1. 黄瓜和丝瓜这两种植物可以混合种吗
我认为黄瓜和丝瓜是可以实现混和栽种的,由于黄瓜的栽植时间跟丝瓜大部分是同样的,二者在一起生长的情况下不容易造成相互之间竟争的难题,可是我们要先栽种黄瓜比较好,由于黄瓜因为早生会较为矮。
黄瓜和丝瓜之中的维他命C含量全是非常高的,对人们身心健康有较大的协助。总得来说,大家只需有效的合理布局,而且充足地掌握到黄瓜与丝瓜的生长生长习性与自然环境,就可以将他们栽种在一起,一起生长。
2. 黄瓜和丝瓜怎么保存
黄瓜和丝瓜怎么保存
黄瓜和丝瓜怎么保存,吃丝瓜其实就吃一个时节,大多都还是挑嫩的吃,做成干菜这些基本上是没有的。如果像要保存的话是可以在它还嫩的时候晒干保存,下面分享黄瓜和丝瓜怎么保存。
丝瓜如何削皮
一般人多使用刨刀、水果刀或家用菜刀帮丝瓜削皮,通常因削法的方便与迅速,会削去过多丝瓜肉翠绿的部分。
一种较新式的削皮方法,是以水果刀或家用菜刀采“垂直且上下刮除”的方式,将丝瓜绿色表皮颗粒轻刮掉再用来料理,如此可保留瓜肉带脆的口感,颜色也较鲜绿好看。
丝瓜如何保存
使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
使用白报纸:
已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2~3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失,而失去鲜度与口感。 丝瓜如何料理
这样料理才好吃:
因为丝瓜吃起来比较清淡且蛋白质较少,很多人会在清炒时加入蛤蜊,除了味道调和,海鲜类的蛤蜊也能补充较多的蛋白质。此外,各种颜色蔬菜应该搭着一起吃,让彼此不足的营养素相互补足,丝瓜因颜色较浅,建议可搭深色蔬菜,如红萝卜一起烹调。
错误的料理方式:
虽然丝瓜热量很低,却比一般蔬菜容易吸油,所以炒的时候放入一般用油量即可,别因丝瓜吸油迅速、所产生放油量不足的假象,而多放油量。
丝瓜花入菜
除了鲜甜的丝瓜本身,其实黄橙橙的丝瓜花也是可以入菜的美味, 尤其早晨的丝瓜花吸饱了露水后,看起来特别盛放,味道也会比较好吃。
常见丝瓜花料理方式有两种,一是与肉丝煮汤,尝起来口感黏稠且清香;二是将花外层裹上以面粉、蛋液与糖加水调和过的面衣,再下锅油炸,也是道不错的小菜。
黄瓜如何保存
1、用塑料袋装好后存储
这个办法是对于一般的蔬菜和水果都比较常用和常见的。大家保存时将挑选后的黄瓜用小型塑料食品袋装好,每袋大约装1-1.5公斤黄瓜,袋口不要扎得太紧,放在室内阴凉的地方,在夏季这种方法可贮藏4-7天左右,而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。
2、用盐水保鲜黄瓜
食盐在我们生活中是有着很大作用的,它不仅是厨房里的调味品,对于一些食材保鲜上也大有用处。那么大家保存时在水池里加水加盐,将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水,这种方法可以让黄瓜在18-25℃的常温下保存20天左右。
3、用冰箱存储黄瓜
黄瓜实际上是一种对温度极其敏感的植物,所以我们要注意它存放环境的温度和湿度。大家保存时将每根黄瓜用报纸单独包好,然后在报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严,放进冰箱保存,这种方法至少保鲜一周。
温馨提示:
在保存黄瓜时千万不要清洗,应当现吃现洗,以及黄瓜最合适的储存温度为12-13℃,而空气相对湿度应保持在95%左右。如果存储时间比较久,就要选择适于贮藏的黄瓜。
我们应选择那些具有较强抗病性、果实丰满,并且里面的固形物含量高的、表皮较厚,耐贮性好的晚熟品种。如果是刺黄瓜,且表面的刺较多,那么这种黄瓜不耐存储,因为它的刺容易被碰伤或碰掉,形成伤口并造成黄瓜感染细菌而腐烂。
因此,应当选择刺少的品种存储。如果有条件的话,尽量选择在当天清晨进行采摘的、且顶花带刺、瓜身丰满壮实、颜色碧绿、中等成熟度的黄瓜。另外需要注意的是,最耐存储的黄瓜是生长在植株中部的“腰瓜”、接近地面的黄瓜并不宜贮藏。
方法一:秋天种植丝瓜。
如果我们想要在冬天的时候吃到新鲜的丝瓜,那么在丝瓜种植期间,我们肯定要选择秋天了,一般秋天种植丝瓜等待三个月,正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的,根本就不需要保存,可以现摘现吃,种植丝瓜的时候,只要我们保持合适的温度,适合丝瓜生长就可以。
方法二:晾干。
当然也有人说丝瓜不是秋天种植的,那么在夏天种植的丝瓜,如何保存到冬天吃呢?这个我们需要等待丝瓜成熟之后,将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来,将其挂到太阳下晾干,这样也可以将丝瓜保存得很长久。
当然这样的丝瓜只是用来适合刷碗,如果想做到冬天吃,那么就不保鲜了,吃起来没有什么味道。
方法三:腌制。
日常生活中,我们吃一些蔬菜,喜欢将蔬菜放入一些食用盐腌制起来。丝瓜成熟的季节,丝瓜稍微有点嫩的时候,我们就将其摘下来,将丝瓜外皮去掉,清洗干净切成条,用食用盐腌制起来。
用这样的方法保存丝瓜,也可以保存很长时间,或者说我们把丝瓜放到冰箱冷藏室,但是注意时间不能太久,如果时间太久,丝瓜口感就没有了。
丝瓜能放冰箱吗
1、可以放冰箱丝瓜是可以放进冰箱冷藏的,但是放的时间不长,因为丝瓜含水量很高也很容易流失,在冰箱里的时间放久了,水分会慢慢变干,丝瓜就会变得很软;
这样的丝瓜做着不好吃,也最好不吃,因为它内部的结构已经发生了变化,食用可能会造成身体不适。一般像丝瓜这样的蔬菜最多只能在冰箱放置一两天,最好是现买现吃,营养才不会流失。
2、保存的方法想要蔬菜在冰箱的'冷藏室内自由呼吸,并且蔬菜保存的时间能够长一点,最好是在蔬菜的外面包一层保鲜膜,丝瓜也不例外,虽然它是瓜类,但是它的表皮也是很脆弱的;
如果表皮被破坏,它的新鲜度也会流失。如果室内温度不是很高,可以用塑料袋将丝瓜包起来,在袋子上戳几个小孔,这样保存时间会稍微久一点,但是前提是丝瓜表皮完好无损。
3、温馨小提示为了丝瓜能保存更长的时间,大家在挑选丝瓜的时候尽量挑一些外形匀称、表皮完好的丝瓜,新鲜的丝瓜尾部带有黄色的小花,丝瓜表皮上的纹理细小且匀称的是比较鲜嫩的,选购时尽量挑选这样的就可以放就一点。
丝瓜的功效
1、丝瓜肉
将丝瓜肉切成薄片,熬汤食用,能够起到清热化痰,祛湿止痒,凉血解毒的功效。对中暑,湿疹,咳嗽,尿血便血,筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽
丝瓜子味苦,性平,具有清热化痰,消炎杀虫的功效,将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用,对于肺热咳嗽,痰多黄稠等症有一定疗效。
丝瓜子味苦,性平,具有清热化痰,消炎杀虫的功效
3、丝瓜花
丝瓜花性寒味味苦,具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤
丝瓜藤是被很多朋友所忽视的,事实上丝瓜藤也是一味很好的药物。
丝瓜藤有通经活络的极好功效,有关节炎,颈椎病等症的人群,可以用十克丝瓜藤煎水饮用,这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶
丝瓜叶性微寒,味苦酸,具有极好的清热解毒,化痰止咳,活血化瘀功效,用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝,能够有效缓解脑供血不足症状。
3. 丝瓜和黄瓜有什么不同
黄瓜,丝瓜均为葫芦科植物。一年生蔓生草本。幼苗极为相似,区分时,可从叶片和花朵上加以仔细识别。
丝瓜的叶片:有点花边,但丝瓜品种也很多,有的叶片也与黄瓜叶片十分相像。区别就是丝瓜发芽的时候,最初的两个叶片特别大,而且颜色比较深,脉络清晰,叶片掌状或心脏形,被茸毛。花朵最明显的就是丝瓜的雄花总是一串一串的,雄花为总状花序,先开。雌花单生,子房下位,有长柄,花冠浅黄色。雌雄异花同株,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。另外丝瓜的花,比黄瓜的花大很多。
黄瓜的叶片看上去有点像一个五边形,至少五个角还是比较明显的。叶片宽卵状心形,膜质,两面甚粗糙,被糙硬毛。叶片身上的刺也比较扎手。雌雄同株,黄瓜的雄花和雌花也是以带不带果为标准。剩余的只能从果实鉴别:黄瓜果实带刺,丝瓜带棱,外观感觉就不太一样。黄瓜原名叫胡瓜,是中国汉朝时,张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。
[文献记载丝瓜]:《本草纲目》时珍曰∶丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。 二月下种,生苗引蔓,延树竹,或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁可 染绿。其茎有棱。六、七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。其瓜大寸许,长一、二 尺,甚则三、四尺,深绿色,有皱点,瓜头如鳖首。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则 大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,惟可藉靴履,涤釜器,故
村人呼为洗锅罗瓜。内有隔, 子在隔中,状如栝蒌子,黑色而扁。其花苞及嫩叶、卷须,皆可食也。
4. 黄瓜与丝瓜是几月开放
开花在夏季七月左右是盛季。
5. 想问丝瓜是黄瓜吗
丝瓜不是黄瓜。
1、丝瓜:
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。
黄瓜的生长习性:
黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10~15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良,45℃出现高温障碍,低温-2~0℃冻死,如果低温炼苗可承受3℃的低温。
6. 丝瓜是黄瓜吗
丝瓜不是黄瓜丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等,黄瓜别名胡瓜、青瓜等。黄瓜没有棱,但是丝瓜有的有棱有的没棱。黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒,丝瓜只能蒸煮、烹炒,没法生吃。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常20朵花,生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
7. 黄瓜与丝瓜有什么区别,该如何区分
黄瓜与丝瓜的区别:
黄瓜的皮有小丁,未成熟时是绿色或墨绿色,成熟后是黄色。
凌瓜
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。
三味黄瓜
食材:黄瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。
翠玉黄瓜
食材:小黄瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。
做法:
1、虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材:嫩黄瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材:鲜嫩黄瓜1000克,红辣椒4个,花椒油25克,酱油5克,葱花适量,食盐5克,姜3片,白糖10克,陈醋15克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。
蒜泥黄瓜
食材:黄瓜2根,大蒜适量,食盐、麻油、鸡精适量。
做法:
1、黄瓜清洗干净后切开,轻轻地拍一下,切成菱形;大蒜切成末。
2、切好后放入碗中,加入食盐腌制15分钟,腌好后轻轻挤去水分,码入盘子中。
3、将切好的蒜末放入黄瓜中,倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、最后装盘即可食用。
鱼香瓜条
食材:小嫩黄瓜400克,白芝麻3克,食盐、味精、米醋、辣椒碎、白糖适量。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成条状;锅中加入清水和少许食盐煮开,放入黄瓜条焯烫一下,捞出后清水过凉,控尽水分备用。
2、水分控尽后放入碗中,加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中,撒上白芝麻即成。
黄瓜拌油条
食材:黄瓜200克,油条50克,尖椒30克,食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油适量。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,拍松切成块状;油条切成段;尖椒洗净切成圈;都切好后放入盆中。
2、将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中,搅匀调成调味汁。
3、将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
老虎菜
食材:黄瓜30克,香菜40克,彩尖椒20克,食盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油适量。
做法:
1、黄瓜清洗干净后切成丝状;彩尖椒清洗干净后切成丝状;香菜摘洗干净后切成段;都放入盆中备用。
2、准备一只碗,放入食盐、味精、酱油、白糖、香油和辣椒油拌匀制成调味汁。
3、将调好的味汁倒在盛有食材的盆中拌匀装盘即成。
拌双色
食材:黄瓜200克,胡萝卜50克,食盐、味精、辣椒油、米醋、香油适量。
做法:
1、将黄瓜和胡萝卜清洗干净后,分别切成丝,装入盘子备用。
2、准备一只碗,放入食盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀制成调味汁。
3、将调好的味汁倒在剩余黄瓜和胡萝卜丝的盘子拌匀即成。
8. 黄瓜和丝瓜的区别是什么
1、别称不同:丝瓜别称布瓜、绵瓜、絮瓜、水瓜、天吊瓜、天罗瓜、天丝瓜、倒阳菜、大骷髅等,原产于印度,中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区,云南南部有野生,但果较短小。黄瓜别称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等。
2、形态区别:丝瓜的茎蔓性,枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,雌雄同株,雄花为总状花序,先开,雌花单生,有长柄。黄瓜的茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛,叶柄稍粗糙,叶片宽卵状心形,膜质,雄花常数朵在叶腋簇生,雌花单生或稀簇生,果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色。
以上内容参考网络-黄瓜
9. 口述黄瓜和丝瓜的样子
黄瓜:瓠果,筒形至长棒状,通常开花后8—18天达到商品成熟。嫩果绿色或深绿色,少数为淡黄色或白色,果面平滑或具棱、瘤、刺。开花至生理成熟需35—45d,果实黄白色或棕褐色,有的果面出现裂纹。
丝瓜:丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
有柔毛,柱头3,膨大。果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
10. 黄瓜炒丝瓜
有谁知道铁通电话和宽带安装的具体事宜 企业和个人收费都是怎么个标准