免费教你怎么做美食

⑴ 1分钟教你在家做哪些食物，个个空心，酥脆香甜呢

每日在家里待着哪儿也去不了，无聊时就爱用特色美食来缓解一下寂寞的时长。这种日子我试了各种办法来制作美食，比如鲜面条，生日蛋糕，炸油条这些。每一种特色小吃都可以让人充足享受美味，自然，这种特色小吃大多都是以面点为主体的，此次，我觉得分享给你的是一种小点心特色小吃"炸油糕"，是山西和陕西的甜品小吃，他们的外皮松脆，内部结构绵软，一口便会爱上了你。自然，制做炸油糕也难以成功，每个人还记得不必只是用开水烫面，而应该牢牢把握炸油糕的秘方与技巧，那样的话个个都中空的，表面松脆，而且不容易皮破。

⑵ 很熟悉，手把手教你做，美味健康，家人都喜欢吃的家常美食有哪些

这样的食物有灌汤包，各式各样的凉菜，水煮肉，水煮鱼片儿。可以尝试一下做锅包肉，回锅肉。

⑶ 教你西葫芦怎样做，清爽解油腻，吃着过瘾上桌受欢迎

教你西葫芦怎样做，清爽解油腻，吃着过瘾上桌受欢迎？

西葫芦是一种十分营养成分，十分身心健康，十分普遍的食物。许多朋友是比较喜欢吃西葫芦的，西葫芦的行为也比较多，能够炒着吃，拌凉菜着吃。今天就来跟大家分享一道十分普遍，十分生活中，非常简单的西葫芦作法，家常小炒西葫芦。那样做出来的西葫芦口味细嫩，并且再配搭上小米椒吃起来麻辣下饭菜。下面就一起看一下这道家常小炒西葫芦是怎么制作出去的吧。

【家常小炒西葫芦】

【制做食物】西葫芦，蒜头，植物油，小米椒，盐，白砂糖，老抽王，生抽酱油

【制作步骤】

⑷ 在家自制美食简单方法 教你几款家庭自制美味小吃

1、紫薯发糕。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。放置上红枣，放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。吃的时候拿出来加热一下即可。

2、山药橘子大福。材料：山药、砂糖橘、奶粉。做法：山药去皮切片，送入锅中蒸熟，待蒸熟后，用勺子压烂成泥状。山药泥晾凉后，取适量的山药泥，搓圆按扁，然后放上一个去皮砂糖橘，包起来即可。包好后放到奶粉碗内滚一圈，裹满奶粉后，对半切开即可。

3、苹果派。材料：馄饨皮，苹果、白糖、食盐、水淀粉、鸡蛋、芝麻。做法：苹果削皮切成小块，倒入无油的锅中，再倒入白糖、食盐，用中火翻炒。炒至白糖融化后，转小火慢慢炒，把苹果汁熬干后，加入调制好的水淀粉继续翻炒形成苹果馅。把苹果陷放在馄饨皮上，再盖一层馄饨皮，用叉子压紧封口，再将蛋黄液均匀刷在馄饨皮表面上，撒上芝麻。将包好的苹果派送入烤箱，用180度烤10分钟左右，外皮呈现金黄色即可。

⑸ 番茄肥牛金针菇的做法 教你怎么做出最好吃的下饭菜

番茄肥牛金针菇这个搭配组合听起来就非常的诱人，感觉又爽口又好吃，酸酸的又非常的开胃，那如何做出这道好吃的下饭菜呢，我教你几招，让你怒吃三碗米饭！
番茄肥牛金针菇的做法
1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时

2、番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，

3、重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀，

4、加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇烫烧开后小火煮一会，

5、最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了

做饭小tips
我们在制作这道美食的时候，一定要注意一些小的细节，虽然它制作起来非常的简单，但毕竟不是每个人都可以做的，非常的好吃，像我这样是很难的。首先我们在上来第一步煮炖肥牛的时候，一定不要煮得太久，因为这样很可能会把肥牛煮的非常的老，影响吃起来的口感。然后就是我们在制作的时候，有些人喜欢吃汤汁更浓一些的。这样我们可以在制作的时候，往里面放一些水淀粉，可以使这道菜看起来更加的浓稠，味道更加的香浓。

番茄金针菇肥牛可以一起吃吗
番茄金针菇肥牛在一起可以吃，而且营养价值丰富，它们的搭配可以说是食客们的福气，且不说营养价值，即使是色彩和口感上就相当的诱人，让我们有种回味无穷的感觉，所以说不要担心它们不能一起烹饪，当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!

番茄肥牛金针菇的好处

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。但是对于减肥的人而言，它是一种高热量食物，是不宜多吃的。

⑹ 如何做简单又好吃的东西

食物简单又好吃做法如下（以酱香鸡蛋为例）：
食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。

⑺ 你知道哪些食物制作方法简单，出锅很入味呢

小伙伴们好，今天要和大家带来的是，一道鹅肉新的做法。针对鹅肉这一道食物，日常生活很多人在对它进行制作的情况下，都爱把家鸭制成啤酒鸭来进行服用。尽管啤酒鸭的味道很好吃，可是在什么的日常日常生活，很多人是对酒精过敏的，像我就是一位对酒精过敏的人，因而在面对啤酒鸭这一道美食的时候，我根本不敢去进行试着。假如你和我一样，也是一位对酒精过敏的人，那样今天我就把这道鸭子肉的制作方法完全免费教给你，做法简单容易懂，并且做出来的鸭子肉也非常进味，每次我在家做这道美食的时候，总是能要我经常吃两大碗米饭。下面就跟着我一起来学习一下吧，仅需简单数分钟，就能让你把这道美食的精髓带回去。

⑻ 豆腐炖鱼很多人都爱吃，教你一个懒人版做法，好吃下饭香味浓

日本豆腐又叫做鸡蛋豆腐，一直以来以嫩滑美味，口感极佳，深受很多人的喜欢，就连我家也是经常吃的一道美味食材。这种豆腐比我们普通的嫩豆腐更嫩更滑，也更适合做一些追求口感的 美食 ，比如说虾仁豆腐，当然一般用这种豆腐做出来的 美食 ，在口感以及味道上，也是更胜一筹。

豆腐炖鱼，是我们很多人都喜欢吃的一道家常菜，其实这一道 美食 用鸡蛋豆腐来做，味道也是非常不错的，豆腐里再加上一些猪肉以及香菇，这样做出来的豆腐炖鱼，不但会有豆腐的嫩滑，鱼肉的鲜美，还带着香菇浓浓的香味，用来下饭那是非常不错的，这一道家常菜也是我家隔三差五就做的一道 美食 。

今天就把这一道简单的家常菜做法分享出来给大家，如果大家喜欢的，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀，说不定你会喜欢上这一道 美食 呢。

【日本豆腐炖鱼】

材料：日本豆腐、猪肉、香菇、鱼肉

调料：生姜、大蒜、料酒、黄豆酱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉

【详细做法】

1.准备一小块猪肉，把猪肉切成薄片备用，用五花肉用更好哦，准备半条鱼，不用鱼头，把鱼肉切成块，最后把香菇也切成小片备用。

2.准备5根日本豆腐，把豆腐从中间切开，小心一点把豆腐挤出来，然后切成小块，这个豆腐一般超市里面有卖的，如果没有就用嫩豆腐代替。锅烧热，放入一点食用油滑锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，把猪肉马上倒进去煎。把猪肉煎出油后，放入生姜跟大蒜炒香，香味出来后倒入一点料酒稍微翻炒一下去腥，然后放入一勺黄豆酱，小火把它炒出红油。

3.炒出红油后，倒入适量的清水，然后再调一下味，锅里放入小半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油，适量的胡椒粉，开大火烧开。烧开后转移到砂锅里面，把准备好的鱼肉放进去，把香菇也倒进去，最后倒入一勺料酒。

4.把砂锅盖上锅盖，然后开小火炖10分钟左右。时间到了之后，打开盖子，稍微翻动一下，然后把准备好的鸡蛋豆腐倒进去，把豆腐铺平，盖上锅盖，继续小火炖5-6分钟，如果想要更加入味的，可以炖的时间长一点哦。

5.炖的时间到了，就可以关火出锅了，一股香味就已经飘出来了，如果汤汁比较多的可以倒一点水淀粉，把汤汁收到浓稠，这样的汤汁沾在鸡蛋豆腐以及鱼肉上面，吃起来会更好吃哦。这 一道又香又好吃的日本豆腐炖鱼就算是做好了，喜欢的赶紧试一下吧。

⑼ 美食分享，教你如何制作日式美食，看了直流口水

美食分享，教你如何制作日式美食，看了直流口水！

日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平，所选择的材料是以新鲜的，海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。自然原味是日本料理的"杀手锏"，其烹调方式细腻精致，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和用餐环境的搭配意境。你可以从它的每一种碟、碗、盘中，领会到独特的"美""雅""静"。有没有喜欢日式料理的朋友呢？今天小编给大家介绍几款美味的日式料理食谱。

小提示：

1、牛肉推荐牛腩或者腱子，不推荐用嫩小牛肉，不耐炖，口感会柴；炒洋葱的过程比较漫长，要有耐心，这主要是为了炒出洋葱的甜味；

2、日式咖喱块的选择随自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就好了，普通的咖喱粉直接用是不会有日式咖喱的口味的，需要调配炖煮；苹果和巧克力主要是为了增加鲜甜度，在咖喱中并不会实际的体验出来，有厨友担心口味会变神奇其实大可不必；不过日式咖喱块中普遍其实已经有过这两种东西在内，可以根据你使用的咖喱块酌情减少；

3、咖喱一次可以炖大量，汤汁也要多一点，咖喱汁拌饭可是供不应求的。吃不掉的咖喱放在冰箱里隔天拿出来即使不用热，直接浇在热米饭上都是一样的好吃，深夜食堂都是隔夜咖喱日不是?

吃厌了家乡美食的朋友，可以试试日式美食哦，看看合不合你的口味！

⑽ 手把手教你做家常版金蒜鱿鱼，蒜香味浓郁，鲜嫩脆爽，非常下酒你学会了吗

吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的蒜香鱿鱼啦。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的蒜香鱿鱼吃起来口感很赞。

看了这么美味解馋的蒜香鱿鱼教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。蒜香鱿鱼的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的蒜香鱿鱼。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。