,清除肥胖拦路虎;Islim专业瘦身评估,华丽辅助,全面为瘦身加速。
(7)什么网站可以查食物成分扩展阅读
正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。
Ⅷ 哪个网站可以查询化妆品成分
如何查询护肤品成分看懂护肤品成分表的方法
1、不管是什么“水”,它们都是水
很多产品为了突显自己“高大上”的特点,增加利润值,会在成分表的第一位“水”上玩文字游戏,比如“冰川水”、“深海水”、“矿物水”等。但按照相关规定,不管水源如何,护肤品中添加的水在成分表中只能简单的标注为“水”(即water),不能故弄玄虚误导消费者。另外,不管什么样的水,其本质都一样,就算发源地风景如何秀美,或是水源地如何知名,水对于肌肤改善的效果真的不大。
2、 含酒精并非十恶不赦
很多人特别是敏感性肌肤看到护肤品成分表中带有“乙醇”(即酒精)二字就会从心里抵触。但其实,酒精是一种常用的溶剂,一些不溶于水的成分必须借助酒精才能充分溶解,只要浓度适中,酒精并不会对肌肤造成刺激,还可以收敛炎症,提升保养品的渗透效果。
3、溶剂可以忽略
在护肤品成分表中,溶剂(如丁二醇、丙三醇)之类的成分并没有切实改善肌肤的效果,只能辅助起到保湿作用,完全可以忽略,但它们很安全,不会对肌肤造成刺激。
4、防腐系统是临界点
在保养品中,苯氧乙醇、山梨酸钾、羟苯甲酯、多元醇类等都是常见的防腐剂,通常会单独出现或是搭配添加形成防腐系统。这些防腐剂添加的浓度有硬性要求,一般不能超过1%,换句话说,如果不属于“猛料”成分,那在防腐系统之后出现的成分,不管被修饰或是宣传的多么华丽,都属于可以不用考虑的鸡肋,对肌肤的改善效果微乎其微。
5、浓稠是胶质成分的功劳
保养品浓稠并不能和高营养划等号,很多时候是靠添加胶质才实现的视觉假象。为了增加卖相,很多保养品中会加入大量胶质成分,比如黄原胶、卡波姆或是淀粉衍生物,这些成分能营造比较浓郁的质地外观和清爽的使用感,但事实上对肌肤无益也无害。
6、小心美白障眼法
如果你曾经留心就不难发现,在使用过某些品牌的美白面膜或是美白面霜之后,肌肤瞬间就焕亮起来,但你绝对不知道,造成这种现象的主要原因并不是产品本身的功效,而是其中加入了一些二氧化钛、云母等颗粒或矿物成分,这些经常出现在底妆中的成分添加在保养品中时只是厂商在玩视觉障眼法,在卸妆清洁之后,肌肤立刻就会被打回原形!
Ⅸ 有什么手机软件可以比较准确地查食物营养成分
因为食物与制作食物的来源、新鲜程度、制作方法等都有关,任何软件都无法准确的得出具体的营养成分,只能大致显示。