莲雾怎么吃

㈠ 莲雾怎么吃

一、直接食用

水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

二、蜂蜜坚果莲雾

材料：各种坚果适量，蜂蜜适量，莲雾三个。

做法：

1.准备材料。

㈡ 莲雾的吃法

莲雾的吃法
我们可以将它清洗干净之后直接生吃，那么在莲雾的种植产区，非常多的台湾省份，有哪些传统的吃法呢，在一些台湾人眼中，莲雾中间挖一个小洞，然后可以放进去一些肉茸，用大火蒸大概十分钟左右就可以了，并且它的营养价值是非常高的，经常吃一些莲雾还可以起到减肥，降血糖的功效，下面我们再来介绍另一种吃法，就是莲雾拌海蜇，首先我们将鸡胸肉，还有海蜇分别先洗干净之后，然后将它们切成丝状，把莲雾清洗干净，切开之后让他的籽去掉，然后再准备一些胡萝卜去皮切成丝，再准备葱姜蒜清洗干净之后，往锅中加入一些水，烧开之后，我们将鸡胸脯，还有海蜇煮熟，捞出控干之后放在碗中，掺入一些莲雾，还有一些葱姜蒜，均匀搅拌之后就可以吃了。莲雾作为一种水果，我们还可以将莲雾榨成果汁之后来使用，只需要我们将莲雾清洗好之后，将它切成块状，然后再将它放入榨汁机中，榨出的果汁还能起到消暑降温，然后还可以再加入适量的白糖，和清水，然后取出来过滤，装入杯子中食用就可以了，莲雾不仅仅具有营养价值，而且他还有一定的药效作用，比如说可以起到止咳平缓等。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，不仅可以有润肺的作用而且对于有咳嗽啊，痰多啊，等问题都可以有缓解的作用。特别是治疗咳嗽，痔疮出血，糖尿病等问题有很好的缓解作用，所以平时多吃莲雾对身体健康有好处。
莲雾还有宁心安神食疗作用，莲雾里含有镁和钙，这样的物质一起结合的话作用是可以放松神经和肌肉，不仅可以有缓解紧张情绪的作用，同时还能帮助你入睡。缓解机体由于葡萄糖供应不足导致的失眠，疲惫，健忘，等等情况有安神镇静的功效。

莲雾熘鸡片
莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。这些食材准备好以后，首选要把莲雾切成小块，鸡腿也要腌制一会，加入盐和一些调味品。然后放入油，将这些食材一起翻炒熟就可以吃了，这样的吃法主要是有润喉，通便的作用。
孕妇是可以常吃莲雾的，因为莲雾多汁，而且有清凉消暑的作用，通便是夏天，很适合吃，有开胃安神利尿的作用。同时也可以质量妊娠糖尿病和痔疮的疾病有很好的疗效。

㈢ 雾莲怎么吃

莲雾是一种味道比较清淡的水果，它可以直接生吃，也可以凉拌、炒、榨果汁，吃法非常多，下面小编为大家整理了莲雾怎么吃的方法。我们一起来看看莲雾怎么吃吧！

莲雾怎么吃

1、直接吃最简单也是最方便常见的吃法，就是洗过之后直接食用。直接食用的话，会很大程度上保留莲雾最原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土，所以大家要注意清洗干净。

2、莲雾蒸肉茸

把莲雾中间的果核挖出，然后放入适量的肉茸。

放到蒸锅中隔水蒸制，蒸熟以后直接食用。肉茸会有一种浓郁的果香，而莲雾的口感也会更加诱人。

这是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

3、莲雾鸡片

用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时，再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。

锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。

再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一下即可上桌。

4、蜂蜜坚果莲雾

把花生、瓜子仁以及芝麻等食材炒熟，个头大的研碎。

把莲雾的果肉取下来切成小块，与炒好的坚果放在一起加入适量的蜂蜜调匀，然后直接食用就可以。

蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

5、莲雾拌海蜇

鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝。

莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝。

胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。

锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中，加入莲雾丝、葱丝、胡萝卜丝，调入生抽、盐、味精拌匀。

6、胡萝卜、青瓜拌莲雾

莲雾洗干净之后切成丝，放到盐水中浸泡。

黄瓜和胡萝卜切丝，放入莲雾，加适量的醋和盐搅拌均匀即可。

此小菜含水量高，热量低，且莲雾和青瓜都具有清热解毒的功效，凉拌可以促消化，夏天非常适用。

7、莲雾芝麻糊

芝麻酱中加炼乳适量，搅拌均匀。

将芝麻酱涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。

奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

8、盐渍莲雾

莲雾洗好以后切成片状。

放在碗中加入少量食用盐腌制，腌好以后直接食用。

9、炒莲雾

把莲雾、小黄瓜和胡萝卜一起切成片状。

莲雾、小黄瓜、胡萝卜入锅同炒，翻炒几下出锅。不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的佳肴。

10、牛奶莲雾汁

将莲雾切块，用果汁机榨成汁。

加入适量的牛奶调匀，直接饮用就可以。

莲雾牛奶汁好消化，容易吸收，而且胆固醇的含量特别低，经常饮用还能提高身体的的抗病能力。

11、莲雾沙拉盅

西洋芹切成薄片，苦瓜去子之后切成薄片，二者同时放到冰水中浸泡10来分钟。

锅中煮热水，把芦笋和虾仁放到里面煮熟。

莲雾洗净去顶，内部果肉挖出，但不破坏果实的形态。

苦瓜和西洋芹煮熟，混着虾仁和芦笋放入莲雾中，再在上面淋上沙拉即可。

㈣ 台湾水果莲雾可以怎么吃

莲雾可以直接吃。

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。

同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

(4)莲雾怎么吃扩展阅读；

莲雾的功效与作用

1、莲雾中含有的维生素和微量元素也是相当的丰富，有维生素C、B2、B6，钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等。

2、莲雾中含有很高的水分，但是含糖量却很少，对肌肤很有好处，还可以帮助利尿。

3、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

4、莲雾还有帮助消化、生津止渴的功效，当消化不良时，可以加点盐与莲雾一同食用。

5、莲雾有一种特别的香味，是一种很好的解热剂，有静心安神的作用。常用于清热解毒，对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

㈤ 莲雾怎么吃要不要削皮

莲雾不需要削皮也可以吃。

主料：莲雾1个、莲白菜梗60g、甜菜根1个。

辅料：凉开水300g。

白菜莲雾甜菜根饮的做法

1、用料：莲雾1个，莲白菜梗60克，甜菜根1个，凉开水300克。

㈥ 莲雾食用后对于皮肤有很好的补水效果，莲雾如何吃比较好吃

莲雾含有一定的有机酸，可以刺激消化腺的分泌，增加人的食欲，促进消化。另外，莲雾香甜、清淡、水灵，是开胃消食的圣品。利尿消肿莲雾含有一定的钾盐，进入人体后可以排出多余的水分，消除水肿。莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质，具有利尿、消肿、安神、清热的作用。清热莲雾平，味甘，水分多。具有生津止渴、清热去火的功效，适用于口干、咽痛、发热的人群。

每100克减肥莲雾的热量是39千卡，含糖量很低。它是一种低热量低糖的水果，适量食用可以帮助你减肥。莲雾果汁美味独特。可以直接带皮生吃。不过莲雾的皮肤虽然无害，但是很容易把脏东西藏在底部。在吃之前，你必须清洗表面和底部。用淡盐水浸泡，味道会更好，洗完可以直接吃。

㈦ 莲雾营养价值很高应该如何食用

莲雾又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，产原产于印度和马来半岛，现台湾、广东部分引进栽培，属珍优特种水果。

7、莲雾含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，从而起到镇静安神的作用。

㈧ 莲雾怎么吃法

莲雾汁多味美，风味特殊，它可以直接带皮生吃，不过莲雾皮虽然无害，但底部容易隐藏脏东西，一定要将表面及底部清洗干净后才能吃，用淡盐水浸泡一下的口味会更好，在冲洗干净后就可以直接食用了，从尖尖的尾部开始整个啃，是最理想的食物。
功效作用
莲雾，又名水蒲桃，隶属于桃金娘科。莲雾果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，具有利尿消肿、安神、清热等功效。
1.清热
莲雾性平、味甘，且含有较多水分，有生津解渴、清热去火的功效，适宜口干舌燥、咽喉肿痛、发热人群食用。
2.促消化
莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲、促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是开胃消食的圣品。
3.利尿消肿
莲雾中含有一定的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，能够起到消水肿的作用，同时莲雾的含水量高达90％左右，具有利尿效果。
4.安神
莲雾富含镁和钙，两者共同作用可以放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。
5.防皱补水
莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。
6.强身健体
莲雾含有一定的蛋白质和脂肪，以及钙、钾、镁等微量元素，它们是人体必需营养元素，同时调节身体各种机能，能够增加人体抗菌能力，具有强身健体的功效。

㈨ 莲雾怎么吃要削皮嘛 莲雾可以直接吃吗

不用削皮，连带皮一起咬才清脆。 不过，莲雾底部容易藏脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净。略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。