㈠ 有没有可以预定甜品的网站
有呀,前不久刚刚给我老妈定,她生日,我又不能回家陪她,就在楼下100定的蛋糕,收到蛋糕老妈好开心,当天晚上回到家,给我留了一块松仁淡奶,非常的浓郁,赞一个。
㈡ 哪个网站可以买甜品要送货上门的那种。。
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量
制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法
1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
2. 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。
3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法
1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。
橙香排毒汁
材料:芒果半个,鲜橙半个,苹果一个,蜂蜜适量
做法:3种水果洗净去皮,果肉切成小块。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜,即可饮用。
功效:3种水果都含有丰富的维生素C和膳食纤维,能促进代谢,净化肠道,使肌肤白皙有光泽,并自然呈现红润的好气色。
柔肤甜莓汁
材料:奇异果一个,草莓4~5个,苹果一个,蜂蜜适量。
做法:奇异果和苹果去皮切块,草莓洗净去蒂备用。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜,调匀即可饮用。
功效:治便秘,清楚体内废物和毒素,让肤质水嫩光滑,调整肤质至最佳状态。
活力香苹汁
材料:番茄一个,苹果一个,波萝1/8个,蜂蜜适量。
做法:3种水果洗净去皮,果肉切成小块。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜,即可饮用。
功效:番茄含番红素,苹果有丰富果胶,菠萝则可促进新陈代谢,调和之后有极佳的排毒和通便效果,能净化体质,让肤质细致有弹性,白皙健康无瑕疵。
美白去斑汁
材料:番茄一个,苹果一个,草莓2~3个
做法:将水果洗净、去蒂、切块,加入250ml开水,打成汁即可饮用。
功效:番茄能增加血液碱度,加上苹果和草莓含多种维生素和矿物质,能使肌肤光滑柔细,减少皱纹和斑点产生。番茄也有助于排泄系统功能正常化。
奇异香草奶
材料:奇异果4个,香草冰淇淋1盒,酸奶28克,牛奶500ml
做法:奇异果去皮切块,将全部材料一起放入果汁机中,均匀搅拌即可。
功效:奇异果含丰富的维生素C,所以对美白皮肤很有效。另外牛奶所含的丰富蛋白质,则是女性内分泌系统制造的必须来源,可以让体内新城代谢有效进行,还能防止痘痘和黑斑等问题。
百香紫葡汁
材料:葡萄约25颗,菠萝肉少许,百香果
做法:葡萄洗净沥干,百香果洗净切开,挖出果肉。将葡萄、百香果、菠萝肉依序放入榨汁机中,榨好后,就可以喝了。
功效:葡萄是最优的抗老水果之一,可以永葆青春。
薄荷玫瑰茶
材料:新鲜薄荷叶2~3片,干燥玫瑰花5朵。
做法:以热水直接冲泡玫瑰花苞。加入新鲜薄荷叶,饮用时加些蜂蜜调味即可。
功效:玫瑰能净化身体机能、美白肌肤,避免发炎长痘痘的问题。薄荷则能清凉提神并促进新陈代谢。
活肤洋参茶
材料:西洋参2~3片,绿茶适量,水300ml
做法:西洋参和绿茶以热水冲泡,盖上杯盖,约等3~5分钟即可饮用。
功效:可调节免疫机能,抗氧化与防癌。
永葆青春茶
材料:人参2~3片,玫瑰花3朵,红枣适量,水500ml
做法:将人参、玫瑰花和红枣以热水冲泡。盖上杯盖,约等3~5分钟即可饮用。
功效:可以延缓老化与减缓更年期,经常饮用,可增强元气与美颜效果。
芝麻糊
材料:何首乌、黑芝麻粉各250克,糖少许。
做法:将何首乌磨成粉状再放入黑芝麻粉,加入适量的水,用大火煮滚后,改用小火煮成浆状即可。
功效:能强健肌肤及筋骨,使头发乌黑亮丽、富有光泽与弹性。
抗老胡桃粥
材料:胡桃肉20个,白米60克
做法:将胡桃肉捣碎备用。把捣碎的胡桃肉与白米一起煮成稀粥,早晚当点心食用。
功效:延缓衰老的作用,抗老化圣品之一。
相思红豆粥
材料:红豆50克,米50克,红枣10个。
做法:红豆洗净泡水1个钟头后,与米、红枣一起放入锅中,再加入1000ml的水,煮成粥即可。
功效:红豆可以养颜美容,还可以帮助女人补血气,让人拥有蔷薇般的粉嫩肤色。
果冻做法:
1、去买一包QQ糖
2、将QQ糖和一些水(不要放多)一起熬化
3、将熬好的水放入容器,凉后放入冰箱、冷冻,约20分钟后取出。
提醒:如果冰时间太长变成冰块可以将它拿出,冰块化了就变成果冻了
糯米八宝饭:
把糯米煮熟,加白糖,放在碗里,冷却以后倒扣进盘子里。撒上干果。吃的时候淋上冰牛奶即可。
汽水水果冰
准备那种冻冰快的小盒子(就是那种一个格一个格的,没有用别的可以冻小方块冰的盒子也可以),选几种自己喜欢的水果(西瓜除外,柚子最好也不要 >o< 不要吃我),切成小块,和凉水一起放进格子里冻成冰块,把汽水也放入冰箱冷藏,不是冻成冰哦!等冰块水果冻好以后一起拿出来,然后把冰镇汽水倒在碗里,放入冰冻的水果块,再放入西瓜。
非常好吃的哦!
双皮奶的做法也是很简单的:先将新鲜的牛奶煮开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上炖,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”。
最后自制的‘酸奶’也很不错哦~
准备材料:
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”)
2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)
3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪)
4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)
制作过程:
1、5勺酸奶(引子)放入容器
2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶,搅拌均匀
4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是“吃”而不是“喝”,目前我家牛奶消耗量成倍增长)
5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)…凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝,先留出5大勺酸奶做引子
呵呵,其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引
原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,偶比较贪心,各位按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来(倒来倒去,想起变魔术了)。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦,哎呦,我怎么就这么爱吃呢。
秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。
双皮奶的精华就在于它的奶皮上,据了解其含有丰富的蛋白质,钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天,热的还是冻的,均可品尝,一样是味道甜美,且可在双皮奶上面加上红豆,莲子,窝蛋,提子,姜汁等配料,款式多种多样,品种陈出不穷,满足不同的喜好者。
㈢ 有什么网站可以教做甜点的吗~
http://www.magic.url.tw/05lifepage6_01.htm
进去后。。。最上面的目录往下拉。。。可以看到目录11。。。点击全部是做甜点的网站。。。每个甜点均有几种作法并附图。。。
http://food.21cn.com/idea/special/2005/09/27/2304132.shtml
各式甜点制作并附图。。。
http://ms1.hwai.e.tw/~s592011327/new_page_16.htm
西式甜点作法附图。。。
http://www.famoer.com/default.aspx
西点蛋糕网
㈣ 哪个介绍烘焙,做甜点的网站比较好
下厨房之类的,帮厨之类,你可以对比一下合不合你用,
如果有基础就可以自己做,如果没有基础还是要去学校学过才行
㈤ 西式甜品网站
英文你肯定看不懂!给你个台湾的吧!网站上的东西一定要按照配方做呀!小子http://ebake.dyn.dhs.org/ERecipes/ReListMenu.asp?DB=2
㈥ 有没有关于世界各地甜点介绍的网站
1、提拉米苏(Tiramisu)着名的意大利甜点。2、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利着名甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。 3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。4、 欧培拉(Opera) 法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。4、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。5、木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。6、奶酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。 7、槭风蛋糕(Chiffon Cake)美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕(Sponge),它是种完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织孔隙的糕点,因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑,所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕(名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思,这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料)。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外,还放了植物油和水(作用是增加组织湿度,使口感更蓬松湿润)。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故,所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外,槭风蛋糕的面糊因为比较湿,所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行,否则烤出来的蛋糕会扁扁的,组织也会硬而没有孔隙。8、长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。9、圣诞面包(Stollen)德国着名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。10、波士顿派(Boston Cream Pie)美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)
㈦ 我开了一家私厨甜品坊,想知道在那些网站上可以推广一下!谢谢大家
微营销加上分类信息网站,这两种方式效果是最好的。搜索营销,也可以考虑。
㈧ 学做甜点的网站有哪些
自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。
在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受,而且吃一点甜品会感到开心和放松。
㈨ 想做甜品怎么在网上卖
要在网上售卖食品先要办理营业执照,食品卫生许可证,食品流通许可证。证照齐全后,在淘宝申请一个账号,把自己要出售的甜品,厂房照片发到自己的淘宝店上,通过自己的亲戚朋友推广,只要口味质量好,就不愁卖。祝你成功。
㈩ 有没有一些甜点的网站
甜瓜盅的做法及步骤 图片: http://www.socaipu.com/9/1/20080724/11201.shtml 原料: 洋香瓜1个、西瓜1大片、哈密瓜雪波1球、鲜奶油适量、碎冰1大勺。 做法: 1、先将洋午瓜切半,将籽挖出。再将底部削平,用半颗当盛冰容器。 2、用挖球器将洋香瓜、西瓜挖成多颗小圆球备用。 3、将半颗去籽洋午瓜置于盘中,瓜中放入碎冰。 4、中央加上哈密瓜雪波,旁边加上小瓜球。 5、雪波上可挤一些鲜奶油做装饰,盘边可洒一些碎冰。 椰汁西米露 图片: http://www.socaipu.com/9/1/20080225/8523.shtml 原料: 西米、椰粉、冰糖、白糖、鲜牛奶各适量。 做法: 1.锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,慢慢的就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候关火。 2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 不一个一个转了,因为有22种之多,一个一个转太麻烦了,而且知道不能贴图,所以楼主有兴趣可以自己去看看,每一个甜品都有图的,还有很多冰激凌的制作方法也不错,很适合夏天吃焦糖牛奶补丁 材料:“日清”牛奶布丁粉、1盒鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋 1只(只用蛋黄) 做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦! http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-57078 芒果糯米糍 原料:糯米粉200克,芒果汁250ML,芒果,糖少许(不喜欢太甜也可以不加,因为果汁也有甜味),椰丝(淘宝买的,上回做点心剩下一点,超市里应该也能买到). 第一步:芒果肉切成丁. 第二步:芒果汁里加入糖,分次慢慢加入糯米粉.搅拌到没有颗粒. 第三步:盖上盖,放进微波炉高火叮三分钟(我家的微波炉900W的).一定要加盖子哦,要不会干掉的 第四步:手上抹点黄油(不粘),揪一小团面摁扁,包上芒果粒,收口,搓圆(像包汤圆一样).裹上一层椰丝. 1)香柠美白汤 材料: 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。 制法: 1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。 2)酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 3)鲜果酸奶 材料: 酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。 制法: 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。 这个能调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老 4)多拉A梦喜欢的铜锣烧:) 原料: 蛋3个,砂糖140g,牛奶75ml,蜂蜜2小匙(10ml),面粉180g,泡打粉1小匙(5克),红豆沙适量. http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=85466&extra=page%3D1%26filter%3D0%26orderby%3Ddateline (详细教你做的噢!) 5)香蕉班戟 http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=155627&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3D0%26amp%3Borderby%3Ddateline