怎么免费学习凉皮

⑴ 凉面、凉皮、凉粉去哪里可以学

凉皮凉面凉粉可以去小吃街找他们就可以学或喊习到的，也可以在一些加盟店加盟也是非常不错的，不过，制作凉皮和凉粉，凉粉都是比较简单的，所肢团春以去一个小吃街，直接找他们给一点学费，他们基历耐本上都是会教你的

⑵ 在哪能学凉皮

在网络搜凉皮的激族制枯铅镇作方法，有图文，也没粗有视频，很好学的。

⑶ 那里可以学习凉皮，凉皮正宗做法学习

主料
中筋面粉
250g
豆芽菜
1把
辅料
油泼辣子
适量
油
适量
盐
适量
清水
适量
芝麻酱
5ml
大蒜
5瓣
五香粉
5ml
酱油
10ml
醋
20ml

步骤带亏

1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。

2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。

3.慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。

4.洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。

5.洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。

6.洗好的凉皮面糊静置2小蠢李神时以上，此时凉皮面糊分离成2层，上层清水，下层面水，把上层清水倒掉。

7.凉皮锣刷一层薄油。

8.舀一勺面糊倒入凉皮锣。

9.慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。

10.锅里提前烧一锅开水，把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮。

11.盖上锅盖，全程大火，约2分钟，表面冒大泡，盖上盖子再焖半分钟到1分钟就好了。

12.提前准备好一盆凉水，把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却，就好了。
小贴士
1.吃的时候切成5毫米左右的宽度，这款凉皮是带面筋的，属于洗扰举面凉皮。
2.小锅里倒入清水，加醋，酱油，五香粉，大料煮开。煮好的大料水过筛，滤掉渣子，调凉皮的调料水就准备好了。把蒜蓉，加一小勺盐，倒少许清水，准备好调凉皮的蒜水。最后吃的时候，倒入调料水，芝麻酱，豆芽菜，淋点辣椒油就好了。具体料水做法参照之前的麻酱凉皮 http://www.haodou.com/recipe/231747
3.注意观察凉皮冒泡，闷半分钟，蒸的过程一定要盖锅盖，大火。蒸好立刻放冷水盆里冷却。
4..醋，酱油不要直接淋在凉皮里，正宗的凉皮调料水很重要，一定要煮开。

⑷ 凉皮凉面哪里去学

凉皮凉面可以去专门卖凉皮凉面的店铺去当学徒工，进行系统的学习，不过要支付一定的费用，另外一种方法就是可睁嫌以通过网络进行学习，这样的薯早弊话，我们就可以进数族行凉皮凉面的学习了