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免费儿童午餐都是什么啊

发布时间:2022-06-13 08:38:40

Ⅰ 6岁儿童餐的做法大全

有了孩子之后,总想给孩子做最好吃的,孩子一没胃口就开始觉得苦恼,我家孩子正好6岁,平时不挑食,但是总吃一样的菜肯定会烦腻,于是我常给孩子开发新菜式,孩子吃得开心,做妈的看得也舒心。今天给大家分享很适合孩子的黄金菜单,如果您家有孩子,就给他们多做些尝尝吧~

【虾仁玉子蒸】

日本豆腐2根,鲜虾8个,胡萝卜适量,盐2克,胡椒粉2克,淀粉3克,酱油15克,清水15克

【制作步骤】

1,用刀切出8片胡萝卜薄片,鲜虾去掉头尾和壳,轻轻用刀开虾背,抽出虾肠。

2,日本豆腐切开袋口,一个分成四小块。

3,先放胡萝卜薄片,再码上日本豆腐,最后把虾仁放在豆腐上面。

4,把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅,一般以虾仁熟了为准。

5,把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸。

6,清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠, 淋上玉子蒸上即可。

【胡萝卜珍珠丸子】

胡萝卜半根,猪肉糜200克,花椒1小撮,盐2克,胡椒粉2克,糯米100克,蚝油2大勺,料酒1勺

【制作步骤】

1,糯米提前1小时浸泡发大。

2,胡萝卜剁碎之后,把胡椒粉,料酒,蚝油,盐和花椒水倒入大碗内, 搅拌均匀。

3,捞出泡好的糯米沥干水分放进肉糜里拌匀。

4,最后用手团成团子放入蒸屉里面,大火煮沸后蒸半小时即可。

【口菇芦笋】

食材:口菇5个,芦笋4根,酱油1勺,盐少许,橄榄油1勺

【制作步骤】

1,芦笋切片备用,口菇洗净去蒂切片,薄片更加软滑。

2,芦笋片先焯水捞出备用。

3,热锅,放入橄榄油,放入蒜末后加入口菇片,加入酱油翻炒。

4,最后加入芦笋片翻炒均匀,调入盐即可出锅。

【香菇酿肉】

香菇8朵,猪肉100克,马蹄50克,香葱2根,胡椒粉2克,盐1克,酱油1勺,蚝油1勺,香油5克,姜粉2克,淀粉2勺

【制作步骤】

1,猪肉搅碎,放入切碎的马蹄和香葱, 调料倒入,使劲朝一个方向搅起来。

2,香菇洗净后,用剪刀剪去掉蒂。

3,再用勺子把肉放进香菇肚里,一个个放入枸杞装饰。

4,放入锅内,倒入适量的清水,大火煮沸后蒸10分钟即可。

【蒜炒猪脾】

猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片

【制作步骤】

1,猪脾先去除背部的那条肥油,切成片状。

2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色, 捞出沥干水分备用。

3,蒜苗洗净拍扁切断,热锅,放入适量的食用油,爆香姜片,放入蒜苗翻炒均匀。

4,倒入猪脾,加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。

5,最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅。

【碎肉米豆腐】

食材:米豆腐250克,葡萄干1小把,酱油10克,葱花1克,蒜末2克,姜末1克,碎肉50克,盐少许

【制作步骤】

1,葡萄干切碎,准备好蒜末,姜末和葱花。

2,把葱花姜蒜和 葡萄干 拌入碎肉拌匀。

3,米豆腐切成小方块备用,这样比较入味。

4,热锅,放入适量的油,把碎肉团放入锅内炒散,加入小半碗清水拌匀。

5,倒入米豆腐拌匀,最后加入酱油和盐调味即可出锅。

您喜欢哪一道呢?欢迎留言和馋猫交流哦~关注爱生活的馋猫,将不断和您分享各种美食的制作方法哦~

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Ⅱ 儿童营养午餐食谱大全及做法大全

第一天:碎鸡盖饭
食材:鸡腿肉2个

鸡蛋1个

姜丝、葱花、淀粉料酒适量

米饭(煮饭适量)

步骤:

①腌制鸡腿肉。将鸡腿去骨切丁加入2勺料酒+适量生抽+少许胡椒粉+一勺老抽搅拌均匀备用

②调酱汁。碗中加入少许白糖+一勺生抽+少许老抽+一勺蚝油+一勺淀粉半碗水搅拌均匀

③煎一个溏心荷包蛋

④鸡肉下锅煎一下倒入酱汁翻炒入味,中火慢慢收汁

⑤准备煮好的一碗白米饭,铺上鸡蛋和鸡肉即可。

第二天:肉末茄子
食材:肉末(适量)

长茄子(2个)

小米辣(适量)

葱花、姜丝、蒜末

步骤:①茄子切丁,撒上淀粉,每块茄子上都要蘸取淀粉

②腌制肉末。将肉末放一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+少量黑胡椒粉+半勺淀粉搅拌均匀备用

③油温5成热将茄子煎炸2分钟,捞出控油。

④锅里留有少量的油,将肉末翻炒出色,加葱花,姜丝,蒜末和小米辣,爆炒出味

⑤倒入煎炸好的茄子,加入一勺老抽,生抽,蚝油,半碗水淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可

第三天:咖喱豆腐
食材:豆腐200g

薯仔半个

胡萝卜半根

洋葱30g

咖喱2块

牛奶15ml

步骤:

①所有食材切块,焯水备用

②锅中加油烧热,下入洋葱爆香,下入胡萝卜和薯仔,翻炒均匀后加入1碗水,煮至薯仔胡萝卜变软

③加入豆腐和咖喱块,稍微翻炒一下,让咖喱融化,加入15ml的牛奶搅拌均匀

④出锅完成(配上米饭太好吃了)

第四天:酸汤肥牛面
食材:手擀面(适量)

青菜几颗

肥牛100g

鸡蛋1个

葱花适量

辣椒面适量

白芝麻

步骤:

①鸡蛋煎熟,肥牛煮30秒变色捞出,肥牛加生抽调味翻炒1分钟盛出备用

②碗中加入葱花、蒜末,1勺白芝麻、1勺辣椒面、淋入热油,再加入生抽3勺,米醋2勺,盐1勺,糖1勺,煮面汤1碗混合均匀

③面条下锅煮熟捞出,放入调料碗中搅拌均匀,放上煎蛋,肥牛和焯水的青菜就完成了

第五天:薯仔烧鸡
食材:新鲜鸡腿700g,薯仔1个

葱花;大蒜;

干辣椒;花椒;

白胡椒粉;芝麻

步骤:

①腌制鸡腿。鸡腿洗净切块,用两小勺盐,一勺料酒,一点点胡椒粉腌制20分钟

②薯仔切块

③锅里放油,放入大蒜,干辣椒,葱花爆香,再倒入鸡块翻炒

④加入1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒,翻炒均匀后放入薯仔块,加水没过薯仔块焖煮15分钟

⑤先把薯仔夹出盘子,鸡块再大火收汁出锅,撒上葱花和芝麻开吃。

Ⅲ 儿童营养餐一周菜谱


第一天

早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。

夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第二天

早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。

夜餐:菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第三天

早餐:花样馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。

夜餐:健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。

健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状,可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克,加水适量煮粥,后6种食品可调换增减,可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用。

第四天

早餐:麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。

夜餐:紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第五天

早餐:豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。

夜餐:骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

第六天

早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、薯仔片烧红绿柿椒、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。

夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心

第七天

早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。

午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。

晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。

夜餐:三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

Ⅳ 听说有个“康芝红脸蛋基金”,可以为贫困地区儿童提供免费午餐,请问针对的是哪些地区儿童

“康芝红脸蛋基金”免费午餐:
1、资助地区、群体
“康芝红脸蛋基金”的首个公益项目是“免费午餐”公益行动。“免费午餐”公益行动将网友捐赠的爱心午餐发放至多个国家级贫困县,并免费向民众宣传儿童营养知识、身体健康知识和心理健康知识等。
2、资助标准
在贫困学生在校期间(每年180天)进行派发,派发的免费午餐标准为鸡蛋、肉食、蔬菜、水果等。
3、资助实施
“免费午餐”费用由康芝药业向红脸蛋专属账户拨款,康芝药业指定时间由资助地区妇联负责实施,专款专用。

Ⅳ 2021年中小学生有免费的午餐还要不要交钱

不要交钱。

“免费午餐”是由邓飞等五百多位记者、国内几十家主流媒体,联合中国社会福利教育基金会发起的公募计划,倡议为贫困学童提供免费午餐。

“免费午餐”行动目前受到社会民众的高度关注,但是多是零散的,而且主要是媒体和民间人士参与。为了壮大“免费午餐”的力量,“康芝红脸蛋基金”决定加入免费午餐计划,本年度将前往多个国家级贫困县,通过当地妇联向贫困儿童派发免费午餐,改善贫困儿童的营养条件和健康状况。

Ⅵ 能推荐儿童午餐、晚餐食谱吗

儿童营养早餐食谱 营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法(虾仁蛋饺): 1 前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 2 清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。 3 平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 制作方法(菠菜豆腐汤): 1 豆腐洗净切丁,放入沸水中。 2 1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。 注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。 营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋 原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个 制作方法(鸡肉青菜粥): 1 粳米煮粥备用。 2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。 3 出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法(西红柿牛肉羹): 1 在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2 牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3 牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 制作方法(菜肉卷): 1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。 2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 3 白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 4 发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。 营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干 制作方法(牛奶蛋花): 1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。 2 滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。 制作方法(溜鱼肉泥丸): 1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。 2 清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。 3 油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。 营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干 制作方法(鲜奶蛋饼): 1 将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2 预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。 制作方法(滑溜肝丝): 1 生猪肝切丝,在开水中焯一下。 2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
麻烦采纳,谢谢!

Ⅶ 免费午餐计划的具体内容

实施时间:选择小学生在校期间(每年180天)进行派发。
资助地区:国家级贫困县(在爱心家访团寻访期间,确定免费午餐派发的具体学校)
资助对象年龄:6-12岁小学儿童
午餐标准:鸡蛋、肉食、蔬菜、水果等
派发人员:免费午餐计划资助小学
实施流程:前期由爱心家访团在寻访期间确定免费午餐计划资助对象,后期将实施免费午餐计划所需资金转交资助小学校长。

Ⅷ 幼儿园最营养午餐食谱

星期一 早点 牛奶 午餐 米饭茄汁基尾虾 蒜薹炒猪肝 菠菜粉丝汤 午点 香蕉 星期二 早点 鲜豆浆 午餐 米饭 苜蓿肉 番茄烧菜花 鲫鱼汤 午点 水晶梨 星期三 早点 小米粥 午餐 米饭 宫爆鸡丁 西芹豆腐干 番茄蛋花汤 午点 芦柑 星期四 早点 香甜玉米鸡蛋羹 午餐 米饭 糖醋丸子 青菜蘑菇 西红柿鸡蛋汤 午点 酸奶一盒 星期五 早点 牛奶 午餐 扬州炒饭 西湖牛肉羹 午点 时令水果 食谱要根据幼儿院的收费进行适当调整,只要是好一点的厨师一看名字差不多就知道怎么做了,不用具体做法的。

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