A. 6种辅食没营养还“占肚”,宝妈要少给娃吃,否则可能会影响发育
为了满足宝宝对于营养的需求,为了让宝宝能够锻炼自身的饮食能力,一般当宝宝到了六个月的时候,宝妈就开始为宝宝添加辅食了。
当然,也有一些宝宝在四个月的时候,就开始添加辅食了,但是这里要说的是,并不是所有宝宝都适合在四月龄开始添加辅食的,家长切不可照葫芦画瓢养孩子,那样可能会坑娃。
要知道,良好的主辅搭配,能够让宝宝获得更加全面、充足的营养,能够保持宝宝的 健康 成长。
不过,有些宝妈在对待孩子辅食方面,却缺乏一些相应的饮食知识, 给孩子过早地添加了一些不适合小龄婴儿吃的辅食 ,或是一些感觉有营养,但实际上却营养寡淡的辅食。
错误地添加辅食,将会对宝宝的肠胃系统造成一定的负面影响, 影响宝宝的消化,造成宝宝积食或是其他的肠胃问题, 情况比较严重的时候,还有可能会导致宝宝发生一些疾病,影响宝宝的身体 健康 。
这六种食物被称为“毒辅食”,没营养还“占肚子”,宝妈要少给孩子吃
这几种辅食非常常见,看似营养又容易消化,其实,并不适合给孩子吃,没营养还占肚子,宝妈心里要有数。
焯菜水不是“营养汤”,而是脏水。
我们在做饭的时候,知道有一些蔬菜是需要用热水焯一下的,而很多宝妈就觉得, 焯过菜的水, 含有很多来自蔬菜中的营养物质, 是一种“营养水”, 所以就会用这种水来给宝宝制作一些辅食,或是将这种水当作辅食来喂给宝宝。
在这里,我只能说,宝妈本着一颗爱宝宝的心,却做着害宝宝的事。
焯菜水含有的营养基本上可以忽略不计,但是其中的污染物含量却不可小觑。
简单地来说, 焯菜水其实就是洗菜水 ,里面含有的主要污染物就是农药,以及一些蔬菜上的污物,而所谓的营养是基本不存在的。
所以, 让宝宝喝焯菜水,就相当于是在给宝宝“喂农药”。
骨汤不适于补钙,含钙量还没虾皮高
人们总是认为,骨头汤是一种补品,富含很多营养。确实,骨头汤中含有丰富的明胶、胶原蛋白、软骨素、氨基葡萄糖、氨基酸等营养物质,看起来确实是一种进补的佳品,但是有一点,宝妈们不要觉得骨汤进补,就觉得它什么都能补了。
而让宝妈产生的最大误区就是,很多宝妈都觉得骨头汤因为是用骨头熬制的,所以其中含有的钙质肯定是非常丰富的,越浓厚的骨头汤,那么补钙效果就越好。所以,很多宝妈都喜欢给宝宝喂骨头汤补钙。
但是令人遗憾的是,骨汤营养丰富,但偏偏不适合补钙,因为骨汤中的含钙量真的非常一般,有数据显示, 每100克骨汤中,钙含量只有2.2毫克 。
而 100克的虾皮 中, 却含有2111.3毫克的钙质 ,牛奶中的钙含量为74.3mg/100g、豆浆中的钙含量为8mg/100g、芹菜中的钙含量为138.1mg/100g。
所以,别用骨汤给宝宝补钙了,效果差还不算啥,耽误了宝宝的发育可就不好了。
米汤有营养,但营养密度不足以满足宝宝的需要。
很多宝妈都觉得,米汤是一种进补佳品,因为人们觉得病人、身体不适的人等,都喜欢喝米汤。但大家要知道的是,米汤并非是“营养品”,只不过更适合消化能力弱的人而已
事实上,米汤中的营养密度,却完全不足以满足宝宝对于营养的需求。
米汤中的主要营养,其实就是碳水,是廉价的能量来源,也就是说, 米汤的营养成分较为单一,营养性其实并不高 ,和牛奶等其他食物相比,根本就没有什么可比性,还容易让宝宝出现饱腹感,导致宝宝无法摄取足够的营养,而碳水的过量摄入还有可能会导致肥胖等问题。
果汁看起来 健康 ,实际上糖分过多,容易导致宝宝出现龋齿等问题。
在人们的印象中,饮料是对身体不好的,而纯果汁是十分绿色 健康 的。但其实,果汁的绿色 健康 ,只是针对勾兑饮料来讲的,果汁本身因为含糖量较高,所以也不算是一种 健康 的食品,如果宝宝大量摄入,那么就可能会导致宝宝出现龋齿或是肥胖等问题。
要给宝宝准备水果类辅食,还是果泥或是切片水果比较好,这样宝宝的摄入量就不会太多,也就不会导致糖分的过量摄入了,同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
粗粮是 健康 的代名词,但不适合宝宝。
现在很多人都觉得粗粮有益 健康 ,但是我们要知道,粗粮为什么 健康 。
粗粮的 健康 ,并不是因为它含有的营养有多高,而是因为粗粮含有较多的膳食纤维。而对消化能力不足的宝宝来说 ,如果膳食纤维摄入过多,那么就可能导致腹胀。
另外,粗粮中还含有较多的草酸等物质,会影响宝宝对于钙、铁、锌等物质的吸收。
鱼肉可以吃,但不是所有鱼都能吃。
鱼肉对于宝宝来说,是一种比较合适的营养辅食,但是宝妈在给宝宝准备的时候,一定要注意选择鱼种,像是一些 大眼金枪鱼、马林鱼、大鲭鱼等等,就不适合宝宝食用 。
因为这些鱼类的鱼肉中可能 含有较多的 汞,而汞这种物质是能够影响宝宝的神经发育的。
这几类鱼更适合给孩子吃:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等等,这几类鱼比较常见,一般市场上都能买得到,但是在给宝宝吃鱼的时候,一定要注意把鱼刺挑干净,避免宝宝被鱼刺卡到。
看到这里,相信很多家长都在感叹:“养个孩子太难了!”
确实,从孩子开始添加辅食,到逐渐过渡到完全成人饮食阶段,是一个漫长的过程,需要家长多费心,只有为孩子奠定了 健康 的饮食基础,才能让孩子少生病,让孩子建立好的饮食习惯。
而多数父母并非这方面的营养专家,不过,我们却可以请教“专业人士”帮忙,比如《辅食每周吃什么》这本书就非常靠谱。
这是一本被 33万妈妈信赖的儿童营养专家刘长伟 亲自为中国宝宝量身打造的辅食书籍,这本书并非普通的食谱书籍,而是一个全面的宝宝饮食“百宝箱”。
翻开目录看,我们就能发现,这本书 是根据宝宝成长进行规划的 ,从最初的辅食添加,到喂养过程中出现的问题,再到器具选择,再到制定适合宝宝的辅食计划,让宝宝养成独立吃饭的好习惯是一个循序渐进的过程,让父母和宝宝一同成长,一起面对和适应吃辅食,以及做辅食的全过程。
家长只需生搬硬套,无需动脑,照着给宝宝吃,就能解决宝宝3岁前所有的饮食难题。
记得第一次拿到这本书的时候,就感觉非常有分量,沉甸甸的一本,翻开一看,才发现原来书本全是彩页,里面的每道辅食都非常的诱人,让我感觉,就算不会做,看着也能大饱眼福。
不过好在,这本书介绍的辅食步骤操作都非常简单,而且食材也很常见,我这个新手小白上路,照着书做,从来没有翻车过,而且宝宝也非常喜欢吃,省心省力。
现在孩子7岁了,身高130多,体重50左右,不挑食、身体 健康 ,也很少生病 ,我非常庆幸当初选择了这本书,受到了“专业人士”的指点和帮助,让我在喂养的路上少走了很多弯路。
如果你也有类似困惑的话,可以果断入手一本,不但能够让自己的宝宝享受到 健康 的辅食,还能够保证宝宝的营养全面性,让宝宝得到 健康 的发育,妈妈也不用为宝宝吃什么而发愁,能帮妈妈省心不少呢。
B. 宝宝辅食多大添加好5个月可以添加了吗
嗨~我是小上妈,两个孩子的全职妈妈,专注于宝宝辅食制作与辅食喂养领域6年,研究营养学10年。很高兴回答你这个问题。
关于到底应该什么时候开始给宝宝添加辅食这个问题,绝大多数的新手妈妈都是有疑问的,到底孩子添加辅食是早一点好还是晚一点好,有没有建议的添加辅食时间呢?
根据2016版中国居民膳食指南里的建议,中国宝宝添加辅食的时间是满6个月,也就是说宝宝出生满180天以后就可以开始添加辅食。
对于早产儿来说,要等宝宝的纠正月龄满6个月以后再开始添加辅食。
比如说宝宝早产了两个月,那么他添加辅食的时间建议是在宝宝出生满8个月开始添加,而不是满6个月就开始添加辅食。
第一,宝宝的肠胃还没有发育完善,肠道里的消化酶淀粉酶还没有发育好,吃了这些食物不容易消化,反而容易给宝宝的肠胃造成一定的负担。
第二容易导致宝宝生长发育缓慢,虽然说米粉里的营养相对来说也是全面的,但是跟母乳和婴幼儿配方奶粉的营养成分相比米粉要低很多,过早添加辅食容易导致宝宝营养摄入不够,全面均衡,从而影响宝宝的生长发育。
特别需要注意的是,哪怕只是给宝宝添加菜汤,蔬菜汁,果汁,这些液体食物,也属于过早给宝宝添加辅食。
第一,会影响宝宝的咀嚼能力。6~8个月是锻炼宝宝咀嚼能力的关键时期,如果错过这个时期,后面会影响到宝宝的语言能力和口腔发育。
第二,6~8个月的宝宝味蕾开始比较敏感,这个时候给宝宝添加辅食能够让宝宝适应更多食物的味道,并且形成一定的记忆,储存在大脑里这样会避免宝宝以后挑食,偏食,厌食,能够适应更多不同食物的口味。
第一,宝宝自己可以独立坐的比较稳,一般而言宝宝三番6座6个月以后,宝宝通常情况下能够自己做的比较好了,当然对于早产儿来说,6个月的时候可能还不能做得很好,这也是为什么说早产儿的添加辅食时间要满纠正月龄。
第二,宝宝的顶舌反应消失,也就是说当把勺子给宝宝放到嘴巴里的时候,舌头不会往外顶,而是会往里吸,这个时候就说明宝宝具备了吃辅食的能力。
第三,大人吃饭的时候,孩子会盯着大人的嘴巴和食物,对饭菜有非常大的兴趣。
特别要提醒的是,并不是说宝宝添加辅食早就一定好, 我们之所以不建议过早添加辅食,其中一个非常重要的原因是考虑到宝宝的身体发育的需要程度,过早添加辅食容易导致宝宝生长发育缓慢,因为辅食里的营养的种类肯定不如母乳或者是婴幼儿配方奶粉那么全面;另外最关键的是宝宝的肠胃还没有发育完善,过早添加会给宝宝的肠胃带来一系列的问题,这种伤害大多是是不可逆的。
辟谣:在实际生活当中,我们通常会听很多老人说宝宝4个月就可以开始添加辅食了,或者说有人觉得宝宝添加辅食越早代表孩子越有“能力”。
实际上并不是这样的,有研究表明,现在孩子越来越聪明,跟孩子摄取到了充足全面的营养有非常大的关系,这再次印证了过早给宝宝添加辅食容易导致宝宝营养不良。
在“奶奶们”那个年代,食物相对来说比较匮乏,所以说很多妈妈很早就没有了奶水,又没有奶粉,或者说没有能力购买奶粉,宝宝只有尽早的吃辅食。
而我们现在的条件已经完全不一样,在宝宝营养这方面,希望能够给宝宝尽可能的全面充足,所以说希望各位宝妈能够科学 育儿 。
辅食添加的三个特征是:独坐、挺舌反应消失、对事物感兴趣。最好是六个月以后才添加,第一口辅食是高铁米糊。
4~6个月宝宝如果出现以下情况,可以试试给宝宝添加辅食。从稀到稠,从少到多。观察宝宝吸收消化或是否过敏情况再增加。
婴儿辅食添加时间。 1、6个月
主要品种是小米汤、婴幼儿米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
提示 :宝宝初始添加米粉时,建议从纯口味或单一口味的米粉开始添加,因为大米蛋白较少引起宝宝过敏,而且米粉质地细腻,宝宝容易消化。妈妈在选择购买米粉时,最好选择质地细腻,富含多种维生素的片状米粉,更有易于宝宝消化,而且选购时要考虑米粉原料的产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,品质更优更安全。但目前市面上能做到 “双绿标准” 的婴儿米粉并不多,妈妈可以优先考虑“双绿标准”的 亨氏 米粉哦!
2、6-7个月主要品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
提示 :如果妈妈没有时间为宝宝自制菜泥、水果泥或肉泥,不妨考虑给宝宝选择市面上出售的佐餐泥,与自制的泥类辅食相比,配方安全、营养均衡,而且可以避免果蔬中含农药残留等问题。在选购佐餐泥时,应考虑大品牌产品,如 亨氏 的佐餐泥,通过全球选材,用料安全,不添加蔗糖和防腐剂,经过多级研磨制作而成,这样质地细腻的佐餐泥,更有利于宝宝吞咽和消化哦。
3、7-9个月主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片;软硬度似豆腐;每天两次小勺喂食或宝宝手抓;口味主要以清淡、多汁为主。
提示 :普通成人食用的面条一般较为粗、宽,且普遍添加食盐,同时还会添加色素、乳化剂等,而宝宝的肠胃和肾脏功能尚未发育完善,无法负担这些添加剂。所以,妈妈应选择专门给婴幼儿食用,用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类面条容易煮熟,且面身短小、柔软细滑,更有助于宝宝消化。因此,妈妈们不妨首选 亨氏 的宝宝面,面身在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,将它加到煮好的面条中,可以更多地保存营养成分,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失。
4、9-11个月主要品种是碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度似香蕉;每天三次宝宝手抓或宝宝用勺;口味主要以清淡、无盐、少油为主。
提示 :6个月内的宝宝不宜吃蛋白。因为6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,导致宝宝发生过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。等到宝宝9个月后,就可以吃全蛋了。不过,要观察宝宝有无不良反应哦。
6个月,无论哪本 育儿 书、哪个 育儿 网站,都建议从6个月开始给宝宝添加辅食。
对于大多数宝宝而言,最好是在6个月左右,当他们的运动力已经发展到吃起来没那么费力的时候,开始添加辅食。因为婴儿的消化系统更加成熟了,所以患食物不耐受或过敏的可能性也较小。开始添加辅食,对于孩子和妈妈都是一个新的课题,下面就介绍下最开始要注意的一些事项:
最先添加什么? 开始添加辅食,最好是低过敏风险并且对小月龄宝宝有吸引力的食物。最佳的选择有 甘薯、鳄梨、香蕉、南瓜泥、奶油南瓜泥、苹果、生梨、婴儿麦片等。
不管喂的是什么,确保是单一成分(比如纯甘薯泥)。你可以用母乳或者配方奶粉混合在一起,做成半液体稠度。这样可以使这次转变简单一些,因为孩子到目前为止只接触过液体。
先吃蔬菜还是水果?一些父母会担心,如果给孩子先吃了水果,他们会拒绝蔬菜。“小艾”并不认为妈妈们需要有此担心。如果你的孩子是母乳的,那他已经每天都要吃好几次甜的食物了。给孩子多样性的食物才是关键。如果你开始给孩子吃了水果,试试下一次吃蔬菜。大多数的孩子都会尝试放在他面前的东西。
孩子是否已经准备好添加辅食?其实孩子也会用他们独有的方式,给妈妈释放信号,是时候补充辅食了
以上供妈妈参考,开始添加辅食的时候,妈妈们一定是既兴奋又头疼的,注意观察自己孩子的情况,注意营养的多样性是最重要的。
加辅食是可以促进宝宝生长发育的,一些水果可以加进米糊里面,也促进孩子消化。所以最最主要的还是看孩子平时的消化力的,可以说一下孩子的大便规律,质地等的。如果不能很好的添加辅食,往往会造成宝宝缺钙、锌、贫血等的原因,因为一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。
你好,宝宝辅食5个月就可以开始添加了,五个月的宝宝是需要比较多的营养物质,这时候的母乳已经不能完全提供宝宝的生长发育了,所以宝妈可以在生活中适当的添加一些辅食。比如你们可以在生活中适当的添加一些蜜汁南瓜泥或者蛋黄粥,白粥等,你们也可以给宝宝适当的吃一些蔬菜或者汤类,对于宝宝的发育是很大作用,希望宝妈在生活中可以好好的了解宝宝吃什么辅食好,这样对于补充宝宝身体发育所需的营养物质是有一定的帮助的。这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备。白开水、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米糊、蛋黄泥等都是给宝宝添加辅食不错的。
我家是纯母乳宝宝,现在快六个月了。我是最近几天也就是五个人半月后开始试着让宝宝吃辅食的。我宝宝不喜欢吃辅食不管是米汤还是米糊。我买了嘉宝的米糊,刚开始调不到三分之一勺,调得稀稀的,我宝宝适应了好几天才开始吃一点。现在每次调大半勺,加水调出来大概10毫升左右,调成蛮稀糊状,宝宝愿意吃一点就喂三次,不愿意吃一天就喂两次。宝宝吃了没有什么不适,大便也正常。所以我觉得五个多月宝宝可以吃辅食了,但是不要喂太多太稠。刚开始一定要稀一点,宝宝愿意吃就吃,不愿意吃也不要勉强。五个多月这段时间喂辅食主要就是让宝宝适应辅食的一个过程
C. 如何给宝宝在家自制辅食有哪些经验可以分享
让宝宝吃的营养成分又身心健康,是每一个妈妈的心愿,除开强化铁米粉买制成品的,与超市里各种各样现有的宝宝辅食我更愿意给宝宝在家里自己做,而且还是买新鲜食物,现吃现煮,肉鱼奶蛋,新鲜蔬菜水果,营养搭配配搭。六个月宝宝可以蒸苹果。鱼泥猪肉泥七八个月小宝宝都能够尝试着吃完,做菜泥以前一定把绿叶蔬菜开水焯一遍,能够除掉绝大多数盐酸,放进破壁机里打成泥。胡萝卜切小块放些植物油在锅中炒软,煮熟打成泥。那样β胡罗卜素消化率更高一些。伴随着月龄提高,还需要看宝宝的长牙状况,清蒸鱼,蒸鸡蛋羹各种各样养生粥,如绿叶蔬菜粥,瘦肉粥,手擀面条,面皮,里边加一点肉沫,蔬菜水果末,都能够吃啊,一周岁之后,儿童乳牙早已冒出6~8颗的前提下,小馄饨,小馒头,小花卷配些滋补汤,如蔬菜水果鸡蛋汤,菠菜豆腐汤等。
吃了米糊,然后喝奶,让孩子一次吃饱了。用软的硅胶勺喂米糊,把米糊放到汤勺前面,缓缓的平举到小宝宝舌尖上的美味,不要把汤勺深层次到宝宝口腔后边,或用汤勺压着宝宝舌头,这会造成小宝宝抵触。冲米粉时,先放米糊,再倒进60度以内温开水,假如是带有益生菌的米糊水的温度不可以超出45度。拌和稀一点,给宝宝吃两三口就可以了,关键在于体会。无需依照材料说5克米糊,40mL水,小宝宝压根吃不了诸多。浪费了,大概就能够,流食的。
D. 有哪些适合一岁左右婴幼儿的辅食
一般婴儿在六个月时就开始添加米糊、菜糊、南瓜糊等辅食。到了宝宝一周岁后,已经可以以稀饭、面汤等碳水化合物作为主食。辅物也应从糊状软状转为硬点的固体食物。既可以煅烧宝宝的牙齿,也有助于宝宝的语言发展。可以搭配的辅食种类有:
01奶制品。 一岁后宝宝虽然一日三餐可以以碳水化合物为主食。牛奶钙含量高,一天奶量还是应确保在500-600毫升左右。也可以给宝宝吃奶片、奶酪。
02水果。 香蕉、火龙果、苹果、梨、瓜类都是不错的选择。需要注意的是要选当季新鲜水果为宜。
03饼干、海苔等婴幼儿零食。 饼干可以煅练宝宝的嚼咀能力,海苔含有钙高,都是不错的选择。
结论:一岁的宝宝是很多食物都可以吃,但是要少量吃一些,不要让宝宝零食吃太多而影响正餐,平时可以让宝宝多喝点水。宝宝饮食丰富多样,才能补充各种营养,促进宝宝 健康 成长。
管住淘气包
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1岁宝宝吃什么辅食好吸收?这个辅食清单送给你!
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一岁左右的宝宝,已经跨过了婴儿期,成功的迈入了幼儿期,有的宝宝已经断奶了或者在断奶的边缘徘徊,这时辅食对宝宝的重要性是无以伦比的。
这个年龄是母乳到辅食的一个重要过渡阶段,而且能吃的食物基本和成人没有什么太大的差别,饮食要慢慢的要以辅食为主了。
但是这个阶段的宝宝虽然能吃的食物和成人无异,但是由于消化系统和咀嚼系统还未发育完善,所以给孩子做辅食的时候还是要精挑细选。
今天果儿妈就整理了几个了1岁宝宝的辅食清单,好看美味有营养,轻松让宝宝爱上吃辅食。
在分享辅食清单前,我要先告诉妈妈们这个年龄的宝宝喂养辅食时,需要注意点的几个点,以免不经意间对宝宝造成坏的影响。
首先不要养成孩子偏食的习惯,营养均衡才是王道,这个阶段的宝宝会慢慢表达出对食材的喜厌,甚至对新认识的食物不愿意尝试。
爸妈要做好不挑食的榜样,同时爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,对食材运用不同的制作手法,避免宝宝挑食。
另外也不要强迫孩子吃,可以选择多次喂养,在辅食的添加上,要增加一些宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物,锻炼宝宝的咀嚼能力。
不多说了,跟着果儿妈一起来学习今天的辅食制作吧。
1、三鲜豆腐泥所需食材:豆腐、黄瓜、猪肉、葱花、鸡蛋、植物油
制作方法:
1、豆腐洗净,压成豆腐泥;猪肉洗净,剁成泥;黄瓜洗净,切碎;鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀备用;
2、炒锅中倒入植物油,油温8成,倒入打好的鸡蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用;
3、炒锅洗净,再次倒入植物油,油温6成,放入葱花爆香,随后放入猪肉煸炒;
4、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒,基本都熟了后倒入鸡蛋碎,炒匀关火出锅,制作完成。
推荐理由:三鲜豆腐泥是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白质比较高的,豆腐、黄瓜、鸡蛋等共含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。
2、牛奶菠菜饼所需食材:菠菜叶、面粉、牛奶、鸡蛋、芝麻油
制作方法:
1、菠菜叶洗净,用开水煮一分钟捞出,晾凉后切碎备用;
2、将面粉中加入牛奶,搅拌均匀后打入鸡蛋,混合均匀搅拌成面糊状;
3、将切好的菠菜叶加入面糊中,在放入适量的芝麻油简单搅拌一下备用;
4、平底锅中放少许芝麻油,油温8成倒入面糊,用小火煎至两面金黄,熟透后取出切成小块,营养丰富的菠菜饼就做好了。
推荐理由:菠菜里面含有多种的营养物质,加入牛奶鸡蛋之后,增加了香味,而且口感也更加适合1岁宝宝。
最重要的是面粉类的食物还能给刚出牙的1岁宝宝磨牙,缓解出牙不适,冬季食用还能缓解干燥。
3、滋补鹌鹑粥所需食材:大米、净鹌鹑、红枣
制作方法:
1、大米淘干净,提前用水浸泡两个小时备用,一颗红枣洗净备用;
2、将鹌鹑去皮洗净,切成大块备用,但是为了防止有碎骨,可用经过消毒的煲汤袋盛着;
3、浸泡过的米连水一起倒入锅中,水开后加入装有鹌鹑的煲汤袋、红枣,再次滚开后,改用中火煲45分钟,然后熄火闷5分钟即可,制作完成。
推荐理由:鹌鹑肉营养价值很高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称,是宴席上的佳肴,孩子使用可以壮筋骨、止泻、止痢、止咳。
4、珍珠翡翠白玉汤所需食材:白玉菇、青豆、豆腐、虾皮粉、香菇粉、玉米淀粉
制作方法:
1、白玉菇洗净切成小段,豆腐洗净切成小块备用;
2、锅中加水,烧开后加白玉菇、青豆,煮大约5分钟倒入豆腐块;
3、再熬煮几分钟,加入一勺虾皮粉和一勺香菇粉;
4、再熬煮5分钟左右加入少许玉米淀粉,再煮1分钟即可关火,制作完成。
推荐理由:蘑菇是含有多种矿物质的良好食材,豆腐中蛋白质含量也比较丰富,二者搭配,好吃 健康 ,堪称完美。
5、鱼蛋饼
所需食材:去骨鱼肉、蛋黄、净葱头、黄油、番茄沙司
制作方法:
1、将葱头洗净切成碎末备用,把去骨鱼肉蒸熟放到碗中捣成泥备用;
2、将蛋黄打入碗中,加入碎葱末、鱼肉泥搅拌均匀,调制成馅备用;
3、将混合馅团成圆饼状,在平底锅中放入适量黄油,开火,待黄油融化后放入团好的馅;
4、来回翻面,煎熟后关火盛到盘中,浇上少许番茄沙司,制作完成。
推荐理由:松软的鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,吃了身体倍儿棒。(gzh:宝贝天性糖果屋)
6、油菜豆腐所需食材:海米、油菜、豆腐、姜末、葱末、大豆油
制作过程:
1、海米洗净,用温水浸泡几分钟,捞出,油菜洗净,切成小段备用;
2、豆腐洗净后,切成1厘米左右厚片,锅中放大豆油,油温6成下去豆腐,煎至两面金黄捞出备用;
3、锅中清洗干净,再次倒入少许大豆油,油温8成,倒入海米、姜末、葱末爆炒;
4、炒香后下入剪好的豆腐块、油菜段,倒入少许的清水,把油菜煸炒透后,加入少许的盐,再翻炒几下,关火出锅,制作完成。
推荐理由:这道菜低脂肪、高蛋白质,很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间,促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃,改善宝宝食欲不振。
妈妈给宝宝制作辅食时,一定注意食物营养性的搭配,一岁的宝宝正处于发育的旺盛阶段,需要均衡的营养支持。
尤其是蛋白质的补充是非常必要,蛋白质是宝宝身体所必须的,是构建身体和发挥生理功能不可缺少的物质。
今天推荐的这6种辅食,营养搭配均衡,精美可口,深受妈妈们的喜爱,而且多数宝宝也特别喜欢,你还不快去给宝宝做做看。
很高兴为您回答问题:
那么一岁左右宝宝吃什么辅食比较好,这是困扰很多妈妈的问题。
一般来说,一岁的孩子什么辅食都可以吃了,所以不要偏食,什么都给孩子吃,像蔬菜、肉、主食,要让孩子全面吸收营养,孩子才能 健康 。
比如春季可以吃小米山药粥、胡萝卜玉米粥、鱼肉松粥。夏天要注意给宝宝多补充水分,多进汤水的食物,蛋白质以植物蛋白质为主,可多吃豆腐、豆浆等大豆的制品。秋天小孩子一般食欲比较好,有利于营养物质的摄取,皮蛋瘦肉粥可以加入青菜末。
但是秋天也是小孩子容易腹泻的季节,可以将胡萝卜切成小块,与小米煮熟了食用,同时胡萝卜和肝泥都可以提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。冬天在北方天气比较寒冷,晒太阳机会大为减少,南方晒太阳机会也会少一点,易引起维生素D的缺乏,从而影响食物中钙质的吸收。
牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带、虾皮、鱼松及豆制品等都含有丰富的钙质,可经常给宝宝食用。
以上分享希望能帮到你谢谢。
宝妈,你好,恭喜你的宝宝已经度过了一岁这个阶段,这时候你的宝宝可以吃一些带甜味的零食,也可以适量摄取一点盐分了。这个时期宝宝能够吃的东西很多,果泥肉泥蔬菜泥都可以吃了,也可以做点面食给他吃。这个可以去网上搜索,推荐宝宝爱辅食>公众号,宝妈如果有时间可以根据里面推送的内容去做。然后这个阶段也可以吃一点零食,我个人比较推荐亨氏,嘉宝还有和光堂的零食,宝宝很爱吃。
最后,祝宝宝 健康 成长,身体棒棒
你好,很高兴能回答你的问题,希望我的回答能帮助到你。宝宝到了一岁了能吃的东西也会逐渐的多起来,那怎样安排一天所吃东西的时间呢?一岁的宝宝能吃些什么呢?来看一下:
喝什么奶:母乳或配方奶。 奶量:保持每天600ml。 喝奶次数:每天3~4次。 辅食次数:每天2~3次。 辅食性状:碎状、丁块状、手指食物 辅食吃多少:等宝宝满1岁,就可以尝试吃蛋清了,保证每天1个鸡蛋加50g肉禽鱼;一定量的谷物类;蔬菜、水果的量还是根据宝宝的需要而定。图片的时间仅供参考!
这个阶段辅食的质地要比前期加厚、加粗,带有一定的小颗粒,可以让宝宝尝试块状的食物。
建议大家可以给宝宝准备一些便于用手抓捏的“手指食物”,鼓励宝宝自己拿着吃,如香蕉快、煮熟的薯仔块和胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜以及撕碎的鸡肉等。
一般在宝宝10月龄时尝试香蕉、薯仔等比较软的手抓食物,12月龄时可尝试黄瓜条、苹果片等较硬的块状食物。
宝宝的辅食是按年龄逐渐添加的,各种书上都有10-12个月宝宝的辅食食谱,包括鸡蛋、软米、软的面条、碎肉、碎菜、蛋糕、软的面包等食物。辅食的添加要根据小儿不同的消化能力而定,如果1岁过一点的小儿消化能力比较好,食物要逐渐由细到粗,由碎菜逐渐更换为菜丁,由碎肉逐渐更换为肉丁,面条可以长,米饭不要过软,令小儿逐渐适应,为以后逐渐过渡到普食奠定良好基础。对于1岁的婴儿,根据其消化能力和出牙情况,家长可适当调整辅食。
对于一岁的宝宝正在生长发育阶段,饮食上可以选择吃富含蛋白质比较高的食物,像海鲜,海虾,海鱼,鱼类,瘦肉类,配方奶粉,鸡蛋都可以达到补充营养的效果,以及多吃些新鲜的水果和蔬菜补充维生素,促进孩子的免疫力提升,减少疾病,晚上辅食不要给孩子吃不易消化的食物,以免引起肠胃不好消化,造成消化不良的情况。
宝宝在4—6个月开始添加辅食,一开始添加的是高铁米粉,慢慢加入各种蔬菜水果泥,8个月左右尝试加入蛋黄还有肉类,9个月左右加入的蔬菜就不用完全打成泥让宝宝慢慢学会自己吞咽,并且可以添加手指食物让宝宝自己动手拿着吃。每添加一种新的食物都要连续吃上三天观察是否过敏并且都不加盐。宝宝在1岁左右大部分的食物应该都能接受了,而且有了一定的咀嚼能力,可以变着花样给宝宝做,保证辅食的多样性丰富性,每天要保证蛋类蔬菜类肉类和水果的添加,这样宝宝通过食物获取的营养素就会更全面。虽然说宝宝长大了什么食物都能接受了可以添加盐了,但还是要注意尽量不和大人的口味一样哦,要保证宝宝辅食的清淡哦!
一岁孩子的食品要易消化,如薯仔泥,燕麦等,其中可以加入一些蔬菜打碎,丰富营养。
宝宝一周岁肠道消化系统功能还不齐全,很多食物在一岁这个阶段还消化不了,宝宝一岁吃的辅食要易消化好吸收,比如给宝宝吃蔬菜,水果,肉末,鸡蛋的蛋黄做成蛋黄羹,面条等 健康 有营养的食物,能促进宝宝成长发育。
蔬菜具有丰富的维生素,可以增强宝宝的抵抗能力,宝宝除了蔬菜,还可以吃一些维生素含量高的水果,水果还可以补充宝宝水分。还有鸡蛋的蛋黄,蛋黄的营养价值也很高,蛋黄煮熟以后混合在稀饭里面给宝宝吃,宝宝也不会消化不良,还有肉末可以补充宝宝身体所需要的一些微量元素,辅食的添加对宝宝的成长发育有帮助。
宝宝一周岁身体功能稍微成熟一些,如果宝宝只有几个月就不适合吃太杂,辅食种类多宝宝消化不了,一岁的宝宝辅食也是慢慢添加,宝宝的肠胃也能更好吸收食物中的营养。
当前情况下的孩子,建议食谱尽量选择细软、好消化的菜肴,建议家长可以孩子做蔬菜果泥、小米粥、红薯粥以及板栗鸡丝粥等,同时还可以准备些孩子可以吃的面条,搭配竹笋、瘦肉等一起进食。
E. 如何给宝宝做简单方便的辅食
宝宝辅食添加顺序
6个月新增:
米粉、胡萝卜、南瓜、山药、薯仔、番薯、黄瓜、卷心菜、油菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜、白萝卜、小白菜、西兰花、冬瓜、菜花、香蕉、苹果、樱桃、牛油果、蓝莓、牛油果、西梅、梨、猕猴桃、红枣 、蛋黄(从八分之一开始兑水添加,逐渐增加到一个)
7个月新增:
玉米、番茄、莲藕、豌豆、香蕉、猪肉、猪肝
8个月新增:
小米、茄子、香菇 、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、虾、带鱼、黄花鱼、橙子、桃子、鸡肉
9个月新增:
草莓、西瓜、燕麦、荞麦、黑米、牛肉
10—11个月新增:
豆腐、酸奶、无盐虾皮
12个月以后:
秋葵 、干贝、糯米、全蛋、火龙果、芒果、菠萝、黑芝麻、羊肉、鸭肉
蔬菜隔水蒸熟压成泥状,拌入米粉、颗粒面或婴儿面条中食用,从单一一种逐渐增加,但一顿所添加的种类不宜过多。蔬菜宜变质,建议每次只做少量,两天做一次。
肉类可切碎煸干入料理机研磨,做成肉松,添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷冻室保质期会稍长一些,但也不宜超过一个月。
水果用勺子刮泥或是料理机打成泥状食用。
婴儿辅食菜谱有很多,可以参考专门书籍或是辅食APP,如萌煮、下厨房等。
宝宝添加辅食需要准备什么?收好下面这张清单,玩转辅食。
1.高铁米粉
2.辅食碗和勺子
3.蒸煮两用小锅
4.小型料理机或者搅拌棒
5.研磨碗
6.辅食盒或者冰块格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本这些在辅食初期完全够用了,至于辅食机相对来说在初期是很方便,但是能用的时间很短,性价比不高,我认为不必要,看个人情况选择吧。
辅食如何来添加
建议制定计划,正常我们是2-3天安排新加一种食材,如果不过敏可以继续添加,原有安全食材可以搭配着来吃。制定计划的好处就是能让搭配更合理,而且不会盲目,不需要想每天给孩子吃什么,按计划来就好。
米粉:按说明冲调就好,但刚开始建议就喂几勺,让宝宝适应一下,不要急于一下就吃半碗一碗的,尝尝味道就好。
蔬菜:通常蒸或者煮熟,用料理机或者研磨碗打碎,太粗糙的建议过筛子。
肉类:高压锅炖熟,带点汤打成泥,一般可以多做点放辅食盒里冷冻,因为肉类相对不好处理,很多上班的妈妈没那么多时间来制作,就可以选择一次多做点冷冻保存,每天拿出来一块热热就好。
水果:可以直接刮泥或者蒸熟再捣成泥,不过相对直接吃会导致一些营养的流失。
具体可以吃什么呢?举几个例子
1.薯仔泥
薯仔洗净蒸熟,去皮,加点配方奶或者白开水压成泥即可。当然也可以想削皮再上锅蒸。
2.苹果泥
我们通常就是买面一点的苹果,直接刮泥吃。这个也看宝宝的适应能力吧,也可以蒸熟再给孩子吃。
3.白菜泥
白菜取叶片焯水,之后用料理机打成泥,如果纤维多也可以过过筛子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者柠檬片泡水半小时,之后洗净放高压锅压熟,之后跟汤一起打泥。建议可以再加点薯仔一起打泥,口感会非常细腻,不像光是肉那么细腻。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧,米粉添加完,可以试试蔬菜,再试试水果,都吃个几种没问题就可以加点肉泥试试,然后混合搭配着一起有肉有菜有水果的,营养也会更均衡了。
宝宝6个月以后就可以添加辅食了,因为母乳已经不能满足宝宝的全部营养。需要添加辅食来满足宝宝各种营养素的需求。
刚开始添加辅食 主要是流质及泥糊状的食物,添加顺序可按含铁米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐渐到肉泥、肝泥等动物性食物 。每添加一种新食物,要在前一种食物适应之后再添加。
米粉的制作方法
选择含铁米粉,用水温在70-80 水冲调米粉,水温太高和太低都不好。将米粉调制成泥糊状,让食物容易流入宝宝口内,宝宝更容易吞咽。
蔬菜泥制作方法
蔬菜含有丰富的维生素及矿物质,其中的膳食纤维可以起到防止便秘的作用,可以做蔬菜泥的蔬菜有很多,绿叶蔬菜的菠菜、油菜、菜花、苋菜还有胡萝卜南瓜等。
把选好的新鲜蔬菜洗净,放入开水锅煮沸10分左右,取出切碎后,把粗纤维捡出或者用滤网过滤,就得到富含维生素的蔬菜泥了。
果泥制作方法水果可选择新鲜、无裂伤、无碰伤的。苹果、梨、香蕉、柑橘类的都可以选择。
制作也很简单,把水果洗干净,苹果一切两半,或者香蕉剥去皮,用小勺轻轻刮成泥,随括随喂,既卫生又方便。
肉泥制作方法
7个月以后可以给宝宝添加肉泥,刚开始可以选择肉质细嫩的好消化的鱼肉泥,等宝宝适应之后,在添加猪肉、肌肉、牛肉等。
把买来的瘦肉洗干净,剁成细末,再加一点水淀粉调均匀,放到蒸锅里蒸大约15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮,做成肉末粥或肉沫面。
很多妈妈想给自己宝宝做辅食,可是,菜泥应该怎么做?肉泥应该怎么做?辅食做多了怎么保存呢?我们来看能干的年糕妈妈丰富全面又实用的经验分享!家有小宝宝的妈妈学起来吧!
一、菜泥的制作
1、菜泥怎么做?
先弄熟,然后打泥。
2、如何加工蔬菜?
一般来说,根茎类的直接蒸,叶类蔬菜用水煮(一定要倒去煮菜水,影响钙吸收的草酸和农药什么的都在水里哦)。
适合蒸的食材:
适合煮的食材:
3、怎么把蔬菜弄成泥?
1)比较软糯的根茎类蔬菜,比如南瓜、薯仔、胡萝卜等,直接用Nuk的研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
2)研磨碗磨不细腻的蔬菜,需要借助辅食机或者料理棒。
优点是可以打得非常细腻,缺点是很少的量打不起来。
3)没有辅食机的话,也可以用研磨碗研磨后过筛,取比较细腻的部分。
4)本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水,做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿,叶类菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。
5)玉米糊这种带渣比较多的,可以用辅食机搅打之后再过筛,成品非常细腻非常好吃,就是当妈的累屁了。
4、混合泥
因为辅食机太少量不好打,所以做混合泥是很好的办法,几种蔬菜、肉类放在一起,营养丰富又全面。
5、辅食储存
辅食做好之后,趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里,然后立即盖好盖子,放凉后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周没问题。
如果想保存更久,可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。
下次吃的时候,放辅食机或者蒸锅加热彻底(烧到烫)即可。
都知道新鲜做的最好,那么问题来了,你有那功夫么?正确保存,营养损失很少哈,不用为此纠结。
6、菜泥制作&保存示例:豌豆泥
1、豌豆煮熟,放入辅食机。
2、启动辅食机打成泥。
3、趁热装入冰格,盖上盖子。冷却后放入冷冻室。
4、冻成块状之后脱模。
5、装入保鲜袋冷冻保存,随吃随取。
二、果泥的制作
1、果泥跟菜泥基本同理,少了一个弄熟的步骤。
2、香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细,苹果、梨可以用勺尖刮,车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的制作
1、选合适的食材:
猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
2、去除白色腱膜。
3、将食材切成丁,放入清水煮,去除浮沫,煮30-40分钟或压力锅15分钟。有的妈妈喜欢放一点葱姜,也可以。糕妈的习惯是啥也不放。
4、煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机。
5、启动辅食机(或料理棒)打成肉泥,盛入冰格,放冰箱冷冻后脱模,装保鲜袋冷冻保存。
四、鱼类的处理
1、选合适的食材:一般选择三文鱼、鳕鱼,不腥,刺也比较少。
2、按照宝宝每顿的食量切块。
3、装保鲜袋。
4、鱼块之间略留空隙放入冰箱冷冻(避免粘在一起),随吃随取。
5、吃的时候,取一块蒸熟(8分钟左右),用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃,营养美味棒棒哒。
五、米粉的冲调
米粉的冲调其实是个再简单不过的事情了,但依然很多妈妈为此纠结,就把要点再说一说哈。
1、米粉可以混吃,只要不过敏,不同品牌、不同段位、不同谷物推荐混吃。
2、冲米粉的水温,70-80度左右,这个问题其实不用纠结啦。。。
4、用什么水冲米粉?煮沸的自来水即可,不安心的可以使用过滤器,强迫症麻麻可以选择纯净水。
六、煮粥
1、粥也是不错的辅食,十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥,七倍粥、五倍粥同理。宝宝会吃得越来越稠,到10个月以后,就可以尝试软饭了。
提醒: 不能光吃粥哦,自制的粥不如市售的米粉营养全面。
2、煮粥不一定要白米,也可以加小米、燕麦、各种杂粮,前提是一样一样先单独试过,确定不过敏了才可以混着一起煮。
3、煮粥工具推荐:小白熊bb煲 HL-0627。
这是一位妈妈介绍给我的,最大优点是容量小,0.7L,实际能煮0.5L,一锅差不多就是宝宝两顿的饭量,一天吃完,一点都不浪费。陶瓷内胆,文火慢炖,所以煮粥时间比较长,要2小时左右,不适合做快手菜。大家也可以选择带定时功能的BB煲,使用起来更方便一些。
欧了,基础的辅食制作就这些,是不是很简单呢?咱也不整那些虚的,即便是不善厨艺的你,也可以轻松驾驭。
新手爸妈们慢慢实践,加油为宝宝制作出美味又营养的饭饭吧!
宝宝6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物,母乳喂养最好坚持到一岁以上,以奶类为主,其他食物为辅,这也是把1岁内为宝宝添加食物叫做辅食的原因。
根据0——1岁宝宝的发育特点,介绍几款辅食食谱,食材易得,制作简单。
6个月辅食南瓜泥
做法:把新鲜的南瓜洗净,去皮、去子、切成小块,放入盘中,上锅蒸15分钟左右,把蒸好的南瓜用小勺捣成泥,加入温开水搅拌均匀即可。
7个月辅食蛋黄羹
做法:将鸡蛋打入碗里,去掉蛋清,只留下蛋黄,加入等量的温开水,用筷子搅拌成稀稀的蛋液;把盛有蛋黄的碗放入蒸锅中,小火蒸10分钟即可。
8个月辅食三文鱼泥
做法:三文鱼洗净后,去皮,放入碗内,上锅隔水蒸7分钟左右,取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。
9个月辅食山药粥
做法:将山药洗净去皮,切成小方块,与大米一起熬煮成粥,将山药块用勺子碾碎即可。
10个月辅食鸡肝西红柿粥
做法:将鸡肝洗净后,剁成泥状备用;西红柿用开水烫去外皮切成小丁;小白菜洗净焯熟切丝沥干水份;将5分稠的大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放入西红柿、小白菜煮软即可。
11个月辅食鸡蛋蔬菜面片
做法:将面粉放在大碗里,打入鸡蛋,用鸡蛋液将面粉调制成面团揉好;将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片,再用刀切成小碎片;锅中加入适量鸡汤和清水烧开,然后放入面片和蔬菜碎煮熟,加几点香油即可。
12个月的辅食香菇鸡肉烂饭
做法:香菇洗净,开水焯烫一下,捞出切碎末,紫菜撕成小片备用;把煮熟的鸡肉切成碎末;等米饭快熟之际,把香菇碎、鸡肉碎、紫菜一起放入锅,所有食材煮软烂后即可食用。
【适合辅食的烹饪方式有哪些】
辅食烹饪最重要的是要将食物煮熟、煮透,同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味,并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。
辅食烹饪方法宜多采用蒸、煮,不用煎、炸。婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中,父母及喂养者不应以自己的口味来评判,并且尽量不要添加调味品。
在制作辅食时可以通过不同食物的搭配来增进口味,如番茄蒸肉末、薯仔牛奶泥等,其中天然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜爱的口味。
【自制婴幼儿辅食的卫生要求】
家庭中自制婴幼儿辅食时要做到以下几点:
1. 准备辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应清洗干净;
2. 选择优质的原材料,应尽可能新鲜,并仔细择选和清洗;
3. 避免油炸、烧烤等烹饪方法,减少营养素的流失;
4. 单独制作,或在家庭烹饪食物投放调味品之前,选出部分适合婴幼儿的食物;
5. 现做现吃,没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。
【什么时候添加辅食?】
婴儿满6月龄时是添加辅食的最佳时机。婴儿满6月龄后,纯母乳喂养已无法再提供足够的能量,还有铁、锌、维生素A等关键营养素,因而必须在继续母乳喂养的基础上引入各种营养丰富的食物。在这一时期添加辅食也与婴儿的口腔运动能力,及其对不同口味、不同质地食物的接受能力相一致。
少数婴儿可能由于疾病等各种特殊情况而需要前或推迟添加辅食。这些婴儿必须在医师的指导下选择辅食添加时间,但一定不能早于满4月龄前,并在满6月龄后尽快添加。
【母乳不够吃,可以早点喂辅食吗?】
过早添加辅食,容易因婴儿消化系统不成熟而引发胃肠不适,进而导致喂养困难或增加感染、过敏等风险。过早添加辅食也是母乳喂养提前终止的重要原因,并且是儿童和成人期肥胖的重要风险因素。过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历,影响婴幼儿长期的进食行为。
【我想晚几个月再给宝宝喂辅食,可以吗?】
过晚添加辅食,则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险,进而导致营养不良以及缺铁性贫血等各种营养缺乏性疾病,并造成长期不可逆的不良影响。过晚添加辅食也可能造成喂养困难,增加食物过敏风险等。
作者:南医三院/产科/王颖
宝宝到了6个月之后,就要开始添加辅食啦,那么怎么安排辅食才能让宝宝大脑发育得更好呢?育姐给大家分享压箱底的好食谱:
1.西兰花鸡肝泥
食材:西兰花、鸡肝、生姜。
做法:将洗干净的西兰花掰成片,从热水中焯一遍,取出剁碎。将洗干净的鸡肝切成片,然后放入清水中浸泡30分钟,中间换2-3次水。之后捞出洗干净倒入锅中,放入生姜与水,等到鸡肝熟了之后取出倒入搅拌机。加入少许温水,打成泥状,将西兰花、鸡肝泥放入碗中。
西兰花里面含铁元素,能有效缓解宝宝缺铁症状,即使加热,也有很高的营养价值。
2.西红柿猪肝泥
食材:西红柿、猪肝、生姜。
做法:西红柿洗干净切碎。猪肝切成小片,然后放在清水中浸泡半小时,中间换2-3次水,捞出再洗一遍。接着将猪肝倒入锅中加水和生姜用大火熬煮,煮开之后换小火熬煮5分钟。再将切好的西红柿以及煮熟的猪肝一起倒入搅拌机中,加入少量的温水,打成泥状。最后再蒸煮5分钟,即可出锅。
猪肝有人体所需的铁元素与维生素A,西红柿有人体所需的维生素C,这两种食物搭配在一起,可以促进宝宝成长发育
3.草莓苹果泥
食材:苹果,草莓。
做法:将事先用淡盐水浸泡过的草莓清洗干净,去除蒂头,然后切成小块,倒入搅拌机中。加入少量的水,搅拌成泥状。然后将洗干净的苹果切成小块,倒入搅拌机中,加入少量的水,搅拌成泥状。最后,将苹果泥和草莓泥倒入碗中,搅拌均匀。
苹果不仅能缓解便秘,还能预防宝宝患上感冒,而草莓中的萝卜素在被人体吸收之后会转变成维生素A,能明目。
4.蓝莓薯仔泥
食材:蓝莓,薯仔。
做法:薯仔洗干净去皮,然后放入锅中蒸熟,之后用勺子压成泥状。再将洗净的蓝莓放到搅拌机中,倒入少量的水,搅拌成泥。最后,将两者混合。
蓝莓、薯仔膳食纤维含量高,两种食材可以缓解宝宝便秘不适。
5.牛油果苹果泥
食材:牛油果、苹果、母乳或是温开水。
做法:苹果洗干净去皮切成小块,放入搅拌机中。接着将事先准备好的牛油果肉也倒入搅拌机中,加入少量的水或是母乳打成果泥,最后倒入碗中即可。
牛油果含丰富的维生素与微量元素,营养价值很高,与苹果搭配,营养价值会更加丰富。
简单方便的辅食,喵呜推荐这3类:
一、蛋羹类
食材:鸡蛋、温水
做法:
1 鸡蛋打入碗内打散,加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀。
2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡,盖上保鲜膜或者盖子,上锅蒸中小火蒸熟即可。
PS:要想让蛋羹更加细腻,蛋液可过筛一次再上锅蒸。加入的温水,可用蛋壳做量杯。小月龄宝宝吃不要放入蛋清。
上面这种蛋羹是最简单的做法了,在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃。比如:
彩蔬虾仁鸡蛋羹
食材:胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋
做法:
1 鲜虾仁处理干净后,放入开水中煮熟,在捞出切碎备用。
2 胡萝卜切成碎末,西兰花入沸水锅焯水后取出,切碎末。
3 碗内打入鸡蛋,打散后加入适量温水拌匀。拌匀后的蛋液过筛一次。
4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开,盖上盖子上锅蒸,大火水煮开后转小火,最后蒸熟取出。
按此方法你可以更换不同的食材来做蛋羹,加入的食材若担心不容易蒸熟,可以提前弄熟。
二、粥类辅食
给宝宝做粥类辅食也简单方便,既可以做单纯的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等 。
例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下:
食材:山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花
做法:
1 大米洗净,砂锅内一次性加足水,水开后放入大米。
2 鸡胸肉清洗干净后,切块。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫,最后取出剁碎。
3 西兰花入锅焯水后剁碎,山药和胡萝卜去皮切小块备用。
4 煮至米粥开始软化时加入胡萝卜和山药,出锅前十分钟左右加入鸡肉末拌匀,最后加入西兰花末再焖煮一两分钟出锅。
做辅食粥还是比较简单的,粥的包容性强,可以往里面放较多的食材。 做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度 ,一般都没问题。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等。
三、烩饭、饭团类
这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团。 吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了,烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食;饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力。
例举喵呜前几天做的 南瓜牛肉烩饭 给宝妈参考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米饭、青椒
做法:
1 牛肉洗净切小块,放入清水里浸泡半小时去血水,然后冷水入锅去浮沫,最后另起一锅,水开后放入牛肉煮熟。
2 煮熟后牛肉撕成丝,放着备用。
3 南瓜去皮去瓤切小块。青椒切丁。
4 起锅烧火,放点油加入南瓜煸炒出香味,之后放入牛肉丝和适量清水,水开后放入熟米饭和青椒,焖煮至水分收干即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
小宝宝辅食中的绿叶菜,只吃叶子,尽量不要吃根茎!
许多妈妈觉得根茎中的营养更丰富,做辅食的时候连根茎一起打碎,给宝宝吃。其实,绿叶菜中的叶子,才是最有营养的部分。
宝宝的胃口小,每顿吃不了多少,在给宝宝做辅食的时候,更要尽量选择食材中营养更丰富的部分。否则本来宝宝就吃不了多少,吃进去再没那么有营养,时间久了就会影响宝宝的生长发育。记住:
所有绿叶菜的菜叶部分
都是最有营养的
把菜叶剁碎加工到辅食中
营养价值更高
我认为:每位妈妈都会有自己最喜欢做且宝宝最喜欢吃的一个辅食秘籍。
这里我分享一款:苹果菠菜米粉糊。适合6--8个月宝宝,简单易学、营养丰富
我们宝宝是纯母乳喂养的,备用的配方奶粉一直都没吃上。自给宝宝添加辅食后,这个苹果菠菜米粉糊是我家宝宝最爱吃的辅食了,现在分享给正当需的宝妈们。
宝宝营养需要:钙铁锌等微量元素
该款米糊优势:营养均衡,易消化吸收,口感极佳,最主要的是宝宝还爱吃。
每日用量:每日2次左右,每次3勺左右米粉,适量菠菜叶,适量苹果及苹果汁。
具体做法:1.苹果削皮,切片,加入适量水,小火煮30分钟左右即可。
2.菠菜开水烫过,捞出在冷水里,切成菜沫儿备用,假如选择的是菠菜米粉,可以省去此步骤。
3.趁热取三五片苹果和苹果汁至宝宝的小碗里,再加入菠菜沫儿,取两三勺米粉,搅拌均匀,待温度适宜一勺一勺喂给宝宝吃。
吃完后就再给宝宝喂母乳,哈哈,就当给宝宝漱口了。其实,这里的重点是辅食和母乳不要分开成两顿吃,这是一顿饭,慢慢的培养 健康 的饮食习惯。宝宝也可以像成人一样,一日三餐。
F. 宝宝辅食app哪个好用,最受欢迎的宝宝辅食的app
好用的辅食app有年糕妈妈、婴儿辅食食谱、宝宝辅食食谱大全、亲宝宝等,此外小红书、下厨房这些app上也能找得到辅食制作方法;最受欢迎的宝宝辅食的app是年糕妈妈 。
年糕妈妈:上面有育儿干货、育儿好物、辣妈社区、宝宝教育、美妈秘籍等板块,尤其是是宝宝辅食,有各个年龄段的宝宝适合的辅食食谱,还有婴儿食谱、幼儿食谱、补锌食谱、补钙食谱等。
宝宝辅食食谱大全:根据宝宝不同时期提供针对性的食谱,分婴儿、幼儿、儿童三大时期,上面有做法之外,还有营养介绍等。
下厨房:非常实用的做菜app,如果想做宝宝辅食,直接在上面搜“辅食”,就会出来不同月龄的辅食推荐,这些很多都是达人妈妈自己上传的辅食做法,实用性很强。
其实现在很多手机软件和网站上,都有宝宝食谱搭配和制作流程方法,宝妈们可以直接在家学习,先从简单易上手的开始尝试,再逐渐做一些难度大一点的食谱,在家做纯手工辅食,妈妈做得开心、宝宝吃得安心
G. 宝宝辅食怎么添加看完哪些攻略,新手妈妈也能华丽变身
众所周知,大部分宝宝,都在6个月时添加辅食的,但有些“心宽”的宝妈感觉宝宝身体挺健康的生活,所以才提早给他添加辅食了。实际上太早给娃添加辅食还是有很大损害的,由于他的胃肠道功能并没有生长发育健全,太早使他吃食物,也会增加它的胃肠压力,导致自己发生肠胃不好的状况。并且娃在未满6个月时,它的抵抗能力是比较弱的,假如宝妈挑选辅食不合理,还会造成他发生皮肤过敏。因此,父母们不要觉得自家娃的身体挺健康的生活,就提前给他吃辅食。
H. 上网看到辅食要分阶,那要怎么分呢
没生宝宝之前,看到网上很多宝妈各种“辛酸经历”分享,总结为四个字就是:养娃太难!尤其是很多新手宝妈,对“养娃”这件事一点经验都没有,只能按照身边人的建议or网上宝妈的分享来做。生完宝宝之后,我也变成了这些“新手宝妈”中的一员,不断从网上学习养娃新知识!But……别的宝妈“得心应手”的养娃方法,怎么用到自己宝宝身上就不
一开始我很迷惑,直到接触到英氏忆格这个品牌,我终于明白了!原来每个宝宝的成长发育速度是不一样的,有的发育快有的发育慢,所以不能一概而论的按照“月龄”来喂养。针对每个宝宝的不同需求,以及宝妈们的喂养难题,英氏忆格作为国内辅食界的“龙头品牌”,联合中国妇幼保健协会,共同提出了“辅食分阶喂养”理念。科学分阶,精准喂养,助力宝宝健康成长!
同时基于大国品牌的社会责任感,英氏忆格致力于“喂养好”每一个宝宝,提出以中国辅食之道喂养中国宝宝,打造专属于中国宝宝的“中国喂道”。将宝宝发育成长分为1阶能坐了、2阶爱咬了、3阶爬得溜、4阶能独站、5阶走得稳这5个阶段,并为每个阶段设计对应的辅食。新手宝妈们只需要根据宝宝的体征表现,判断出宝宝所处的阶段,添加上对应的辅食就OK了,非常简单!
我就是按照这个分阶理念来喂养宝宝的,从“能坐了”开始,添加1阶维C加铁米粉,到现在“爱咬了”,我又给宝宝换成了2阶维D加钙米粉。下面就给大家分享一下,它们家的辅食有多靠谱!
【营养成分】
因为每个阶段的宝宝所需要的营养不同,所以每一阶辅食所含的营养成分也不同。2阶宝宝“爱咬了”,说明宝宝的牙齿和骨骼正在快速发育,因此需要补充钙元素。这款2阶维D加钙米粉在1阶米粉的基础上,强化了钙营养,并且加入维D促进钙吸收,让宝宝充分利用不进去的钙,强化骨骼发育,宝宝吃了之后身体棒棒哒!
【口感体验】
在米粉的口感方面,英氏忆格也考虑得很周到。2阶宝宝已经长牙了,可以嚼东西了,所以2阶维D加钙米粉中添加了细碎的果粒。这一款是草莓果粒,还有其他几种口味可以选择哦。宝宝在吃米粉的过程中,能够感受到颗粒感,就会自然而然地嚼起来,可以启蒙咀嚼,训练宝宝的口舌。果粒非常细碎,不会有卡喉危险,宝妈完全不用担心安全问题哦!
【低敏配方】
考虑到宝宝肠胃非常娇嫩,所以米粉的配方是符合婴标的。我查看了配料表,里面没有添加盐、糖、香精、色素、乳粉等成分,不给宝宝肠胃增加负担,宝宝吃了不会引起拉肚子、呕吐等症状。里面总共添加了12种维生素、5种矿物质,低敏无负担的同时,还能满足宝宝日常营养所需,真的是很贴心了!另外,原材料是选用的东北绿色大米,并且只用当年新米,营养健康,宝宝爱吃!
迷茫的新手宝妈们,别再去网上到处找“答案”了,英氏忆格的“辅食分阶喂养”才是正确打开方式。科学分阶,精准喂养,轻松掌握养娃新“技巧”,赶紧来学学!
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I. 闺蜜说自己磨米粉给娃吃比较好,到底买好还是自己做好啊
米粉还要自己磨啊~~真是醉了!自己磨磨多了还要封好口,不然就会受潮变质,磨少了不够娃吃几天的,何必呢~再说了现在市面上卖的米粉都挺不错的啊,营养还全面。我们家儿子一直吃的是英氏首尝0敏优护米粉,每次能吃一大碗呢~
J. 谢娜为女儿做鱼汤面:当妈后才知道,原来做辅食这么不简单!
上月底,谢娜在微博上晒出一组给女儿用鱼汤做辅食的照片,结果双胞胎女儿成功把面全部吃光,谢娜言辞间满满的成就感与幸福感。
从谢娜的发文中可以看出,简单的鱼汤面,却要费不少功夫,鱼汤先要煮上三个小时,等到熬成白色,另外起锅用清水煮面条。
为了防止鱼刺卡到小宝宝,还得用小漏斗细心地将鱼汤过滤,同时为了照顾宝宝的吞咽能力,必须把煮软的面条剪碎,才可以放进鱼汤中。
为了让营养均衡,最后还在面汤中加入碎菜叶煮熟。
在综艺节目上那么大大咧咧的谢娜, 有朝一日成了妈妈后,也会变得如此心细如发。
也有网友提出疑问,鱼汤看起来比较油,能不能给宝宝吃?
可以用高汤给宝宝做辅食吗?
当然可以!尤其是像谢娜家的宝宝近10个月大了,用高汤为宝宝做辅食,是很好的选择。
崔玉涛在与英氏联合打造的《不简单的辅食》第6期中说到, 可以用高汤为宝宝做辅食,但是要注意防止辅食“假稠”的想象。
比如,将面条长时间浸泡在高汤里,导致出锅后发胀成一大碗,看上去宝宝吃了很大的量,实际上却长得非常慢。
那么,正确步骤可以参照谢娜的操作。
将面条在清水中煮熟,再倒入高汤。 一来辅食中不会有那么多水分,二来辅食的营养和口味都会有所保证。
宝宝吃辅食只有三分钟热度?
当然,并不是每一个宝宝,能像谢娜家的双胞胎一样,乖乖配合妈妈将辅食吃光光的。
有妈妈说,宝宝吃辅食完全没有耐心,吃辅食的“黄金时间”,也就那么几分钟而已,好担心宝宝根本就没有吃饱。
崔玉涛在节目中也谈到了,其实 宝宝吃辅食的时间,并不是判断宝宝吃饱的标准。
不是吃的越久,就代表宝宝能够吃的越饱。
一定要以结果为导向,宝宝在进食以后,对食物的接受度是怎样?最终的生长结果怎么样?
如果都好的话,不要逼宝宝吃足所谓的辅食标准时间。
可以用奶粉冲调米粉吗?
崔玉涛在不简单的辅食中说道, 可以用奶粉冲调米粉,但并不建议这么做。
如果宝宝能顺利接受纯米粉,那就不必做混合这复杂的一步;如宝宝不太接受新添加米粉的味道,那么妈妈可尝试将奶粉混合米粉一起喂养。
那么用奶粉冲调米粉时需要注意什么?
英氏高级营养师蕾蕾老师说道, 不建议将干的奶粉与米粉混合,用水冲给宝宝喝。
因为奶粉和米粉的冲调温度是不一样的:水温高了,奶粉的营养会被破坏;水温低了,米粉不易冲开、不易彻底溶解,长期这样吃,会增加婴儿的肠胃和代谢负担。
当然,每个宝宝体质和肠胃消化吸收能力不一样。
有的妈妈奶粉米粉混合一起冲给宝宝吃,宝宝没事。但有宝宝却营养不良、体重增长减缓。
最好的方法:将奶粉与米粉分开各自冲调,根据实际情况,如有需要再混合。
可以将米粉调干些,再用冲好的配方奶混合在米粉里,以方便掌握宝宝能接受的稀稠比例。
总之, 只要掌握好正确的冲调方法,选择合适的水温,那么就不需要担心宝宝消化不良。